江雲萱將豬頭往熱水中一燙,然後拿出來,開始拔毛。
聽到衛義的話,她扭頭看了一眼衛義,見他滿臉厭惡,死活不願靠近的模樣,不由得笑了:
“你躲那麼遠做什麼?”
衛義輕咳了兩聲:“那啥,這豬頭你不扔掉……還準備做什麼?”
江雲萱眨了眨眼睛:“你可吃過豬耳朵還有豬舌頭?”
衛義皺起個臉:“啊?從未……”
這個時代的人,豬頭都是用來祭祀的,所以極少會有人吃豬頭。
衛義單純是覺得那玩意兒聽起來就不大好吃,所以從未接觸過。
江雲萱笑:“沒有吃過?過會兒你就知道,豬頭可是寶貝。”
衛義的臉越發皺了,如同一個包子一樣:
“要吃你自己吃,我是絕對不會碰這種玩意兒的。”
江雲萱隻是笑,並沒有再說什麼,待將野豬頭清理好了之後,她才突然想起來什麼似的:
“哦,對了,豬大腸和其餘的內臟你能不能替我拿過來一下……”
豬……大腸?
衛義睜大了眼睛:“你說什麼?內……內臟?內臟你都不放過?”
豬頭他還勉強當做肉來看,可是內臟和豬大腸……那可是裝shi的啊……
現在聞起來都臭氣熏人。
她……她居然要吃?
衛義隻覺得胃中一陣翻騰,胃酸險些湧出喉頭。
江雲萱:“對呀,可好吃了。”
豬肉中,她最愛的就是內臟。
尤其是豬心,好吃得不得了。
“嘔……”衛義終於忍不住吐了出來。
見此,江雲萱也不好再說什麼,隻叫了幾個力氣大一些的農婦幫忙洗腸子。
她們雖然有些疑惑為何要洗豬大腸,但也沒有嫌棄,隻覺得是在幫襯江雲萱。
要知道,她們已經許久不曾見葷腥了,就是因為有了江雲萱等人,她們才能見到野豬肉
指不定過會兒在男子們吃完之後,還能嘗點油水。
便是一點油水,也足夠她們好好謝謝江雲萱等人了。
所以不過是幫著洗豬大腸而已,她們自然不會拒絕。
她們平日裡接觸的東西,可比豬shi要臟得多。
“不過雲萱姑娘,你洗這腸子是要做什麼?”一位農婦問道。
江雲萱笑:“豬大腸可是好東西,過會兒你們就知道了。”
她不敢再說吃這個字了,免得她們跟衛義一樣吐出來。
衛義吐完之後回來,見江雲萱和眾人正在……倒騰腸子中的shi,一時間胃中翻騰,又跑去吐了。
江雲萱:“……”
堂堂魔教教主,這承受力,委實不行。
還是得多曆練曆練。
豬大腸和內臟都洗乾淨之後,江雲萱便將鴿子的腸子和心肝都取了出來,洗乾淨放在一旁備用。
農婦們見江雲萱洗淨了豬頭,知道她是要炒來吃,便將村裡最大的一口鍋給抬了出來,放到外頭的灶裡來燒。
村落裡經常會有洪災,所以專門在外頭搭了一個灶,就用來吃大鍋飯的。
江雲萱感激的看了她們一眼,先將豬頭煮熟,撈起來洗淨,將豬耳朵和豬頭肉還有豬舌頭分彆炒了一盤菜。
眾人聞到香氣撲鼻,都上前瞅著。
“咕咕咕……”時不時還能聽到肚子咕咕的叫聲。
江雲萱見此,專門分出了一個小盤子,盛了少些豬肉頭:
“你們都嘗嘗,看看味道如何。”
眾人大喜,嘗了之後讚不絕口。
隨後江雲萱才開始炒豬大腸和豬內臟。
便是小五,都忍不住離得遠遠的,生怕被臭味給沾染到。
雖然……已經聞不到什麼臭味了。
“雲萱姑娘,你……你這是做什麼?”農婦張大了嘴巴問道。
這是……這是要炒豬大腸?
這……這跟炒shi有什麼區彆?
江雲萱麵色認真:“炒豬大腸。”
農婦咽了咽口水:“這……這玩意兒能吃麼?”
江雲萱笑:“為何不能?”
農婦見其餘人都沒有說什麼,自己也不好再開口。
至多……至多不過過會兒不吃這腸子就好。
可當腸子一下鍋,一股巨大的香氣便四處散了出去,叫眾人都止不住的往鍋裡瞧。
大腸被切成小段小段的,一遇到油就卷成一小段,酥黃酥黃的,看上去十分好吃。
眾人不由得咽了咽口水。
雖然這是裝shi的,但是……現在不都被洗乾淨了麼?
江雲萱炒了整整一大盆,出鍋的時候,所有人都死死的盯著溢出來的小盤子裡麵的大腸。
江雲萱見此,便將小盤子遞給身旁的農婦:“你們嘗嘗味道如何。”
農婦雖然一臉糾結,但她們自小就吃過不少苦,所以即便是覺得有些惡心,卻還是嘗了一口。
隨即眼眸一亮:“我的天,好好吃!”