聽你談到吃醋，山本武愣了一下，似乎有點吃驚似的，不過他很快便恢複了神色，眉目了然，隻是莞爾一笑。
山本武爽朗地笑道：“嗯——好像是有一點，哈哈。”
“那麼，就拜托你囉。”他片下一片魚肉說道。
大概是從小耳濡目染，男生一點也不顯生澀、動作輕巧地捏好魚肉與米飯，俯身放到你的盤子裡，口中笑著說，“除了我老爸，你算是第一個客人了吧。”
你點點頭，低頭嚴肅地看著這一枚比目魚壽司。
潔白瑩潤的一條細膩魚肉伏在珍珠米做的醋飯上，位於黑色的漆器四方盤中，極為漂亮。渾身散發著壽司作為日本料理中高級料理的一種美感。
由於白肉魚一般味道清淡，你就沒有去占旁邊碟子裡研磨好的青色山葵泥，隻用魚片的邊緣沾了一星半點的醬油，按壽司的吃法啊嗚一口整個塞進嘴裡。
咀嚼。生魚片隱秘的鮮美和醋飯溫柔的味道……
你邊感應著口中的味道，眼睛微微眯起來，露出笑意。
“噗嗤、”頭頂突然傳來山本武的笑聲。
你茫然地抬起頭，看見他正樂不可支似的彎腰低笑著，眼睛彎成一條縫：“哈哈。”
或許你剛才的哪個舉動犯錯鬨了笑話。
你剛想要出口詢問，發現嘴裡都是食物，隻好鼓鼓囊囊地咀嚼著嘴裡的魚飯，平靜地看著他，等待解釋。
“腮幫鼓起來了。”山本武笑著說，伸出右手，指頭戳了一下你的臉頰。
你下意識的躲閃一小下，但還是被他得逞了。
男生的指尖即使在十一月也散發著熱量，或許是常打棒球的原因，指腹很粗糙。
你捂住腮幫，抬起頭目光帶著控訴地看著他，卻反而讓對方笑的更開心了。
“好像鬆鼠。”山本武開心地笑著，像找到有趣的玩具一樣，又屈指碰了碰你的臉頰。
他的力道很有分寸，沒添太多麻煩。
你忍辱負重地吞下了口中的壽司，終於開口說道：“山本君，你是小學生麼。”
明明平時很成熟，這個時候卻惡作劇起來。
“抱歉，因為實在太有意思了。”
山本武清爽的嗓音還帶著笑意，口中道著歉，但是因為太爽朗了所以完全聽不出愧疚。
他站直身體：“稍微有點明白了啊，給阿寧喂食物的樂趣所在。”
……才不是好麼。哪裡來的樂趣，哪家的餐館老板會戳客人的臉頰作為樂趣。
你看著一臉陽光的山本武，滿心的吐槽無處出口。
感受到了澤田綱吉平時無力吐槽的心情……
山本武重新拿起刀，好像突然興致勃勃起來，打量著食材：“嗯——接下來吃哪個魚好呢。”
他躍躍欲試的聲音讓你莫名地產生了些許被獵手看中的危機意識。你眼睜睜看著山本武流暢嫻熟地很快做好一枚鯛魚握壽司，再次放入你的盤子，棕眸帶著期待笑容陽光地看著你。
你：“…………”
砧板上的魚，不過如此。
你低下頭去看壽司。
鯛魚片的內部肉質也是半透明的瑩白，魚身表麵的部分為一層柔嫩的粉紅，切片後殘餘了些許未刮去的銀色魚皮。
你在幸平餐館也時常能吃到鯛魚一類的魚肉，不過作為平價的家庭餐廳，幸平餐館的做法通常是蒸或烤。
有關日本料理的這一點，你感覺很有趣。
雖然最高級而為人稱讚的日本料理，給人的印象差不多是少經烹飪的生食，如生魚片、壽司什麼的，更看重食材的新鮮，和突出食材的原味。
但普及到平民和一般家庭裡的日常料理，卻大部分是可樂餅、炸雞塊、天羅婦之類多油的炸物。
“……好吃。”
把壽司放進口中，你邊咀嚼著，忍不住說。
和以前吃到的熟鯛魚不同，生食的鯛魚肉質有種清淡輕細的鮮美，油脂適中，因此需要仔細感受才能捕捉到那種隱秘的鮮味。
“感覺……”你仔細分辨著，“很新鮮。”
“哦——！小姑娘真是識貨啊！”
響亮而高興的聲音傳來。
山本剛從後廚出來，聞言高興而驕傲地道：“今天的鯛魚是偶然發現的好貨，畢竟十一月了，這個季節很難找出這麼好的鯛魚吧？哈哈哈！”
你邊吃邊點頭點頭，專心聽他講話。
山本剛似乎對你的態度很滿意，又講了些今天進貨時發生的事。說到興起，他乘興占據了料理台的位置，拿起刀說要給你做壽司。
山本武被自家老爸趕下了主廚的位置，隻好到你旁邊坐下來。
總感覺某種意義上有點危險……
山本的爸爸看起來對自己的工作滿懷熱愛，三兩下熟練地處理著魚肉，口上對著你大講著一些知識。
你一邊點頭一邊聽，跟著他的解說一路吃了爆汁的海膽、平價的鰈魚、冬季正應季的竹莢魚（粉紅色黑皮的長條肉，很有嚼勁），粉白甘甜的甜蝦、橙色的三文魚（鮭魚），各種魚肉蝦類貝類……
在你認真吃的時候，山本的老爸就在熱火朝天地感歎著一些“短鮪魚的冬天豐產季是十、十一月，現在正是吃短鮪的時候”、“現在的日本人，除了金槍魚之類一些味道濃厚的魚，已經嘗不來白身魚了”又或者是“雖然鮪魚最好吃的部分是上腹，但邊角料的赤身如果處理得當也會很好吃”什麼的感想。
（*鮪魚=金槍魚，壽司裡最貴的種類。）