餘嫋嫋站了一早上，確實累了。
但她還不想休息。
她得給自己找點事情做，轉移一下注意力，免得再去回想剛才的那些屍體。
記憶力好就是這點不好，不管是好的還是壞的，都沒法忘掉。
餘嫋嫋一眼掃過去，看到牆邊放著一籃子板栗，腦子裡立刻就有了想法。
她對潘大福說道。
“把那些板栗拿去洗了吧。”
“好嘞！”
平時像這種洗菜的小事，潘大福都是交給徒弟或者幫廚們去做的。
但現在卻不同，潘大福絲毫沒有要將差事轉交給彆人的意思，他擼起衣袖，拎著籃子就去了井邊。
餘嫋嫋選出兩塊羊肉，洗乾淨切成塊，冷水下鍋，加蔥薑和料酒一起煮。
等到水開，她用湯勺撇去浮沫，然後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢地燉煮。
潘大福拎著洗乾淨的板栗回來了。
“老師，接下來要做什麼？”
餘嫋嫋拿起菜刀，在板栗的麵上劃了個十字花。
“像這樣，給板栗開個口子，方便等下剝殼脫皮。”
潘大福懂了，立刻也拿起一把菜刀，幫著她一起給板栗劃口子。
有了他的幫忙，一籃子板栗很快就都被劃好了口子。
餘嫋嫋將板栗表麵刷上油，倒入鍋中翻炒。
不一會兒板栗便相繼爆開，發出劈啪的聲響。
潘大福道：“我曾聽我爹說過，這叫雷公栗，因它炒製時會發出聲響，猶如天上打雷，故而得名。”
說完他還不忘露出求誇獎的神情。
餘嫋嫋心想這就是個普通的炒栗子而已，怎麼還能引經據典的？
但她勉強卻還維持著老師的姿態，微微頷首：“嗯，你說得對。”