新鮮的鯉魚去鱗，在兩麵切上刀花抹鹽備用。再把洗淨的酸筍切成片，白鍋炒出多餘的水份，也盛起來備用。
鯉魚經過一段時間的醃製差不多入味了。然後熱鍋倒油，把鯉魚放進去煎至兩麵金黃。魚煎好之後不要急著出鍋，在鍋裡多放一會兒，待溫度涼下去後能更好的保持外形的完整。
煎好的魚先盛進盤子裡，再在原來的鍋裡加入適量油，把切好的蔥薑蒜和辣椒乾放進去爆香，將炒過乾鍋的酸筍倒進去煸炒片刻，待酸筍的味道隨著蔥薑的香味從鍋裡傳出來時，就差不多該加水了。
水開後，加入醬油、鹽和少許沙糖調味，最後把煎好的魚放進去燜煮片刻。最後大禍收汁，出鍋，一道美味的酸菜魚便做好了！
胡大剛在外麵清理院子的時候就聞到酸筍的味道從灶屋裡飄出來，再抬頭看看杜梨忙碌的身影，冷峻的麵容上不禁閃過一絲釋然。
今日想著杜梨的來曆時，他心頭還有片刻的不安。但在看到眼前的情景，他又覺得沒什麼了。
他的小媳婦兒那樣聰明善良，即便果真不像他想的那樣簡單，也絕對不是什麼壞人。
似乎是感應到了他的目光，在灶上忙著盛菜的杜梨這時也轉頭朝他看了一眼，兩人的目光相觸，杜梨立刻彎眉一笑。
“飯做得了，快進來吃吧！”
聽杜梨這樣說，胡大剛立刻點了點頭，把最後一堆木屑鏟到院角堆著，便進了屋洗手吃飯。
是夜，又是一番耳鬢廝磨。
胡大剛壓著自家小媳婦兒在屋裡被翻紅浪，隻差最後一步便做足全套了。
杜梨也沒有想到男人的**是這麼一發不可收拾。明明前幾個月還像柳下惠似的不敢越雷池一步，誰知她不過主動親了他一口，就把自己變成這種處境了，真真是前途堪憂！
第二日是個雷雨天，夫妻倆吃完早飯在家裡休息一陣便趕著馬車去了城裡。
胡進貴摘的楊梅有兩大筐，在限量出售的情況下可以用兩日，而芒果這次他隻摘了十多個，杜梨隻能把它用來做教學的材料，讓海燕他們先認識認識。
還有昨日製成的鉛筆她也帶了些在車上，到時候留給海峰記帳用，可不比用毛筆寫起來快些麼！
兩人一到和食軒門外，秋生便發現了他們，和柱子兩個趕到側門這邊幫著胡大剛卸貨。
杜梨則拿著自己得意的發明到前麵找到海峰，把這鉛筆的妙用告訴了他。一試這下，果然得到了海峰的認可。
“梨姐，用這個東西記帳可比用毛筆快多了！”
深感毛筆寫字之繁瑣的他，對杜梨的想法很是讚同。自和食軒擴建以來，海峰就覺得每日的帳目也真了件累人的事，若是以後再擴大營業的話，他應不應付得來是個問題呢。
但現在有了這個鉛筆，所用的時間起碼要比原來節省一半。
杜梨見他喜歡的樣子，也笑著挑了挑眉：“你覺得好用便行，但記得千萬不要說出去，這製鉛筆的方子姐可是留著有用的。”
海峰立刻賠笑：“梨姐放心，就算彆人把刀架在我脖子上，我也絕不會說出去的。”
“就你嘴貧。”
杜梨笑罵。