每一個來到長安的人都在不知不覺成長著，但一個人為人處世的基本心性還是不易改變，像劉辰星看著舉子四處求人行卷的艱難，她感慨之餘，也就更感念崔堯年前讓他們出席相府宴會之恩。
知道崔堯是大家子弟，過年期間必定十分忙碌，她想宴請之心便耽擱了下來，如今眼看年就要過完了，便打算請崔堯家中一聚。
劉辰星心裡有了這個打算，回去與大家一說，薛程是個機會主意者，尤其已經從崔堯那得到了莫大好處，當即就遣男仆阿忠去邀請崔堯一聚。
而有崔堯的地方曆來少不了杜元朗，至於另外兩位貝州舉子，卻因柳阿舅租住的院子太小，不好再邀請太多人同聚。
如此，就約了崔堯和杜元朗於兩日後到家中做客。
既然要誠心相謝，劉辰星也不好讓阿忠、阿貞兄妹掌勺，她念及自己到底有一個現代靈魂，弄幾樣尚算新奇的菜式還行。
在現代作為一個四川人，對於食物最大的喜好無非就是麻辣鮮香，她這次要創新菜式，當然以川菜為首選。
要問沒有辣椒的中古時期，川菜的辣從哪裡來？
答日：長安是個好地方，麻味的花椒西市有賣，替代辣椒提供辣味的茱萸西市也有賣。
來長安最大的好處之一，大概就是發現了可以替代辣椒的茱萸，她終於有辣吃了。
而一群人聚會，吃涮鍋子最是熱鬨儘興，現在又有了花椒和茱萸，自是少不了做一頓麻辣火鍋。
自得到崔堯要來赴宴的回信後，劉辰星就開始準備火鍋料了。
一碗乾茱萸洗淨放入熱水泡發一個時辰，花椒、桂皮、茴香，胡椒四樣能買到的香料熱水又泡一刻。
隨之，將泡好的茱萸剁碎裝盤，大手筆的往鐵鍋裡倒入一大碗亞麻籽油，然後蔥、薑、蒜、豆醬，以及有錢就能在西市買到的牛油，當然也少不了剁碎的茱萸一起，大雜燴般在鍋裡咕咕翻煮著，再不間斷的用木勺攪兩下，所以沒有炒鍋和鐵鏟，還是照樣可以炒料。
待炒了一刻左右，最後放入糖和泡好的香料，繼續翻炒一刻，麻辣香鮮的簡易火鍋料就出爐了。
不過才起鍋的火鍋料味兒略淡，再放置兩天才香，而兩天之後，正是崔堯和杜元朗來做客的日子。