015鹹蛋黃肉鬆青團(2 / 2)

珍饈為聘 咩咩桑 5633 字 4個月前

這一日,謝斯年剛從外回來,就見著桌子上放著一個錦盒。

謝斯年尚未開口,一旁的小廝就道:“這是老夫人派人送過來的,說是送給世子您嘗嘗。”

哦,原來是祖母送過來的!

謝斯年生母早逝,從小是養在謝老夫人膝下的,祖孫兩人感情很好,是以每次謝老夫人得了什麼好吃的總是會送一份過來。

隻是老人家的口味和年輕人不大一樣,老人家愛吃甜的糯的,偏偏謝斯年不愛這些。

這次也是這般,謝斯年“哦”了一聲,隻道:“你們將這些糕點拿下去分了吧,把什麼味道告訴我一聲就成了。”

下麵的人早已是見怪不怪,打從世子小時候開始,謝老夫人就時常賞賜東西下來,世子也不大喜歡。

可一個照送不誤,一個照收不誤,兩人皆是心知肚明,這一對祖孫倒也是有意思。

但是今兒……情形似乎不大一樣。

小廝道:“老夫人說了,她老人家知道您素來不愛吃甜的,今日這糕點不是甜的,是鹹的,和您從前吃的東西味道都不大一樣,是從如今京城最時興的林家鋪子買來的,尋常人都買不到,您一定得嘗嘗看。”

林家鋪子?

不就是自己租出去的那間鋪子嗎?

謝斯年腦海中率先蹦出了魚頭泡餅這道菜,當即連帶著對錦盒裡裝的所謂的什麼“青團”都一起排斥起來,“不了,你們拿下去分了吧!”

他這祖母得了什麼好東西都給他送來,每次都說東西有多好多好,可他從小到大上過太多次當了。

一旁的小廝低聲囁嚅,“可老夫人還專程吩咐下來了,說要是小的們不準吃……還說這點心是承恩侯府的老夫人送過來的兩盒子,老夫人沒舍得吃了。”

承恩侯府的魏老夫人?

謝斯年從小也是出入承恩侯府的,曉得魏老夫人這張嘴是極刁的,和魏子羨那小子有的一拚,魏老夫人都說好的東西,隻怕是差不了。

他打開錦盒嘗了一個。

當即他的臉色就變了。

變得很是奇妙。

謝斯年從小也是嘗儘天下美味的,吃過的好東西數不數勝,可今日這般的團子……還是第一次,這和他從前吃過的東西都不大一樣。

第一口咬下去的時候帶著一股清香,接著便是滿口的香軟,裡頭棉絮狀的東西似乎是用肉做的,香氣撲鼻,再一口則是流油的鹹蛋黃,接著又是酸香的乳酪……一口下去,似乎有千百種滋味。

他隻覺得很奇妙。

更讓他讚歎的是他從小就不愛吃甜的,就連乳酪似乎也是專門做的,酸度與甜度剛剛好。

謝斯年難得拿起了第二個青團,吃完才道:“這……是什麼?”

一旁的小廝也是喜笑顏開,“您吃的這叫青團,林家鋪子裡賣的有好幾種青團,老夫人愛吃的是紅豆沙餡的,說您肯定愛吃這種鹹蛋黃肉鬆乳酪的……”

謝斯文微微頷首,味道的確是不錯。

他倒是有點後悔了,出自那位林姑娘之手的魚頭泡饃又該是什麼滋味?早知如此,當日就該留下來嘗一嘗的。

不過這話他是不會說的。

林臻萬萬沒想到小小的青團會在京城之中掀起如此軒然大波,這幾日鋪子門口守的都是人,無一例外都是要買青團的。

林臻沒辦法,便發動阿魏和滿春一起做起青團來,青團做起來並不難,她將簡單的活兒,譬如揉麵的活兒交給滿春,將剝鴨蛋的活兒交給阿翩,像炒肉鬆這種活兒則交給阿魏,幾個人一起,一天做幾百個青團根本不在話下。

但林臻卻不願本末倒置,在門口掛上牌匾,每日僅出售兩百個青團,先到先得,來晚了甭管你是誰,那都是沒得賣了。

她想的很明白,銀子這東西是賺不完的,可不要因為一點銀子而讓大家太累了。

至於新的菜式,林臻則還在研究,但眼見著林家鋪子的生意漸漸好起來,想要同時滿足人流量和口碑其實並不是一件很簡單的事,而如今她考慮的則是如何平衡於其中。