但是富有經驗的漢森已經主動接手做了，他動作熟練地把油沫撇去。
在給白巫煮牛骨湯的時候，也很容易就煮出油沫，這個時候，都是要把油沫撇去的，否則的話湯的味道就沒有那麼清甜。
漢森一直都致力於給白巫最好的，這點兒油沫當然
也必須撇掉才行。
沒過多久，石鍋裡就開始咕嚕咕嚕冒泡泡。聞起來味道還提挺不錯的，但這個時候並沒有煮熟，還要等石鍋裡的水汁都煮乾才行。
“巫，你剛剛說的燉湯需要蘑菇？”燉湯為什麼需要蘑菇，之前他燉的湯裡都是不需要蘑菇的。
“就是小雞燉蘑菇，哦不是，這個是鴿子，就是這個鴿子燉湯的時候加點兒蘑菇，也不是蘑菇，是香菇的話味道會更好。”
應該是這樣的吧，白清清自己也不能確定，因為她隻知道香菇燉雞的味道好，香菇燉鴿的話，也許也不錯？
香菇？是蘑菇的一種嗎？差點兒忘記說了，其實，他收集到了不少的蘑菇，都是可以吃的，隻不過不知道哪一個是香菇。
漢森拿出了一堆乾蘑菇。
直接把白清清驚住了，漢森你是不是某個藍胖子穿越的，怎麼什麼都有？你還記得你是個可靠手藝高超的廚子嗎？
“這些裡有香菇嗎？”漢森很認真的請教。
“我看看，你這些蘑菇是從哪裡來的？”白清清覺得自己整個人都要不好了，為什麼漢森已經什麼都會了，連擴展菜譜都做的如此自然了？
有一些是在火山口附近采集的，更多的還是——
“阿林身上摘得，阿林身上有很多蘑菇。他還告訴我這些都是可以吃的。如果喜歡的話，他的朋友身上也長了很多。”
阿林身上長得？石人身上會長蘑菇嗎？白清清不太清楚蘑菇的生長環境，而且誰知道地球上的蘑菇在獸世會變成什麼樣子。
板栗都變成了五角星好嗎？
白清清在漢森的蘑菇藍裡挑挑揀揀的，宣傳了一個味道和香菇最接近的蘑菇。
是純白色的，像是平菇的顏色，個頭小小有點兒像傘頭菇那樣。聞起來有香菇的香味，但是沒有那麼濃烈。燉湯的話，特彆是個鴿子燉的話，這個香氣應該是剛好的。
鴿子沒有雞那麼重的味道。
挑選好了香菇之後，白清清就趕緊去看自己的紅燒鴿有沒有做好。
還好還好沒有粘鍋，白清清翻炒了一下，還是加紅燒菜的重頭戲——各種調料。
首先是鹽，白清清一伸手漢森就遞給了她。然後是小米椒水，滴兩滴進去，接著是孜然粉，然後是蒜泥，然後是薑絲，最後是香醋。翻炒下之後，起鍋的時候淋上的苔菌醬。
漢森把步驟牢牢的記下來，這個就是紅燒嗎？和炒菜好像沒有什麼分彆，就是增加了一個加清水煮的步驟。
紅燒鴿出鍋後，白清清迫不及待的吃了一口。額，好像有點兒鹹了，轉戰土豆，鹹淡剛剛好。然後是大蔥，的味道也不錯。再去嘗嘗鴿肉塊，還是略鹹。