他之前隻是看人做過，自己沒有親手試過。但這東西不難做，看過一回也就會了。他把麵放到水裡洗出麵筋，同時把洗出來的水放到一旁沉澱。等待的這段時間他也沒得閒，他把買回來的一點花蛤乾給泡上了，又現炸了一些辣椒油。做好這些之後他又去大屋裡看了看壯壯。
這小子醒了，葡萄粒般的大眼睛眨巴著，一逗笑眯眯的，兩顆下牙露出來，又軟又萌。他還穿了件嶄新的衣裳。白色的料子，有點眼熟。
“娘，這您做的？”
“嗯。上回給你做衣裳剩下些料子。做旁的不夠，我就一直留著了，想著哪天你衣裳壞了給你補一補。今兒個我一看給壯壯做衣裳倒是剛好，就給他做上了。”
“嘖，臭小子，你這運氣也太好了吧？”梁曉才輕輕點了點壯壯的小鼻子，這小子就看著他，奶裡奶氣地“哇”一聲，然後抓住他的手。
孩子顯然是過了百日的，所以已經可以很好地追視了。他看到大人離開的時候目光就跟著著。現在梁曉才逗他，他的眼神就一直落在梁曉才臉上。也說不好這孩子喜歡上梁曉才哪兒了，對他笑的時候最多。
梁曉才說：“娘，我能不能抱他出去曬曬太陽？”
關彩衣說：“可以啊。不過彆去太曬的地方，就在樹下坐一會兒就成。有風時記著給他擋著點兒。”
梁曉才樂嗬嗬地把小壯壯抱了起來，這時就聽關彩衣又說：“對了小才，娘尋思來尋思去，咱還是不要找人來幫忙了。娘一個人滿可以照顧壯壯和你大娘的。他又不難帶，咱也沒必要多花一份錢。再說，院子裡冷不丁多了個生人，肯定彆扭。”
這些話關彩衣是背對著梁曉才說的，然而梁曉才還是一下就猜出了她的想法。前者麼，大概是擔心錢的事。畢竟現在明麵上看來他就是沒有生活來源的窮小子。而且他跟霍嚴東的關係畢竟跟尋常夫妻不同，萬一哪天真鬨個矛盾，不好說會怎麼樣。後者，她應該不是怕被人發現他跟霍嚴東的關係而丟臉，而是怕他們萬一被發現，以後說出去不好做人。
梁曉才扒拉扒拉壯壯的小耳朵：“這事我再想想吧。反正有些事您也彆太操心，我自有打算。”
關彩衣似乎還想再說些什麼，但總覺著兒子明白了她的意思，便沒再往下說。
梁曉才抱著壯壯在院子裡溜達了一會兒，沒多久這小子又睡著了。梁曉才把他放回了屋裡，接著就去準備蒸涼皮。
他把麵水裡的清水倒出去，把沉澱下來的澱粉小心倒進刷了一層薄油的大盤子裡，薄薄的一層，然後放到燒開水的鍋裡蒸。一起進鍋裡的還有塊大麵筋。
關彩衣在旁邊看著覺得新奇，因為她之前從未見有人這樣做過。但等梁曉才把蒸好的涼皮拿出來再刷上一層薄油的時候，她就感覺挺有趣的。
梁曉才把放涼的涼皮切了，把蒸好的麵筋也切了。這會兒沒有黃瓜，但是綠葉青菜卻是管夠。他於是放了些切好的小白菜絲、辣椒油、芝麻醬、還有糖、醋，醬油等等，最後一拌。一碗色彩誘人，香氣十足的涼皮便做好了。
梁曉才沒忙著自己吃，先給關彩衣跟李順蓮一人盛了一些讓她們嘗嘗。關彩衣是一開始看著就流口水，李順蓮看不到，她就是純嘗口感了。她想著可能就跟麵條差不多，她問的時候關彩衣也是這麼說的。可真吃到嘴裡了發現這比麵條好吃。比麵條勁道，還特彆彈牙。
關彩衣笑說：“這可真好吃，小才你可太厲害了。娘以往從來沒見有人這樣吃過呢。”
李順蓮這會兒已經吃完了：“小才啊，還有嗎？”
梁曉才一看兩個長輩吃得開心，他自己也高興：“有有有，不少呢。我這第一回弄，也沒掌握好量，做得有點多。一會兒看看吧，待您二老吃完我去給嚴哥送去些。”
霍嚴東此時正琢磨著晚上再回家一趟，看看梁曉才再回營。雖說都是皮肉傷，但他總是不太放心。哪知剛把手邊的事忙完，梁曉才自個兒就過來了，還給他帶了吃食。
“嘗嘗看好不好吃。”這個時間營地還未吃晚飯呢，算是間餐。
“不是說了讓你在家休息？這麼熱的天，我還想著晚上回去一趟給你擦擦身換換藥呢。”霍嚴東把碗接過來，一看不是他以往吃過的，有些愣，“這是什麼？”
“涼皮。新想出來的，你嘗嘗。”梁曉才說，“我還往裡頭加了拌的香辣花蛤乾，也不知道你吃不吃得慣。”其實他來的時候嘗過了，又勁道又鮮美，好吃到上頭！
霍嚴東看他期待的眼神，便也沒再等，趕緊挑了一筷子塞進嘴裡。他想著不管好不好吃，這是媳婦兒的心意，不好吃也要說好吃，也得吃完！哪知這一入口他就停不下來了。涼皮他很喜歡，但他更喜歡那個香辣花蛤。吃著有嚼勁，還辣！邊吃邊出汗這叫一個爽！
梁曉才一看霍嚴東用筷子的速度就知道這人肯定喜歡了。但還是說了句：“好吃吧？”
霍嚴東問：“還有麼？”
梁曉才說：“沒了，今兒個做的除了我跟兩位娘吃的，都給你拿來了。”
霍嚴東有點意猶未儘，問：“做這個麻煩不麻煩？不麻煩明兒我還想吃。特彆是這個小花蛤肉，香！我這嘴裡的沒吃完就想著吃下一個了。”
梁曉才心說是啊，你剛吃的還是從我牙縫裡擠出來的呢。他說：“明兒個給你多做點。我琢磨著等傷好了試試賣一賣。這城裡來往的人多，我看生意應該不錯。”
霍嚴東頓時一怔：“你要賣涼皮？”
梁曉才說：“啊，有何不可？”
古時候商人地位低，但這裡似乎不存在這個問題。再說了，都是為了生計，不偷不搶的也沒什麼好丟人的。賺到錢最好，賺不到，就當玩兒了！