烹飪方法由食客自由選擇(2 / 2)

她賣的米粉,隻有米粉是固定的,米粉的配菜、做法、口味都將由顧客自行選擇。

這世間食材千千萬萬,她不會把所有的食材全部準備出來。

一是沒時間,二是有的食材這個季節沒有。

她會準備一些食材,讓顧客在這些食材中進行挑選,做出想要的搭配。

不管是拌、醃、鹵、炒、溜、燒、燜、蒸、烤、煎、炸、燉、煮、煲,燴,隻要是顧客說的上來的做法,就沒有她做不出來的。

當然相對的,價格會根據配菜的價格,和烹飪方法的難易程度定價。

這個想法以前她就想實施過,但以前菜的種類一共就那麼些,早就被她搭配完了。

現在這個國家的食材,很多她都沒有見過,不知道食材的味道口感如何,玩起來將會更有意思。

如果食客們願意的話,他們可以自己帶食材,讓她進行烹飪。

當然,避免會被有些人利用,她會在做之前讓食客簽下保證書,不管吃出什麼問題,都不會追究她的責任。

亦或者,在做之前,讓他們先把帶的東西品嘗一下。

如果沒問題的話,她才會做。

要是食客們自己帶東西的話,那價格就不隻是高一點點了,那會是高億點點。

能接受自帶菜品價格的,如果不是真的喜歡吃,那就是故意來找茬的。

如果是真的喜歡吃,她一眼就能看出來。

她做的菜品的價格一向高,自己在這擺攤這麼久,價格貴的名聲早就傳遍了。

隻要是來這邊吃的,都是能接受自己報價的老食客。

她會把米粉的最低價寫在白板上,不會把米粉的玩法寫在白板上。

隻會在來食客的時候介紹一下玩法,在聽到報價以後,他們一定不會驚訝,也不會說彆的什麼。

相反,那些故意來找茬的,除了是生麵孔以外,他們一定會糾結一番,然後忍痛下單。

身為老板,擁有所有的話語權,在看到可疑的人以後,她有權拒絕,有權不賣。

家裡還有很多的食材,所以雲蘇在路過超市的時候,隻是買了一些水果就回家了。

第二天,天才亮,雲蘇就開始忙活了。

既然要出新的菜品,那麼就肯定要先找人品嘗一下。

這首要選擇就是雷雲生、雷雲朵和李海了。

昨天雲蘇到家的時候,他們三還沒睡。

李海在廚房吃泡麵,雷雲朵在餐桌前抱著二黑玩,雷雲生在看著電腦。

在她進來的時候,兩個人看向了她,隻有一個雷雲生沒有搭理她。

但他的眼睛卻眨的飛快,對於雷雲生的眼睛,雲蘇已經無力吐槽了。

避免自己會被傳染,所以這些日子,她很少看雷雲生了。

反正隻要自己不去看,就不會對自己產生影響。

在把自己的想法和他們說了以後,他們比自己還要激動。

雷雲朵甚至建議,立馬做幾碗嘗一嘗。

被雲蘇以需要準備的食材種類很多為由,拒絕了。

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