許皇後正在宮女的服侍下用著膳, 忽然有宮人來報，官家賞下佳肴, 官家賜膳是常有的事, 許皇後平靜起身接賞。
到桌邊重新坐定, 侍女將四盤肴饌端到桌上，許皇後欣喜官家來苑裡第一天就記著自己, 立即讓侍女搛了些嘗嘗。
“嗯，十分美味。”許皇後讚道，看向送膳過來的，服侍官家的侍女，麵帶微笑：“官家那裡是在何處用膳的, 伺候了哪些肴饌，官家用的可好？”
侍女因楚楠發的火，此時尤帶驚懼, 聽了話, 便瑟縮了一下, 小心道：“官家與昭儀是在介亭用的膳, 有烤鹿肉、羊羔、旋酢、烤鵓鴿、炙肉、潤鵪子、縷肉羹等。官家因肴饌過於豐盛而動怒，命我等將膳食中八盤送去太後寓處, 四盤送與聖人。”
許皇後聽了這話, 臉色漸漸變了。低頭看向自己麵前的三張桌子。煨紅羊、烤鹿肉、鹿脯、熝肥雁、炙雉雞、蔥潑兔、炸麻雀、鵪子炙、蓮花鴨……一盤盤, 琳琅滿目, 堆的滿滿的。官家的那四盤添了上來, 更顯得擁擠。
官家貴為皇帝, 苑中不可能將禦膳準備的比她的少。官家那邊都嫌過於豐盛，她卻一點都沒覺出不對，直接就開始用膳了。
前幾日還為著水災一事減災，可到了苑中，又恢複成原樣，甚至更為奢侈。官家豈不是要認為她是做表麵功夫？
許皇後心中一慌，她必須得做些什麼。但是，這時候再撤下去似乎太遲了，彌補不了什麼。想了想，便指向一張桌子：“這些菜沒動過吧？”
司膳宮女道：“沒有動過。”
許皇後便道：“這把這些給長孫昭容、楊修儀、章充媛、蔣婕妤、沈婕妤、章婕妤、俞婕妤和大公主、二公主送去。”
司膳宮女一愣，隨即會過意思，叫了幾個宮女把一桌肴饌抬了下去，給許皇後吩咐的九人送去了。
少了一桌，剩下兩桌看上去似乎沒那麼多了。許皇後總算安心了一點，心安理得地繼續享用起來。
韋太後那邊膳食用的不大歡喜，倒不是膳食太少，總共四桌，菜式與官家大致相同。但這也代表多是濃油重醬的葷肉，烤的、炙的、煎的、煨的、炸的。都很油膩。
她一看這幾桌膳食，就知道許皇後沒有儘心安排，否則苑中哪會給她送上這樣的膳食？她的胸痹症是要飲食清淡的，忌諱吃肥膩的食物。
徐女官看到這些膳食，臉色就不大好看。卻不好說些什麼。
韋太後淡淡地吩咐道：“挑清淡的用一些吧。”
才將鱖肉羹吃了半盞，官家那邊的賜菜就到了，韋太後見是鹿雞肉粥、水晶龍鳳糕，用菊花和粟米煮成的可以明目延齡的金飯，銀米魚羹，雞汁煨麵筋、蘿卜糕等，都是清淡的肴饌。
她這裡是這樣的膳食，想必官家那邊也是一樣。
能從這樣肥膩味重的肴饌裡挑出這些清淡的來，可見官家心裡記著她的病情和忌諱。韋太後心裡不禁感到暖暖的。
***
因為楚楠中午發的這通火，瑤華宮的人一舉一動都謹小慎微的，如履薄冰一般。態度實在太明顯了，一屋子鵪鶉似的，反而惹的楚楠更暗覺不痛快。
範雪瑤忙拉著他出去散散心，免得被這群不長心的宮人真惹生氣了，到最後又得她收拾善後，她可懶得總做救火英雄。
不過，這些宮女也太外強中乾了。剛開始瞧著都一副精英樣，結果一遇事竟然就都慫了。
她忍不住拿宮裡的跟她們做比對，感慨雖然都是宮女，但這彆苑裡的宮女跟宮裡的資質實在差太多了。
彆說是楚楠的鴻寧殿裡的那些人精兒一樣的宮女們了，她們都是千裡挑一的，能在皇帝麵前留那麼久，可都不是簡單人物。就是她殿裡的表現，都比這些人強多了。
快到晚上時，範雪瑤去了廚下，親手做了三道菜。
一道為鬆子熏肉，使用豬肋條肉烹飪而成的，過程繁瑣，但成品十分美味和漂亮。這時貴族都嫌豬肉臟賤，不肯吃。以前在範家時範雪瑤是常吃的，因為她廚藝好，連帶著她爹娘和兄長也跟著愛吃起來。不過進了宮之後她就沒有吃過新鮮豬肉做的食物了。
宮裡不吃家養的豬肉，吃也是吃野豬肉。野豬肉跟家養豬就是完全兩個味道了，不一樣。
她問了膳房才知道原來這裡是有豬肉的，原是這些彆苑裡的宮人們吃的，她便要了上等的豬肉半隻來取用。
宮人們一開始還不理解她下廚要豬肉乾嘛。等知道她是要做給官家吃時，一個個跪著求她千萬不要這麼做。生怕會招來殺頭之禍。
範雪瑤隻得承諾若是楚楠追究，她一力承擔，絕不牽連他們，他們才堪堪起身。卻一個個都哭喪著臉，顯然是覺得她這麼說了，到最後他們還是要跟著倒黴的。但是礙於她是寵妃，勸阻她不聽，也不敢真的硬攔著。否則她跟官家一抱怨，他們的下場一樣慘。
“放心吧，本位不會害你們的。”
對於這簡直是一出出孟薑女哭長城一般的心聲，範雪瑤隻能搖搖頭，便拋在腦後。
鬆子熏肉的做法很麻煩，先用鹽及花椒泡漬，然後烘烤。待皮焦後浸在清水中泡到肉皮變軟後，用刀刮去焦皮。然後放入砂鍋中，以竹箅墊底，上麵放入蔥白段、薑片，再放入豬肉，加入醬油、紹酒、冰糖、陳皮、鬆子仁及清水，大火上煮滾後轉小火上燜約一個時辰。
直至肉酥爛，取出濾淨湯汁，再用茶葉白糖、蔥葉，稍燜一會兒。取出時，肉色金黃，微帶熏香，再用芝麻油塗擦肉皮，切成略厚的片，裝盤，撒上砂鍋內燜進了肉味兒的鬆子。
肉色金黃，鬆子橙紅，裝盤時她折了一朵嫩香菜裝飾，又擺了三粒蜜漬櫻桃，香菜嫩碧，櫻桃金黃橙，色彩很舒服，隻看著便很令人心情愉快了了。
這道菜剛出鍋裝盤，邊上打下手的幾人眼睛都赫然一亮。
所謂美食其實大多出自富貴人家，因為窮人沒那閒錢和閒工夫研究美食，他們能填飽肚子就算萬幸了。隻有富貴人家講究口舌之欲，因為時下富貴人家都不吃豬肉，所以豬肉自然也就沒有什麼豐富的菜譜了。
於是，眼前這道鬆子熏肉自然便叫他們大開眼界了。雖然心裡滿是恐慌，他們身為廚子的本能，仍然止不住的讚歎。不看食材是什麼，隻看這道菜的色與香，實屬極佳。