18 羊毛換醬(1 / 2)

南北雜貨 報紙糊牆 8967 字 9個月前

為了緊緊抓住這個羊毛貨源,羅用還在他們麵前展示了一下自家剛剛做成的大醬。

“此為何物?”

跑馬的漢子們現在還不明白大醬的妙處,隻覺得隱隱有些香氣飄出來,隻是那賣相吧……黑乎乎的,軟乎乎的,沒點膽量的還真不敢下口。

“諸位嘗過便知。”

羅用笑眯眯的,摞起袖子,給這幾個遠道而來的顧客做了三碗炸醬麵。

他家那陶鍋雖然不算十分耐熱,但是用來炸個醬倒也沒什麼問題,往鍋裡挖一坨年前熬好的豬油,再切幾個蔥頭放下去,燒到豬油化開,蔥頭的香味飄出來以後,就把小桌上那碗醬給倒了下去,登時那醬香就飄了滿屋。

鹽就不用放了,人生第一次做醬,還沒趕上季節,怕壞,保險起見,羅用當時就往裡頭放了很多鹽,這一批的大醬和醬油都做得很鹹。

至於麵條,也沒舍得用精白麵,就用自家吃的全麥麵粉。脫殼的小麥粒連皮帶肉一起磨,磨完再過一次篩就成了。這樣的麵粉看著就不白,和成麵以後更是一股土色,吃著卻是不錯的,這年頭的小麥香味很濃。

“諸位請,拌一拌便可食用。”羅用將三碗淋著濃稠醬汁的手擀麵推到三人麵前。

“咕嘟!”有人忍不住咽了一大口口水,聲音很響。

那趙琛拱手道過一聲謝,然後便抄起筷子埋頭苦乾起來,那兩名隨從也是緊跟節奏,半點都沒落下。

看那三人吃得頭也不抬,羅用又從炕頭那陶罐中摘了幾片蒜葉下來,坐在小桌前細細切了,將它們分彆放在三個陶碗中,再往裡麵舀了一些鍋裡的麵湯,推到那三人麵前。

主仆三人吃完了各自碗裡的炸醬麵,咂咂嘴,很是有些意猶未儘,一口將麵湯飲儘,隻覺渾身舒泰,忍不住長長舒出一口氣。

他們來西坡村之前,就聽人說過,這羅三郎原是個讀書郎,今日一見,果然與彆個不同,瞧瞧人家這小日子過得,暖呼呼的炕頭上坐著,香噴噴的麵條吃著。

“此為何物,價錢幾何?”趙琛端正了一下坐姿,指了指桌麵上那個還剩下小半碗大醬的粗陶碗詢問道。

“這是我剛剛做成的大醬,價格和腐乳差不多,若是用羊毛來換,十斤羊毛換一升醬。”羅三郎依舊是那一幅笑眯眯的模樣。

“好!我等這就回去運羊毛過來!”趙琛大手一拍桌麵,當即就要動身回朔州。

“這時節若是給羊剃了毛,怕它們熬不到開春。”羅用忍不住在心裡喊一聲造孽啊,這一筆買賣不知道要坑了多少羊。

“無妨,若是養不住,殺了吃肉便是。”趙琛渾不在意地說道。

“也是。”羅用笑了笑,也沒多說什麼。

彆看對方是個跑馬的漢子就以為他們都是一根腸子通到底,畢竟也是生意人。這趙琛說得大方,羅用猜想他應該還是會儘量在屠宰前才給山羊剃毛。

雖說那羊皮也能做襖子,但也不是每頭羊的羊皮都好用,再說羊皮襖子那東西也沒多少值錢,本地市場畢竟有限,外地人也沒多少愛穿,外地市場基本上沒指望。

羅用也知道很多時候,屠戶把山羊屠宰之後,把羊毛一刮,剁了就賣,並不剝皮。很多人買了羊肉回去,也是連皮帶骨頭放到鍋裡煮熟了吃。

所以羊毛這東西,照理說在他們本地應該也能搜集到一些,隻是不如對方貨源充足。

至於那羊毛的用處,羅用目前就想出來幾樣,羊絨可以用來搓毛線織襪子衣物,粗一些的羊毛,他打算試著做做羊毛氈,若能給那些羊毛染上顏色,再做成色彩鮮豔的羊毛氈地毯,應該能有市場。

