雲莞解釋道:“這道菜叫做紙包雞,用散養土雞製作而成,切件後,以醬油、薑汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅穀米、古月粉等調味料及蔥白粒醃製,綴以少量白酒,以竹紙逐件包裹,再入油鍋浸炸而成,以肉質鮮嫩甘滑、醇厚不膩為特色,蕭大公子趕巧,這是我做的第一鍋。”
蕭韞之笑道,“說來還是我的榮幸了。”
雲莞輕哼了一聲,“自然。”
說罷,看向旁邊的廚師,略微指導了兩句,新出鍋的紙包雞也製成了,雲莞拿著筷子嘗了一口,點頭道:“就是這個味道,以後按照這個方式來做便是了。”
她說完,正好看到柱子從外邊跑進後廚,忙拉住人道:“柱子,你拿這盤紙包雞拿出去,跟二哥說,今日咱們新推出的菜品便是紙包雞。”
人間至味做生意自有好手,隔著日便推出一個新的菜式,或是小點心,每次推出,當日的價格都會折算成八折,三日內的訂單也是折算的,或者,當日哪一桌的消費超過固定的數目,便免費送上一盤新菜,老顧客都知道這個事,頗得嘗鮮的樂趣。
柱子笑著應了一聲,一轉頭,灶台上空空如也,他頗為尷尬地看了一眼蕭韞之。
蕭韞之手裡筷子還沒放下,趁著雲莞和師傅說話時,已將她做的那一盤紙包雞全部吃光了。
此刻他半點也不覺得尷尬:“剛從外麵回來,有些餓了。”
柱子能說什麼呢?
雲莞幽怨了看了一眼對方,讓師傅新做了一盤端出去。
蕭韞之吃飽喝足,才尋了個地方坐下,說起了來找雲莞的初衷:“我聽聞你如今不僅經營人間至味,還帶上林村村民一道開荒種地?小姑娘家家,什麼時候,這些種田種地賺錢養家的事兒都攬儘了?”
雲莞笑道:“蕭公子消息好靈通。”
蕭韞之輕哼了一聲。
說起這個事,雲莞也正打算找蕭韞之:“我打算買一批上好的糯高粱種子,不知你有沒有什麼門道。”
將近十日未曾見過蕭韞之,雲莞覺得蕭韞之這廝,怎麼越看,似乎越俊美了呢,堂而皇之的一邊問,一邊欣賞少年的盛世美顏,心裡還感歎著,若是能日日見到這樣的麵容,每天少掙二兩銀子她都樂意。
不過她很快又反應過來了,擺手道:“我跟你說這些做什麼,蕭大公子十指不沾陽春水,恐怕連高粱都不認識。”
蕭韞之:“……”
他氣得輕彈了一下雲莞的額頭:“誰跟你說爺不知道?”
雲莞眨了眨眼。
蕭韞之輕哼一聲:“想買上好的貨物,太平鎮買不著,你怕是要跑一趟陵陽城,陵陽城還有哪條街爺不知曉?這話你還就問對了人。”
雲莞立刻換了笑容:“我可差些忘了,蕭大公子可是走遍西江南岸十八城三十六座青樓的……”
話沒有說完,又被敲了一栗,蕭韞之咬牙道:“小姑娘家家,說什麼葷話?”
雲莞縮了縮,咕噥道:“你還進去呢!”
蕭韞之揚手,雲莞再縮了縮,奉上一個明顯不真誠的完美笑容。
蕭韞之輕哼了一聲,語氣不自在地道:“都是彆人亂說的話,你才多大,就聽這些亂七八糟的東西,以後不許說。”
雲莞聳了聳肩,話回正題:“你真的知道?”
“騙你個小丫頭做什麼?”蕭韞之輕嗤了一聲。
雲莞知道,蕭韞之倒也不是那種空口說大話的人,拊掌笑道:“那行,我告訴我,我這幾日有時間,跑一趟陵陽城。”
“急什麼,到時候我與你一道去。”
雲莞撇嘴,“怕是蕭大公子想自己去玩吧。”
蕭韞之被氣笑了:“爺是怕你個小財迷看上了陵陽城的什麼值錢物便走不動道了,不識好人心。”
雲莞張了張口,正要說什麼,外邊大堂忽然傳來鬨哄哄的聲音,她皺了皺眉:“外麵怎麼了。”
說罷,沒再理會蕭韞之,腳步匆匆地出去了。
------題外話------
紙包雞:梧州美食,很好吃的,去百度看看。
某人:我的臉就值2兩銀子?
阿莞咕噥:反正又不是我的,是我千兩萬兩都不止……
某人:嗯,來來來,送你送你。