() “是時候展現我的廚藝了，來個黃鱔煮湯，再來個紅燒黃鱔，螃蟹拿來清蒸。”
陸星宇蹲在水桶前，裡麵的黃鱔精神抖擻地遊來遊去，另一個桶裡，螃蟹舉著鉗子橫行。
他拎起黃鱔，在它脖子上劃一刀放血，剖開肚皮，掏乾淨肚子裡的東西，把黃鱔切成一段段，一半放在水裡泡著，一半加入食鹽醃製。
摸上來的螃蟹身上沾了些泥巴，劉子實拿了刷子給它們刷洗。
周彥梧積極地洗了薑蔥、切好，又跑到廚房去燒火。
陸星宇家裡有燒火的灶台，有燒煤的爐子，還有用煤氣的，各個混合著用。
周彥梧和劉子實看慣了用煤氣做飯菜，想要體驗一下燒柴火的感覺，陸星宇便去後麵抱了一把柴過來，拿稻稈點燃了柴。
周彥梧往裡加了一把柴，火很旺，燒得劈裡啪啦。
“你往後一點，彆把腦袋湊這麼近，小心火一下子噴出來，把你頭發燒著了。”陸星宇提醒了一句。
這些都是經驗之談啊，在一年的冬天，他為了取暖挨在灶台旁邊，一個不注意額頭前的頭發被燒了一截，跟被狗啃了似的，他爸拎著他到理發店，差點被剃成光頭。
陸星宇往鍋裡倒油，放入生薑，炒了一陣倒入黃鱔，翻來覆去再炒上一段時間。
然後往鍋裡倒水，加一點料酒，蓋上鍋蓋，煮湯。
等待煮的過程中，他把洗乾淨的螃蟹放到另外一個鍋裡，計時開始蒸蟹。
十多分鐘後，陸星宇掀開鍋蓋，一陣香味溢了出來，湯是乳白色的，看著好有食欲。
“好香。”周彥梧咽了咽口水。
“哇，好香啊。”劉子實聞著香味湊了過去。
“差不多可以開飯了。”陸星宇把另外一份醃製過的黃鱔放到鍋裡爆炒，做了一個紅燒黃鱔。
再做一個可樂雞翅、一盤西紅柿炒蛋，炒一個青菜，蒸螃蟹剛好可以出鍋，上菜，吃飯。
“爸，媽，吃飯了。”陸星宇朝院子裡喊道。
中午由他掌勺，包了午飯，陸爸陸媽樂得清閒，兩人難得坐在院子裡喝起了茶。
“來了。”陸媽進廚房幫忙把菜端出來，陸爸把餐桌隨意收拾了一下，拿走放在上麵的東西。
黃鱔肉多骨少，紅燒黃鱔咬下去酥軟酥軟的，連骨頭都是酥的，吃得停不下筷子。
黃鱔煮的湯也十分好喝，湯汁乳白黏稠，味道鮮美。
螃蟹的味道就更不用說了。
“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。”
雖然春夏秋冬都能夠吃到螃蟹，但秋天的螃蟹是最肥美的，吃得讓人欲罷不能。
剛放下飯碗，陸星宇接到了陳洪達的電話，說是要買他的南瓜，因為量比較多，準備叫司機開車過來拉。
陳洪達上次帶回去的十來個南瓜，有羅大師的一個和蘇老板的兩個，他又給了徐灝和秦老師各一個，剩下的都扛回了家。
在家裡煮了幾次來吃，味道特彆好，全家都喜歡。
一次陳洪達到自家私房菜館吃飯的時候跟吳廚師提了起來，說買到了極品南瓜，隨隨便便煮著蒸著都好吃，要不是車子裝不下了，他還想多帶幾個回來。
陳洪達接著又是對南瓜一番誇讚，吳廚師聽了，覺得他誇得太過了。
“真的沒有誇張，吃過的都說好，蘇老板、羅大師、秦老師他們吃了都讚不絕口的。”
陳洪達回味著說道：“我現在恨不得頓頓吃南瓜了。”
“把南瓜帶過來，我看看，整上一道菜？”吳廚師最後說道。
吳廚師在陳洪達的私房菜館工作多年，對老板很了解，老板開私房菜館前就到處尋找美食，在吃的方麵很挑剔。