這年頭的人一般都不用高腳桌椅,而是在地麵上鋪個草席之類的東西,再在上麵放個矮桌,人就席地而坐。當然,在離石縣這一帶,那些已經學會盤炕的人家,現在都已經把矮桌搬到了炕麵上。

除了羊毛氈,羅用還打算挑揀出最粗的一些羊毛,用來做刷子,最近他在自家磨麵的時候,沒個刷子就感覺十分不便。

也許到時候他還可以試試做些牙刷出來賣,沒有牙刷也很不方便啊。

說實話,從二十一世紀穿到七世紀,不方便的地方那真是多了去了,也就羅用不是個嬌貴的,要是換個沒吃過苦的,估計早就哭著喊著說要穿回去了。

趙琛三人到底還是在西坡村住了一晚,就住在距離羅家院子不遠的姚家,他們家沒有待嫁的姑娘,住幾個青年男子進去也沒什麼不方便的。

說起來,姚家那老爺子近來也是有些變了,自打他家二郎沒了之後,村裡人就沒再聽過他罵人的聲音了。

前些時候姚大郎又從羅用這裡學了做豆腐,現在他家除了做豆腐賣豆腐,還另建出幾間屋子,供外村人留宿,賺取一些食宿費用。

聽說姚大郎在他們十裡八鄉也是塊香餑餑,原本人品相貌就都不錯,現如今家裡收入也不錯,加上姚老爹也不罵人了,當爹媽的都願意讓自家閨女嫁入這樣的人家,小娘子們也挺願意。

隻不過那姚大郎和姚二郎兄弟感情很好,過了這麼久,也還沒從當初那件事的陰影當中走出來,短時間內怕是無意婚娶。

和姚家那邊一比,他們羅家這幾個就有些沒心沒肺,爹媽都沒了,如今這日子竟也過得十分和樂。

也是當初那幾個月著實過得不容易,好容易熬過來了,如今這衣食無憂的日子就顯得分外珍貴。

趙琛三人在離開西坡村之前,不僅從羅用這裡買了不少腐乳和大醬,還從姚家那邊買了一些豆乾和凍豆腐,隻可惜這一路顛簸,嫩豆腐是帶不回去了,馬背上也駝不了太多東西。

·

正月十四那一日,冷清了半個月的西坡村一下子就熱鬨了起來,這其中許多人都是衝著羅三郎家那雞蛋糕來的。

明日剛好就是元宵節,很多小販都瞅準了這個商機,打算明日一早就背著雞蛋糕往離石縣城去賣,於是提前一天過來,當晚留宿在西坡村。

十五這一日,羅用他們起得很早,半夜兩三點鐘就起來了,又是打雞蛋又是煮棗子的,忙活了不多會兒,羅大娘和林五郎也過來幫忙。

沒多久,四娘五郎聞著香氣也從自己屋裡過來,兩人都是一臉的睡意,偏偏對吃食又十分執著。

“你去那邊看著六郎七娘,等雞蛋糕蒸好了我喊你。”羅用給五郎塞了幾個棗子,叫他去看著那兩個小的,至於四娘,她就留在這邊幫忙吧。

“哦。”五郎有些迷糊地揉了揉眼睛,倒是很聽話。

“把麥青豆粒兒都帶回去。”羅用伸手摸摸他的腦門。

“麥青豆粒兒,走了。”五郎揚了揚手裡那幾個棗子,那兩隻小狗汪汪就跟了上去,這倆也都是吃貨,剛剛要不是它們聞到了香味就開始在炕頭上折騰,四娘五郎也不能醒這麼早。

屋裡頭點著昏黃的油燈,灶頭上冒著蒸騰的熱氣,陣陣甜香從羅家院子飄出。

第一批雞蛋糕還未出鍋,就有人上門來等了,羅用把自家小賣部那炕頭燒上,叫他們都在那邊等。

幾個小販裹著襖子坐在熱炕頭上,倒是一點都不冷,就是心焦羅三郎那雞蛋糕怎的還不好,若不能早些出發,等他們走到城裡,時間怕就要過午了。

過來等雞蛋糕的人越來越多,第一鍋雞蛋糕端出來的時候,這些人幾乎就是用搶的。

羅用在前頭賣糕收錢,二娘大娘他們繼續在灶房裡燒火做糕,一直忙到過午,買糕的人才漸漸少了。

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