李桂榮心裡也沒底，她現在隻是儘量按照菜譜上麵寫的做去，最終結果如何就等晚上了。
於是徐家一家人吃著燉帶魚，聞著茄汁青魚，解決了他們的午飯。
也許真的是對家中鍋裡麵燉的那些茄汁青魚充滿期待，也許就是為了早點乾完活回家休息，總之這天下午徐家人在田裡麵格外賣力，他們趕在天黑之前終於將家中所有的玉米都收割完畢，用麻袋抗回家裡。
連續兩日的高強度勞作，讓徐家下田乾活的所有人都覺得疲憊不堪，但與昨天比起來，大家圍坐在炕桌前，等著那到按照廚師菜譜，燉了大半天的茄汁青魚。
茄汁青魚剛端上炕桌，香味就飄滿了整個房間。
在大鐵鍋裡被文火燉煮了六、七個小時，青魚出鍋的時候都不能碰，一碰肉就往下掉。
本來累倒隻想睡的徐家人聞著屋子裡那酸酸甜甜味道，突然就覺得精神了，大家舉起筷子，向著桌子上的茄汁青魚夾了過去。
“唔，好吃。”
“嗯，真好吃。”
“酸酸甜甜挺開胃的，我原本沒啥胃口，現在突然想多吃幾口飯了。”
“老婆，你給拿個勺子過來，我舀點魚湯泡飯吃。”
原本有些忐忑的李桂榮一看大家的樣子，自己連忙跟著夾了一筷子，然後抿嘴笑了出來。
真的很好吃。
“弟妹，你這手藝可以呀，這魚做的不比鄉裡飯店差。”
“何止呀，我之前趕火車買的那個茄汁青魚的罐頭，吃著都沒有這個香，要是骨頭能在酥一點就好了。”
“詩夢這書沒白看，關鍵時刻真頂用。”
“那是，我侄女從小就是聰明孩子。”
被家長們誇獎的徐詩夢聞言不好意思的低下頭，但這不妨礙她繼續往茄汁青魚的盤子裡伸筷子。
真的是越吃越好吃，書上說的沒錯，這麼做菜就是好吃！
老徐家這頓晚飯吃的特彆好，不但滿滿的一大盆蒸飯全部吃掉，端上桌的菜也沒剩下什麼。
那兩盤試做的茄汁青魚受到了大家的一致表揚，他們紛紛表示還想在嘗嘗書上剩下的那幾道菜譜。
“沒問題，那書上還教了鹵水的做法，說是做出來的鹵水，鹵雞蛋、鹵雞貨、鹵豆腐、鹵肉都行。我今天就把鹵水熬出來，先放點乾豆腐、煮雞蛋進去試一試，要是好吃後天就給你做鹵肉。”
徐家人聞言滿心期待，吃好喝好精神飽滿，大家身上的疲憊都減輕了不少。
徐家老兩口在一旁樂嗬嗬的，農忙時節家裡的飯菜精細一些他們不心疼，吃飽吃好孩子們的身體才能好。
更何況現在調味品都是老二家買的，他們隻需要出原材料就可以了。
看著家人們其樂融融的樣子，徐詩夢坐在炕上也跟著笑。這是她第一次用自己的方法為家人們解決問題，這滿滿的成就感藏都藏不住。
小胸脯挺的高高的徐詩夢覺得，能幫到大家的感覺真好。
作者有話要說：徐詩夢挺起小胸脯：我厲害吧，表揚我，表揚我！
詢問了一下家裡人過去做飯的問題，老爸表示票證時代農村是沒有醬油供應的，想吃醬油得走很遠的路，到鎮上的供銷社去買，還不一定能買得到。調味品就是自己家做的大醬和鹹鹽。每家每戶自己會種上一些蔥薑蒜，在勤快一些的家裡還會養上一棵花椒樹，我們家原來就有。
老媽表示住在城裡副食品本上倒是有油鹽醬醋，但數量都不多，得省著吃。
他們倆結婚的時候是80年代的後半段，那時候自己開火，家裡麵的調味品就是醬油、醋、鹹鹽、味精還有蔥薑蒜，頂多在預備一些花椒大料，燉肉的時候買點十三香。
後來電視上開始流行廚房節目，就是那個天天飲食什麼的，我們才知道醬油還分生抽和老抽，耗油雞精啥的也是那個時候才知道的，但是沒有用。
我們家是零幾年之後才開始用生抽老抽耗油之類的東西，雞精蝦油啥的家裡有，但不太常用，我媽最近迷上了胡椒粉和五香粉，做什麼都要放一些，導致菜的味道偶爾會怪怪的，這就是我們家的廚房調味品進化史。