第二百七十章 醬豬頭(2 / 2)

沒想到爺爺來了,一聽是大妮的想法,便一口答應了。

柴水青看著激動不已的李秀鳳,不覺也笑了。

此時時辰尚早,可要是想要鹵好豬頭肉,還需時間。

柴水青沒有耽擱,跟著李秀鳳去了李家廚房,挽了袖子洗了手就開始了。

李秀鳳不懂這些,她看著柴水青吃力的將豬頭提起來,也動手幫忙。

“先把它燒一燒,然後洗乾淨再鹵,這樣乾淨,吃起來放心。”

李秀鳳聞聲點點頭,一邊幫忙,一邊學習。

家裡忙碌的人也不去打擾她們兩個,哪怕有的人覺著李族長太過寵孩子,讓孩子胡鬨,但是卻無人開口說那些話觸黴頭。

時間一點一滴過去,之前還在心裡搖頭不已的人們,此時聞到廚房傳來的香氣,不覺暗自咽了咽口水。

“好香啊,誰家在做肉吃?”

“不是吧,這味道也太香了,好像是煮肉呢!不過又不像,味道比肉還香。”

“是李家那邊吧,他們家都在忙酒席的事呢!”

“唉唉,不是聽說他們要去鎮上擺席麵嗎?”

“這誰知道啊!不過這味兒也太好聞了些,不行了,我得去看看。”

......

村裡不少人聞著味過來,便是李族長,也站到了灶房門口。

灶房裡頭,李秀鳳已經不知道咽了多少次口水了。

因為一直在幫忙燒火的緣故,此時她額頭都冒汗了,麵前鍋裡的肉香味道依舊一陣陣的飄出來,卻越來越濃鬱。

“好了,我切一些,你端出去給李爺爺和大叔他們嘗嘗吧!”

柴水青將豬耳朵和口條切好放在盤子裡,想了想,將之前自己在屋裡雕的蔬菜花擺在了盤子上。另外一盤醬豬頭肉也裝得滿滿的,肉香四溢。

李秀鳳就等這話,聞聲趕忙起身。

柴水青切好兩盤,便從中夾了一塊肉,快速塞進李秀鳳口中:“你也嘗嘗。”

李秀鳳滿足的笑了,高興的端著托盤往外走。

外頭,李族長盯著盤子看得稀奇,周圍都是醬肉的味道,他便對著兒子招手:“回去取一些酒來,這樣的好菜,不喝上一口可惜了。”

李順點點頭,心裡還在想著擺盤上用的雕花。

在李家幫忙的親戚看到了,免不得要道喜稀罕幾句,李族長讓李秀鳳再給大家切兩盤,大家也嘗嘗。

吃著醬肉,哪怕隻是豬頭肉,但是大家異常滿足。

那口齒留香,醬香十足的肉,哪裡有半點兒豬頭肉毛哈哈的味道,一口一口,簡直比吃豬五花還爽快。

李秀鳳窩在廚房,也吃了不少,邊吃邊對柴水青挑挑眉。

看她作怪般的模樣,柴水青笑著拍了她一下:“你吃你的吧!等會兒給嬸子還有嫂子們留一些。”

李秀鳳點點頭,咽下口中的菜:“你還彆說,這比五花還好吃呢!我爹指定要再去買幾個豬頭來。”

這樣一來,他們家可就省下不少肉錢了。

柴水青見她隻這一樣就十分滿意,不覺笑了:“這切好的可以直接上桌,也可以加上其他菜涼拌,也可再回鍋同其他的菜一起炒,總之做法不少。”

李秀鳳聽她這麼說,眼睛更是瞪大。

這就十分好吃了,居然還有這麼多做法。

李秀鳳佩服不已,對柴水青謝了又謝。

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