他當時怎麼就沒找到呢,果然是人在被美食誘惑的時候,潛力是巨大的。
想要少吃而躲去外麵的雷雲朵,實在是忍不住了。
她抱著二黑走進廚房,先是給它泡好了奶,自己才走到餐桌邊坐下。
在看到桌上的櫻桃肉以後,她有些後悔。
真是的,剛剛她為什麼要躲出去呢?在屋裡聞聞香味不好嗎?
三人盯著櫻桃肉,眼睛都不眨一下,好像生怕那櫻桃肉會消失一樣。
接下來,雲蘇就要做蒜香椒鹽排骨了。
雲蘇把醃排骨用的薑絲挑出,油鍋加熱,等油鍋邊開始冒煙以後,把醃製好的排骨一根根放進油鍋中。
排骨下鍋的那一刹那,蒜香迸發。
蒜香和櫻桃肉的酸甜為味混合,空氣中還有蔥油鹵肉的香氣,對於那三個吃貨來說,簡直就是在考驗他們的定力。
排骨在油鍋中遊泳,那矯健的身姿仿佛在說,快來吃我呀!
雲蘇戳了一塊排骨,距離吃飯又近了一步。
小火炸排骨,炸十分鐘左右撈出,改大火繼續加熱油鍋。
排骨倒進去複炸一分鐘,隨後撈出撒上椒鹽,辣椒粉即可。
蒜香椒鹽排骨端上桌,雷雲朵驚呼出聲:“完了完了,我的減肥事業注定是沒辦法重啟了。”
雷雲生毫不留情吐槽,“沒人逼著你吃。”
李海盯著肉,忙不迭點頭,“對對對,你可以不吃。”
雷雲朵瞪了兩人一眼,“你們不說話,沒人當你們是啞巴!”
雲蘇一心做飯,不理會三人小學雞似的鬥嘴。
她找出砂鍋,在砂鍋裡倒入山泉水。
水開以後,把之前拌好的茄子肉餡揉成一個個小圓球,放進水中。
待肉丸浮起,在裡麵放入一點點紫菜,適量的鹽,芝麻香油,茄子肉丸湯就做好了。
雲蘇把砂鍋端到桌上,“大家把胃騰出來,準備開飯。”
三人動作統一,乖巧點頭,“好。”
雲蘇打開做蔥油鹵肉的鍋前,打開鍋蓋,肉汁剛剛好,要是再晚一些呀,湯汁就乾了。
她把鹵肉盛出,端到桌上,“好了,可以開飯了。”
今天的飯很豐盛,就是沒有蔬菜,哦,不對,有一點蔬菜,那就是之前炸香的蔥,還有黃瓜,再者就是肉丸裡的茄子了。
雷雲朵捏了捏自己日漸圓潤的臉,不知道過些日子回家的時候,媽媽還認不認得出來她。
懷著無比惆悵的心情,雷雲朵為自己夾了一塊蒜香排骨。
排骨焦黃,外麵還裹著一點點炸酥了的蒜末,一口下去,外麵那層肉酥脆,裡麵的肉軟嫩多汁,肉香蒜香在嘴裡碰撞。
她閉上眼睛,發出滿足的喟歎,“好好吃啊。比雲哥哥做的還好吃。”
雲雷昭也做過這道蒜香排骨,他做的也很好吃,但是不知道怎麼的,吃起來就是沒有雲蘇做的好吃。
她口中的雲哥哥就是雲雷昭,雲華閣未來的接班人,禦廚世家的傳人。
才二十歲,就已經在烹飪界打出了名聲,再加上禦廚後人的名頭,前途無可限量。
雷雲生從麵前的碗中抬起頭,“是嗎?”