豔陽高照，春光正好。
盛京城裡街上熙熙攘攘，走街串巷的貨郎叫賣聲不止，很是熱鬨。
崇安坊街頭有家掛著白幡，裡間安靜的可怕與外麵的熱鬨相對。
沈魚送走來吊唁的鄰居，望著這二十來平的鋪麵歎了一口氣。若非她是個現代穿來的，恐怕還不知該怎麼活下去呢。
早上她還想著這個假期要好好玩一趟，結果就因為鄰居失戀想不開自殺，點了個煤氣罐她被莫名波及，睜開眼就到這兒了。
原主一家本也算個落魄大家，雖不似從前顯貴，手裡也算有餘錢。隻是沈父偏不信邪，沒那個生意頭腦還學人投資，賠的血本無歸。本來沈母還能勸著些，但三年前她不幸染病，撒手人寰。
沈父更加肆無忌憚還酗起了酒，七天前失足落水一命歸西，可憐沈魚才二八的年紀就父母雙亡。沈家家產被沈父敗得差不多了，留給沈魚的隻有沈母這間陪嫁來的鋪子和一些碎銀。
【滴——您的美食係統已上線】
腦中突然響起電子音，沈魚一陣頭暈，這感覺好像被炸的時候。
【您好，因為您是意外死亡，隻要完成任務，您就能重新返回現實世界，我是您的係統九九六號】
沈魚聽到還能回去激動不已，這古代沒電沒網真的很無趣啊，“那我的任務是什麼？”
【通過您的勞動，獲取顧客滿意值，滿意值可用來兌換食材和調料，攢夠一百萬滿意值即可，還有一百萬人民幣獎勵】
現代的她是個飯店的二廚，做夢都想有自己的飯店，可那麼點死工資租房都夠嗆，更何況開店，想不到這樁意外倒是給她帶來了希望，要是能帶著巨額財富回去，就有本錢了。
【任務期限：三年】
沈魚：“要是規定時間沒完成呢？”
【永遠留在這裡】
沈魚琢磨著這係統倒是挺人性化，沒給出個離譜的期限，不管她能不能完成這個任務，也重活了一遭，左右她都不虧。
沈魚閉眼冥想，識海中出現了一個進度條，看著那滿意值進度條上明晃晃的零，沈魚暗自給自己打氣，她一定要帶著資產回現代！
眼下這鋪麵雖然不大，後頭還帶了個院子裡麵有兩間廂房，也算是有個容身之所。何況還是皇城根下的屋子，放現代就是二環內有房，情況也不算太差。
這鋪子原來是賣布的，之後因為生意不好掌櫃什麼的都辭了。牆壁地磚還保存完好，稍修葺下應該能行，沈魚盤算著開個食肆。
“小魚兒，可吃晚食了？”門口進來個四十歲左右的婦人，這是鄰居錢氏，從前與沈母交好，情同姐妹，前頭沈家還算富裕的時候沈母幫過她家裡一個大忙，錢氏一家感恩，沈父死後一直是他們一家在幫襯著。
沈魚笑臉相迎，“還沒呢，錢姨您怎麼過來了？”
錢氏手裡拿了幾根新摘的茄子和幾個雞蛋，“就知道你還沒吃，剛摘的茄子，雞蛋是自家養的雞下的，還熱乎著呢，你拿著吧。”
沈魚辦這場喪事可謂掏空了家底，買了棺材香燭基本就沒餘錢了，連喪宴都沒擺，鄰裡也都知道情況，都隻是來靈堂上兩柱香便回了。沈魚細想想還真是今兒的晚飯都沒著落。
錢氏又道，“彆說拒絕的話，我不愛聽。”小婦人故意板起臉，傲嬌起來還挺可愛。
沈魚眉眼一彎，心頭暖暖，也沒推辭，“謝謝錢姨。”
錢氏是真真地心疼這個小姑娘，花一樣的年紀就沒了爹娘，以後可怎麼活啊。她心裡頭有著盤算，姑娘家的早些嫁人才有出路，但沈父頭七才過，此時也不宜說親，沈魚雖還要守孝，但也得替這姑娘留意著，成不了親，先定下來總是好的。
兩人又扯了幾句閒話，錢氏晚間還要回去照看孫兒，聊了一會兒便走了，臨走前說，“小魚兒，若有什麼難處，記得來尋我。錢姨幫不了你太多，救救急還是能的。”
沈魚鼻頭微酸，“我記著了。”
沈魚將人送到家門口，回來還真有些餓了。
吃什麼呢？
廚房裡有些簡單調料，食材卻是隻有幾顆大白菜和一塊不足五兩的肉。米缸已經空了，麵粉倒是還有。
她瞥見錢氏送來的茄子，那茄子歪七扭八，上麵掛著些晶瑩的水珠，古代種菜大多沒有人工乾預，茄子的賣相自然沒有現代超市裡的好，但勝在新鮮。沈魚心念一動，就做個肉末茄子燜麵吧！
幸好這個朝代沒有什麼守孝期間不準吃肉的規矩，不然真能讓她這個肉食愛好者憋死。
沈魚洗淨了手，係上圍裙，在瓷盆裡倒出麵粉來，倒得有些多了，她又抓了兩把放回麵粉袋子裡。現在這情況，可不敢做多了。
揉麵是件力氣活，也是手藝活，用冷水還是熱水，勁大還是勁小都有講究。沈魚從前特地研究過，發現這冷水揉出來的麵更加筋道。
她揉的分量不多，不一會兒一個光滑白胖的麵團就好了，其實揉的時間還是不夠長，但她自己吃，就不講究那麼多了。
揉好的麵拿擀麵杖擀平，擀的時候雙手用力均勻才能讓麵皮厚薄一致，這樣切出來的麵才會好看。麵切好了，又切了些生薑大蒜先放一旁備用，接下來做的才是肉末茄子燜麵的重頭戲。
錢氏拿來的茄子很是新鮮，沈魚將茄子切成均勻的長斷，其實滾刀切也行，但她稍微有點強迫症，食材都要切的整整齊齊才好，想當初為了切出一樣粗細的土豆絲，不知切了多少斤。
五兩肉沈魚舍不得全放，一刀切成了兩半，其中一半放回原位，另一半細細剁成肉糜，此時加入一點料酒，醬油和鹽，再接著剁一會兒，如此這肉糜會更入味。