嘉嘉再次扭頭看向小侄子。
像個布娃娃似的小侄子正斜斜躺在嬰兒推車裡。悠悠白雲沒能為他遮擋烈日,倒是那幾個黑麻麻粘著不少泥漬的蛇皮袋起了作用。
她撅著嘴巴想了想,才點頭道:“那好吧,我幫哥哥摘花生,幫哥哥看小乾,那哥哥就得快點拔花生,要比以前還快才行。”
“沒問題。”陳陽笑了笑,抓抓嘉嘉的鍋蓋頭,便抱起地上的花生藤堆放到嬰兒推車旁邊。
嘉嘉在蛇皮袋的陰涼下席地而坐,脫了粉紅色的小鞋子,八字形張開並伸直光腳丫的腿,然後一手抓花生藤,一手摘花生。
大山並不排斥嘉嘉,所以儘管嘉嘉的屁股都快坐它尾巴上了,它也沒挪動自己肉呼呼的小身體,依舊趴在原地,懶洋洋的眯著眼睛。
小乾則很是歡喜的在推車裡揮動自己的手臂跟兩隻小短腿,嘴裡咿咿呀呀的發出快樂的叫喊,那清脆悅耳的聲音就像這烈日之下的一陣微風似的,讓人覺得無比愜意。
等到了午飯的時候,陳陽決定回家去吃午飯。
因為嘉嘉幫了不小的忙,總不能讓她跟自己在花生地裡一起吃冷飯團吧。
陳陽負責抱小乾,嘉嘉則負責提奶爸背包。
回到家裡,便輪到嘉嘉照顧小乾了。陳陽則去菜園子裡摘了一些寬葉野韭菜。
因為家裡沒什麼好吃的東西,所以陳陽打算用韭菜炒個雞蛋給嘉嘉吃。
寬葉野韭菜跟燒烤攤上的細葉韭菜不一樣,這種韭菜的纖維要少一些,吃起來沒那麼費勁,但剁碎了炒雞蛋卻是超級好吃的。
把韭菜洗乾淨之後,就在砧板上切碎,然後裝入一個盤子裡,並打入三個雞蛋,再加少量的鹽和薑沫一通攪拌。
攪拌均勻後,生火,熱鍋,下油。
把油下到鍋裡,要先握著鐵鍋的手柄搖動鐵鍋,讓熱油浸濕鍋壁。
然後再將雞蛋韭菜液倒入鍋中,再次搖動鐵鍋,讓雞蛋液慢慢爬上鍋壁。
韭菜炒雞蛋還沒出鍋,就聽到嘉嘉從堂屋裡發來一聲感歎:“哥哥,你在煮什麼菜?怎麼這麼香?”
陳陽一邊翻動鍋鏟,一邊回道:“哥哥做韭菜炒雞蛋給你吃。”
“韭菜炒雞蛋是什麼?”
嘉嘉不知道什麼是韭菜炒雞蛋,她很想看看韭菜炒雞蛋是什麼樣子的,為什麼這麼香,便跑到廚房門口往灶台上瞄了一眼。
看到那香噴噴的食物有青有黃,不僅顏色好看,而且還在鐵鍋裡冒著白白的香煙,算是心滿意足了,又快速跑回堂屋裡守著小乾。
陳陽見她如此,真是有些哭笑不得。
因為嘉嘉竟然不知道什麼是韭菜炒雞蛋。
不過細想也可以理解,畢竟嘉嘉是四姑跟四姑父的獨女,也是四爺爺四奶奶的唯一孫女。
他們平時雖然動輒打罵嚴厲教訓,但在吃食跟衣著玩具這些物質條件上,肯定還是會儘最大的能力讓嘉嘉過最好的生活。
因此,嘉嘉從小就沒吃過野韭菜炒雞蛋也正常。
這寬葉野韭菜原本隻是一種野生蔬菜,在人們的日子還沒那麼富足之前,窮人經常都會在山溝溝旁邊找這些野生的寬葉韭菜回家炒雞蛋吃。
因此,這寬葉野韭菜在村中大部分人的思想裡,是‘貧窮’的象征——隻有窮人才吃這種寬葉韭菜。
於是,到了後來,當人們的生活水平提高之後,就很少再有人吃這些野菜。他們總覺得,隻有大魚大肉才能顯示出自己的生活有多富足。
陳陽把炒好的韭菜雞蛋端到堂屋放在小木桌上,嘉嘉便立時直勾勾的盯著那一盤雞蛋看。
太新奇了,她還是第一次看到雞蛋可以這樣做的。