這老板做麵的手工和速度不行，麵粉倒是舍得下本錢，揉出來的麵團，柔韌性尚還不錯。
她拿在手裡捏了捏，拉長又折回。
灑了一層薄薄的麵粉，在六兒對麵的桌子上。
一開始，還能看到她的動作，把麵條拉長又折回的動作罷了，六兒原本也並不在意，哪知，接下來，雲莞的動作越拉越快，越來越快，看起來，便如同拿著個麵團，在手裡轉圈圈一般。
看得原本在專心切麵的六兒，忽然被她啪嗒一聲趴在桌子上的聲音給驚住了，抬眼一眼，便見麵前的小姑娘手裡的麵團，不知何時變成了細細的一根麵條，啪嗒一聲拍在桌上，沾了一層薄薄的麵粉，而後全部散開，隻見她雙手一折，再一拉開，又是啪嗒一聲，麵條又變得更細了，四下散開，那分量，足以做出四五碗麵條，而他手裡切的麵條，也不過是一碗的分量。
六兒看得目瞪口呆。
雲莞勾唇笑了笑，再啪嗒一聲，一團細細的麵條便這般放在了桌上。
“你……怎麼做到的？”好一會兒之後，六兒才怔怔地看著雲莞。
雲莞勾唇一笑：“家傳本事。”
連老板也回過神來了，原先的輕蔑不見，眼裡發光一般地看著雲莞，如見到了銀子似的：“姑娘，你這是好本事啊！”
雲莞笑眯眯的，“老板，該煮麵了。”
“唉！哎喲，姑娘你先彆走，我煮完這兩碗麵條，咱們等下好好說話啊！”
“不著急。”雲莞道，“正好，我也想跟老板談點生意呢。”
雲莞做出來的麵條下鍋，滾燙的開水，一經燙後，麵條條條分明，柔而不韌。
一經端上鍋，客人一口下肚，稱讚聲便傳來了，“六叔！今兒這麵做的跟往日不同啊，嗯，好吃還不斷，長長一條，你家換人切麵啦！”
六叔聽得心花怒放，應付完了客人之後，轉過頭對雲莞，臉上已是堆了笑意，“姑娘真是好本事，好本事！這手藝，真是絕了，我這攤子擺了二十年，都做不出你這樣的粗細均勻的麵條。”
雲莞笑道：“老板過獎了，既然您覺得這麵條好，不知有沒有興趣，今日跟我做個生意？”
大約兩個時辰之後，雲懷誠和雲大伯已經將兩桶河螺全部賣出去了。
但是，雲莞還沒有回來。
父子兩人都有些擔心：“阿莞這是去哪裡了，怎麼這麼久沒有回來。”
雲懷誠也不放心，“爹，咱們在集市上走走。”
“也好。”
父子兩人在人群中行走，沒有多久便見到前麵一群人圍在一起，人群裡還時不時傳出幾聲叫好聲。
“好！好手法！”
“小姑娘年紀輕輕，沒想到還有這般獨門手藝！”
‘“就衝這做麵的手法，老板，我們來三碗！”
雲懷誠一心想找妹妹，自然是不會多停留的，但人對熱鬨與聲音有本能的注意力。
他原本隻是站在人群外，下意識瞥過去一眼，不成想，這一眼便見到自己妹子正是那人群裡的焦點。
“爹！你看！”
雲懷誠拉住還要往前走的雲大伯，瞪大了雙眼：“爹，阿莞在那裡！”
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阿莞：說來慚愧，我還有個稱號，叫“帥麵神手”
這年頭，技多不壓身啊。