杜梨坐在邊上，看劉大富突然沉默下去時，又見他目光狐疑地在她和胡大剛之間轉來轉去，便覺察了對方的心思，隻道：“大舅，你和大剛先在這裡說說話兒，我去準備午飯了。”
這回劉大富倒也沒阻止，點點頭便同意了。
直到杜梨起身離開後，劉大富才紅著眼眶抬起頭朝胡大剛道：“大剛，你且說說，你這個媳婦如何？”
胡大剛雖不知劉大富的心思，卻也不是個笨的，一聽他這話便明白了他的意思，望著他沉吟了下便道：“大舅無需擔心我，杜梨與我同心同德，如今我吃的穿的用的，全是她想法子掙來的，不信你大可到村裡去打聽打聽。”
劉大富雖不知道胡大剛彆的，卻也曉得他是個倔脾氣，也不善說謊話，這下聽他一說，那顆七下八下的心才算是落回了肚裡。
打開這個疙瘩，舅甥兩再坐在院裡聊了會，便邊聊便拿著鋤頭除起院子周圍的野草了。
杜梨本有心給時間讓他們單獨談談，不想這才不過片刻，兩人便乾上活了，急忙上前阻止道：“大舅，你好不容易才來一趟，就讓大剛陪你歇歇吧。”
劉大富這時已經摒除了對杜梨的成見，看著她笑得更開，也更親切。
“外甥媳婦莫慌，我這把老骨頭做習慣了，多歇片刻便渾身不舒服，還是跟大剛一起乾點活兒好，反正除草也不累人，就當是陪著大剛了。”
杜梨察言觀色，看出劉大富對自己的那點戒心已經被胡大剛消除了，心中也暢快許多，又朝對方寒暄幾句便回到灶屋真正動手做起飯來。
昨日的兔肉胡大剛已經處理好，隻需切半邊來下鍋就行。野生蕨菜也是好東西，以她的手藝，做出來肯定也不會下不了口。再加上去年剩下的臘魚臘肉和園裡的蔬菜，可用的材料也不少。
為了讓劉大富吃得開心，杜梨稍作考慮便打算做兩個新菜式來招待他，也好讓胡大剛看看她對劉家人的態度。
將米飯放到爐子上燜好後，她便把從地窖拿上來的兔子切了半邊，去皮，剔骨，切成兩公分見方的小塊，然後焯水瀝乾備用。
在等待的過程中，準備兩把辣椒乾、一撮花椒、適量薑蒜，然後熱鍋倒油，等油燒熱後就把佐料放進去爆香。
兔肉的水這時也差不多瀝乾了，就著漏篩翻一翻，倒進鍋裡去爆炒。不多時，淺色的兔肉便會在熱油和調味料的作用下染上黃色，香味也漸漸從肉的紋理裡滲透出來。
因為來自現代，杜梨在做飯裡也有很多現代人的習慣，比如說用酒來烹食物。
在兔肉的顏色慢慢改變時，要加入大量的米酒來去腥氣。倒入米酒後，油鍋的溫度也會跟著降下來，正好趁這個機會燜煮片刻。
待米酒徹底燜乾後，兔肉的腥味也去得差不多了，再用大火快速翻炒片刻，加入醬油和食鹽調味便可出鍋了。
一裝盤，紅紅的辣椒乾配上燒得油滋滋香噴噴的兔肉，讓人一看就食欲大增。
和胡大剛在院子裡除草的劉大富也聞到了這味道，一時驚奇不已，抬頭四處張望道：“這是什麼味道？真是香得緊。”
胡大剛自然知道這是什麼味道，卻悶著頭不答，隻眼神偷偷朝自家灶屋這邊瞟了瞟。