林臻：？？
她在心裡暗想，我要你腦袋做什麼？又不是買不起球？
不過林臻到底依了阿翩的意思，加了一道紅燒肉，後來增增減減，那一麵牆上總是掛了有十幾道菜，卻也隻占了一麵牆的三分之一。
看樣子革命尚未成功，同誌還需努力啊！
生意漸漸好了起來，林臻也有了“合作供應商”,街頭的小販但凡得了鮮嫩的菜總往她這裡送，因為他們都知道，林家鋪子的林姑娘給的起銀子。
這不，一大早的時候就有人送來了兩條烏鱧來。
烏鱧又叫黑魚，肉質鮮美，營養豐富，按理說三四月份很少能打起烏鱧來，更彆說這麼大的烏鱧，兩條黑黑胖胖的烏鱧躺在木盆裡，尾巴一甩，便濺的到處都是水。
惹得阿魏等人都湊過來看。
阿翩更是舔著嘴道：“這麼大的魚，這該怎麼吃呀！”
說實在的，她並不是很愛吃魚，從小到大家裡很少吃肉，就算是真有肉，也輪不到她來吃，所以從小她就經常和哥哥滿春一起下河捉魚偷偷烤了吃，吃多了，自然也就不稀罕了。
可這麼大的烏鱧，她還沒吃過咧，多多少少心裡還是有點期待的。
林臻想了想道：”這麼大兩條烏鱧，可以用著切片下著吃，魚頭還能專門做一道菜……阿翩，待會兒要是有客人來了，你與他們說說今兒我們有魚片吃，讓大家都嘗嘗！”
她想好了，魚頭可以做魚頭泡飯，魚片可以用來燉豆腐，魚骨頭也不能浪費，可以熬粥，這樣算下來，兩條烏鱧買下來著實是很劃算。
趁著林臻盤算的空檔，滿春已經撈出一條烏鱧殺了，剩下一條暫且先養著，要是有客人來了要吃再殺也不遲。
吃魚講究的就是一個新鮮，若是殺的太早，肉就鬆散，現吃現殺，味道才會更加鮮美。
林臻很快就將魚骨撈出來熬粥，又切了些魚片用蛋黃，紫蘇葉，胡椒粉，黃酒和薑絲醃製起來備用，魚骨則用來熬湯，湯底煮的差不多了則下米。
魚骨頭上的魚肉沒有剔的很乾淨，用砂鍋燉的時間久了，魚骨上的肉都融在了粥中，到了最後林臻又加了些魚片和將才剩下來的蛋清進去，最後出鍋時又撒上了蔥花和香油，噴香極了，一口下去，鮮的連舌頭都要化掉。
至於魚頭，在眾人看來，魚頭沒什麼吃頭，大多是丟給了貓兒狗兒，可林臻卻覺得魚頭是個好東西，若這麼兩個肥美的魚頭丟了，她可是會心疼的。
可說實在的，魚頭想要做的好吃，也不是一件簡單的事兒，魚頭太大，又不容易煎透，所以怎麼做都帶著一股腥味兒，想要將魚頭做好吃……實在是有些挑戰性。
林臻也忍不住犯難起來。