周小娥拍了拍周母的手，“媽，現在是建民一個人擺攤，現在孩子大了，我跟他一起去擺攤，肯定比現在賺的多嘛！就是這粽子賣不了了，我原來想著賣包子，可包子得用籠屜裝，這三輪車上根本擺不下，賣彆的……好像都是又一套家夥事兒了，您幫我想想，有啥能跟粽子似的竹籃子一裝，帶著去攤子上賣的？”
“這倆孩子這麼小，你就忍心把他們丟家裡？”周母還是心疼女兒。
“那彆人家孩子不都是這樣，媽，彆說孩子了，快幫我這早點攤子支支招吧！”周小娥搖著周母的胳膊，十足的小女兒態。
周母歎了口氣，拉著她進了廚房。
取下了屋當中掛繩上的竹提籃，掀開上麵的蓋布，裡頭是一個胖乎乎的燒餅。
周母把燒餅一掰兩半，裡頭竟然夾的有料，“這油煎的餡餅，就能放住，疊在提籃裡也能放，就這餡餅咱們這兒家家都會做，也不知道有沒有人在外頭花錢買。”
餡餅裡頭夾的是土豆絲，周小娥從前在家的時候，周母也做給她吃過，裡頭的土豆絲是提前炒過的，用發好的麵團包起來壓扁在平底鍋上煎得兩麵金黃就可以了。
因為是油煎熟的，現在天雖然也不涼快，可通風放上兩三天是沒問題的。
“媽，你這裡頭的土豆絲是用豬油炒的麼？”周小娥咬了一口，雖然已經涼了，可還是香得很，隱約還有點肉味兒。
“小丫頭嘴巴挺刁，這都能吃出來。”周母笑著放下了籃子，“我這裡頭圖省事兒就放了土豆絲兒，你要是拿出去賣的話，可以摻點紅蘿卜絲兒，不過紅蘿卜絲兒得比土豆絲兒切的更細點，要不熟了硬，再要是能兌點洋蔥什麼的，反正這調味兒的事兒，你比媽懂。”
周小娥點了點頭，把掰開的半個餡餅又放回了籃子裡掛好，拿著剩下的四分之一去找了林建民。
都是剛吃完飯沒多久，林建民也就咬了一口，“這可比燒餅就土豆絲兒好吃，餅裡頭也有味兒！”說著，把剩下那一點點塞給了李學兵。
學兵這幾天也知道兩口子在忙著想早點攤的產品，他對吃的沒什麼講究，可畢竟跟著李誌強外麵長得這麼大，嘴巴說不挑但也是吃過好東西的，這普普通通的土豆絲餡餅，就是家裡的味道。
“咱們今天就去買東西，明早上做了就能帶著去攤子上賣了！”林建民激動得很。
不過周母卻開了口，“你們還是先在我這兒算算成本賣價吧，你婆家那麼多人，白天占著廚房做東西，隻怕妯娌們要挑理的。”
周小娥吐了吐舌頭，她倒是沒想過這個，當初的粽子是在周家做了賣好才回林家去做的，但是肉粽的味兒太大，孩子們在家也是鬨騰的了，後來每天她都得給大偉和芳芳留兩個小的出來，田鳳霞明裡暗裡敲打過她好幾回想吃得意思，周小娥糾結了好些時候，才硬下心來沒給她。
一個粽子光成本就是兩毛錢，她白供著彆人吃，人家連成本也不會給她，乾嘛不多賺那兩毛錢，留著給自家孩子用。
這人啊，還真是有了孩子，才知道裡外裡到底為什麼分的那麼清。
有了目標，周母在家幫忙看著孩子，周小娥就跟林建民去市場買材料了，其實主要也就是內餡的材料，麵粉的價錢都是固定的兩毛錢一斤，青山縣這地方種土豆的人多，林家自己種的也有，不過這既然要拿出去賣，總是得有個均價出來的。
夫妻倆溜達著往菜市場轉了一圈，因為是半下午，菜市場很冷清，買了一斤土豆一毛錢，一斤紅蘿卜一毛五，一斤洋蔥一毛錢，還買了一斤五香粉花了三毛錢。
周小娥打算用一斤土豆，試試看能做多少，紅蘿卜和洋蔥做配菜肯定是用不完的。
土豆絲兒餡餅的用料雖然便宜，但是就這麼一個所有材料都得切絲兒，就是個不小的工程，而且土豆還不能提前切絲，放時間長了會變色。
在真正投入製作之前，周小娥和林建民，也確實是把這事兒想簡單了。
林建民削皮，周小娥切絲兒，看著那一斤土豆太多，就切了兩個，加上一個紅蘿卜一個洋蔥，配菜都整出來幾大碗，也不少。
這天雖然立秋了，可秋老虎還沒走，做太多吃不完也得放壞了。
不過這絲也都不好切，周小娥雖然從小就跟她媽學做飯，可到底還是業餘的，自己在家裡吃飯切絲切片這也就是個形式，可變成了商品，就得儘量好看。
作者有話要說：新的一個月開始了
信誓旦旦要日萬，睜眼一看十點半TAT
不知道一邊帶娃一邊碼字能不能日出來……
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