靖元帝又是數日不入後宮，紀挽棠特意命小順子旁敲側擊打聽了一番，得知近期朝中並無大事，靖元帝政務並不繁忙後，打算再去刷次存在感。
這次的刷存在感可不是簡簡單單的送碗湯這麼簡單，哪個後妃沒送過湯，自半個多月前她送湯成功之後，禦前日日都堆著七八份不同種類的湯品，最後不還都進了宮人的肚子。
她先是研究了兩日，將現代有的食品甜點都一一記錄下來，經過層層篩選，最終根據靖元帝的喜好決出了榜首——肉鬆蛋糕卷，一款鹹甜適口，具有廣泛愛好者的點心。
將所需工具和食譜都一一寫下後，紀挽棠帶著小順子和小祿子來到禦膳房，禦廚掌事早前便得了瑤華宮的消息，紀挽棠到時，她帶著兩位司膳與廚役候在側廚房門口，見了她先是恭謹請安，然後介紹道：“純小主，這兩位都是禦膳房點心局的司膳，這位是佟司膳，這位是俞司膳，有什麼需要，您儘管差遣她們二人。”
禦膳房設有葷局、素局、掛爐局、點心局與飯局五局，大部分都是男廚，能給她找出兩位專做點心的女司膳，說明掌事是用了心的，紀挽棠先是對掌事表示了感謝：“多謝掌事姑姑，姑姑用心了。”然後笑著對兩位司膳道：“我向來喜歡琢磨些稀奇古怪的玩意，之後幾日如若有冒犯到兩位司膳，還望見諒。”
兩位司膳皆說不打緊，掌事見氣氛融洽，便告退忙自己的事去了，紀挽棠也緊接著開始製作。
肉鬆蛋糕卷主要由三樣東西組成，肉鬆、蛋糕和醬。
其中肉鬆算是比較好製作的，首先準備精豬肉兩斤，去腥的蔥薑蒜酒適量，把肉切塊放入鍋中，加適量蔥薑蒜酒和少量鹽糖進行燉煮直至軟爛，接著放涼，將肉敲散，最後用乾鍋將肉進行枯燥的炒製，先小火再大火，這一步需精細再精細，絕對不能炒糊了，否則前功儘棄。
肉鬆她交給了佟司膳做，畢竟是司膳，耐心還是有的，紀挽棠盯了幾步，見她做事還算穩妥後便放下心去教俞司膳做蛋糕卷了。
蛋糕卷製作起來更加有難度，蛋糕的製作過程其實不算複雜，但比較困難的是烤製這一步，需要憑空製作出一個烤製的環境，還有打蛋白糊，是當之無愧的最累步驟。
讓紀挽棠驚喜的是俞司膳手工藝很好，理解能力也很強，鼓搗了一天竟將簡易烤箱做了出來，隻是試烤了兩次發現調配比例和火候還有些欠缺。佟司膳的肉鬆也做了好幾版，可惜各方麵都還有些欠缺，看著天色不早了，紀挽棠便讓她們先回去，明天再繼續。
想著昨日進度頗快，第二日近午膳時，紀挽棠才悠哉來到側廚房，卻隻見到俞司膳與她兩位廚役忙活著，佟司膳的灶頭冷冷清清，不像是人來過的樣子。
“俞司膳早，可有見到佟司膳？”小順子連忙上前問道。
俞司膳正在測試烤爐溫度，利落搖頭：“沒有見到。”
“這……”小順子看了看紀挽棠的臉色，見她麵無表情，就知自家小主有些不悅了，他試探著道，“小主，要不奴才去找掌事問問，或許是佟司膳有什麼事耽擱了……”
“不必了，左右我也不急。”紀挽棠內心嗤笑一聲，無論是何種耽擱，自願的也好，不自願的也好，托個廚役來說一聲很難嗎？恐怕是佟司膳看不上她這個月儀，不想乾了吧。如此想著，她側頭問俞司膳，“不知俞司膳可否願意幫我把肉鬆也做出來。”
俞司膳痛快點頭：“這是臣分內之事，小主儘管吩咐。不過臣也有一事相求。”
“說吧。”
俞司膳將正在燒火的小丫頭拎起來：“這是臣的徒弟圓藕，在禦膳房也有五年了，頗有廚藝天分，除了年歲輕些，其餘與臣並無分彆。小主所說的蛋糕卷做法新穎，臣恐怕要多費些功夫，今日就讓圓藕來試著做肉鬆吧，若是她做不好，臣甘願受罰。”
圓藕約莫十四五的年紀，估計是禦膳房夥食太好，那張臉真不愧了她的名字，胖乎乎的，仿佛能捏下一斤肉來，此時正一臉狀況外的蒙圈狀態，大眼睛撲閃著，可愛得紀挽棠見了就想笑，十分爽快道：“這算什麼事，既然將這點心交於你做，我隻看成果，誰做，怎麼做，都由你自由發揮。”
“多謝小主！”俞司膳一直板著的臉終於出現了些笑意，餘光見一旁傻徒弟還愣著，趕緊掐了掐她，圓藕“嗷”了一聲，這才趕緊紅著臉謝恩。