一手撐著下巴，一手拿著筆，一大扇窗戶開著，微風卷動著藍色的薄紗窗簾，樓下油炸東西的味道在陸稚的鼻尖縈繞著，她快速提筆在菜單的第一頁寫上了香辣小酥肉幾個字。
店內一共十套桌椅，陸稚一共準備了二十個菜單，有十本她要拿去店裡用，剩下的十本她要用著備用，陸稚畢竟在古代開了許久的小飯館，做這些事情都很妥帖。
她也不打算開業的時候一下子置辦太多的食物，畢竟如果菜品太多了，她自己一個人沒有雇人會很忙，更何況第一天不知道能賣出去多少，不要浪費了。
開飯館這種事情要循序漸進，隻要大家吃過覺得味道好就會繼續光顧，口碑變好了，自然就會有很多人因為店裡的口碑過來吃飯，最後在成為飯館的老顧客。
陸稚穿越前開飯館，也是用了一段時間，才顧客爆滿的，所以她倒也不是很著急。
香辣小酥肉配著米飯吃，特彆的下飯，陸稚又在香辣小酥肉下麵寫了贈送米飯幾個小字。
肉菜一道，在寫一道素菜，陸稚在菜單的下一頁寫上了白灼生菜，這個菜雖說是青菜，但是做出來以後，會有清脆的口感，清爽還解膩。
暫時定下了這兩道菜，陸稚把菜單上麵的墨跡全部晾乾合上，放到了袋子裡麵避免自己第二天忘記了菜單。
晚飯，陸稚打算就吃這道香辣小酥肉，用電飯鍋蒸了米飯，陸稚打開冰箱找到了豬腿肉，又拿出了自己豐富齊全的調料擺在灶台上，把肉切成條以後開始放入料酒胡椒粉等調料醃製，擱置一會以後又開始調水粉糊倒進肉裡麵加油抓勻。
等到油燒開了，陸稚把肉一個個精細的扔進了鍋裡，刺啦一聲，香酥的味道頓時彌漫了出來。
不得不說，現代做飯到底是比古代的時候方便很多，對於她來說高科技的電飯鍋，已經不用柴火就能炒菜的灶台，還有做飯時候不怕油煙的抽油煙機，陸稚剛剛穿越過來的時候對這些東西也是稀罕極了，恨不得就住在廚房。
這種小酥肉要炸兩遍才夠酥脆，炸好了第一遍以後陸稚把炸好的小酥肉又倒進了油鍋炸了一遍，味道比剛剛還要香一些。
小酥肉炸好了以後，就是下鍋炒一遍了，鍋裡的油倒出來重新加油，油熱以後加入加入紅彤彤的乾辣椒等一眾她已經抓好的調料，等到把香味跟辣味炒出來，炸好的小酥肉下鍋，這下子味道又香又辣極為霸道。
裝盤以後，陸稚拿著筷子嘗了一口，開始收拾廚房。
十幾分鐘以後米飯也悶好了，陸稚正式開飯。
餐桌就在窗戶旁邊，簡約的桌子上麵擱著一盤香辣小酥肉一碗米飯，還有一杯倒在杯子裡麵的雪碧。
香辣酥脆的口感，吃上幾口在配上一口軟硬適中的白米飯，又或者喝上一口雪碧，非常的舒適。
陸稚這一層樓一共住著三戶人家，陸稚開著窗戶透氣外麵也能聞到陸稚炒菜的香氣，聞到香氣最濃鬱的，就是同樣也開著窗戶住在陸稚隔壁的周成安。
周成安身上的肌肉硬梆梆的，一張臉看著嚴肅很冷，正捧著泡麵坐在餐桌前，因為聞到的香味太過於濃鬱，他可以確定是住在自己隔壁那個新搬過來的姑娘做的。
他吃飯動作快但是很斯文一點都不難看，大口大口的把泡麵吃完處理了泡麵的包裝，他提著垃圾要出去丟垃圾，一打開門，味道更濃了。
陸稚的門也打開，她提著一袋垃圾穿著做完飯換過寬鬆的衣服，露出白皙修長的脖頸，見到高大到需要自己仰著頭看著的男人，她露出了一個笑容自我介紹：“你好，我是新搬過來的，我叫陸稚。”
一段時間陸稚都要住在這裡，她對待自己這位鄰居的態度也非常的好：“我在小區外麵開了一家飯館，叫做美食記，明天正式開業，你可以去吃飯，我請你。”
是開飯館的啊，怪不得做的東西那麼香，周成安點了點頭，依舊是冷著的模樣：“好。”
作者有話要說：開文大吉！
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