來福立刻稱是，抬手抹乾了額上的汗水去照辦。
少頃，海峰得令而來，臉上笑得跟朵花兒似的朝杜梨和胡大剛招呼：“梨姐，大主子，你們來了！”
杜梨將手邊的茶端起來抿一口：“如今已經過了中秋，夏季的蔬菜隻怕隻剩最後一批摘的，你下一季的菜單準備得如何了？”
海峰顯然早有準備，一聽她的話就立刻將手裡拿著的本子舉起來：“梨姐，這個你放心，下一季的菜單我早就準備好了。河陽縣秋季的時令蔬菜確實不多，不過我們不是有海產麼？還有板栗，總的來說菜色比其它飯莊還是要多些。”
杜梨點點頭，接過他備好的菜單仔細看了一遍，然後指著其中的一道菜道：“這個秋葵，除了炒肉之外還可以炒雞蛋和做蛋羹的，你下去把這兩道菜添上。”
“行，我馬上去辦。”
海峰點頭將菜單接過去，待的杜梨叫了退後，這才斂身回到外間。
過不多久，在廚房忙活完的海燕和長安也出來歇氣了。
看著他們倆都累得滿頭大汗的模樣，杜梨便索性自己到地窖裡取了昨日醃漬的桂花出來，又拿了一些紫薯和山藥過來，讓來福幫著燒火蒸熟了。
海燕年紀小，長安的歲數也不大，兩人歇了盞茶功夫，又吃些東西補充體力後，馬上便恢複了精神，走進廚房跟杜梨一起站到案板前。
“梨姐，你今日又有新點心要教我們麼？”
隨著來和食軒做工的人數增多，海燕也漸漸改去拉住頭發遮臉的壞習慣，再加上笑得多，容顏開朗，反倒讓她臉上的那道疤沒那麼顯眼了。
“嗯，今日我來教你們做個桂花紫薯山藥糕，這點心的名字雖然聽起來複雜，但做起來卻並不難，你已經會做棗泥山藥糕了，再學這個應該也不是難事。”
聽她這麼說，海燕立刻點了點頭。
在杜梨處理紫薯的時候，她也熟練地把蒸好的山藥搗成泥，盛到缽裡備用。
不多時，杜梨的紫薯也處理好了，就退到一邊作指導，讓海燕單獨完成接下來的工序。
“把之前放米糕的那個竹編拿過來，在底上抹一層油。然後把山藥泥和紫薯泥分兩層開鋪在上麵，厚度大約一寸厚就行了……”
海燕一一依言照做，待到將紫薯泥的山藥泥鋪完後，才又抬頭朝杜梨看了看。
杜梨看著她完成的雛形點了點頭：“不錯，厚度掌握得很到位，然後拿擀麵杖在上麵稍微碾壓一下，讓它們不要輕易分開。”
海燕再次照辦，待抬起頭時，就見杜梨已經拿了個約一指長的小竹筒走過來。那竹筒的粗細看上去約莫兩指寬，兩頭均是開口的，隻邊緣部分削得又均勻又薄，手工精致，一看就知道是他們大主子的手筆。