那日來應征，唯有他對阿莓的存在沒有表現出異樣，積極推銷自己，“掌櫃的，您叫我四兒就行了。”
這條街上不少人都認得他，知道家裡有個生病的老娘，是個孝子，也向沈魚說了幾句好話，沈魚才留下了崔四。
開張這天，崔四正準備扯開了嗓子招攬，沈魚卻說不用。
崔四不解，“掌櫃，您彆看裡頭坐地差不多了，盛京除了像百味樓這般的大酒樓，小食肆門口都是有人攬客的。”
沈魚還是搖了搖頭，笑起來道，“你且等一會。”
隨後便看見阿莓從後廚拎了個大桶出來，桶上蓋著蓋子，不知道裡麵是什麼。
阿莓把木桶裡的東西倒入門口的鍋裡，崔四瞧著那黑乎乎的東西，不知沈魚賣的什麼關子。
等爐子熱起來，鹵水的香味開始顯現，沈魚往裡加了些雞蛋，雞貨，鴨貨和豆腐乾。
阿莓時不時地掀開鍋蓋，香味一陣一陣的勾人，再加上這灶台又在外麵，過路的行客哪受得了這個香味，拐了道也得朝這兒來。
坐在裡麵的聞到了香味，也會問上一句外麵煮的什麼，這麼香。這時崔四就上前，說是些鹵味。
鹵雞蛋，鹵豆乾算不上貴，客人問了價，多數會添上一個，如此便又多了一筆進項。
崔四收錢收得手軟，直呼，“掌櫃妙計。”
待過了吃飯的時辰，店裡才冷清了許多。
錢氏帶著孫子兒媳來捧場了，沈魚去迎。
錢氏誇讚道，“小魚兒這食肆可不得了了，錢姨是擠都擠不擠不進來呢。”她客滿時來過一回，確實是沒地方下腳。
沈魚謙虛，“錢姨您永遠是我第一個客人。”準備的菜都賣完了，沈魚隻得端了些鹵味上來。
錢氏兒媳嘗了個鹵雞蛋，“沈妹妹這雞蛋果然好滋味，竟還有些肉香。”
懷哥兒抱著個雞腿啃得正香，他正在換牙期，缺了兩顆門牙顯得很是喜感。
錢氏瞥了一眼旁邊的阿莓，“小魚兒怎麼也用上昆侖奴了？”
沈魚將那日見聞說了說，錢氏與錢氏兒媳聽了都有些不落忍，她們不是貴族，沒使喚過奴仆，自然見不得這種不把人當人的行為，
阿莓知道她們在說她，一笑露出兩排大白牙來，看上去憨憨的。
錢氏見她離遠了些去擦洗桌椅了，低聲對沈魚道，“小魚兒記得做菜時，還是要避著她些的。”錢氏兒媳也附和。
沈魚了解錢氏的擔憂，時下人有句老話，非我族類，其心必異。這是錢氏根深蒂固的老思想，沈魚也懶得去解釋，隻點點頭。
送走了錢氏一家，沈魚總算有時間算算賬了，她不關心賺了多少銀錢，隻想知道有多少滿意值。
因為提示音太煩，沈魚開了靜音模式，沒有再實時查看。
裝修店鋪花了不少銀錢，就沒多少能買食材了，今天用的大多數都是和係統用滿意值兌的，一下子花去5000多，著實有些肉疼。
【滿意值總數30000+】
加了5000多！
這開食肆就是比擺攤賺的多，沈魚眉開眼笑，但也知道不能得意忘形，畢竟這是第一天，以後應該沒這麼多滿意值，也沒這麼多客人了。
不過她不急，眼光要放長遠，小食肆開起來了，有了穩定的收入和滿意值的來源。她就可以專心想辦法“投喂”江硯白了，畢竟他才是決定了她能不能完成任務的關鍵。
正如沈魚所料，晚間的客人便少了許多，崔四還有些不開心，想要出去招攬人。
沈魚把他攔住，“這個時辰了，你這麼吵鬨，小心被武侯抓走說你擾民。”崇安坊是居民區，大多人都正回家歇息，這麼叫嚷難免會惹人厭煩。
再好吃的東西，心底有了芥蒂，味道也會不一樣。這也是沈魚一開始不讓崔四叫的原因。
崔四隻能作罷。
沈魚莞爾一笑，“怎麼你倒是比我這個掌櫃還著急？不管怎麼樣，缺不了你的工錢。”
阿莓在一旁道，“工錢，買大包吃。”她如今學說話還像個孩子，時常重複沈魚的話。
“哈哈。”沈魚被逗笑。
沈魚也給阿莓開了工錢，她隻知道工錢能買許多好吃的，是好東西。
昨天沈魚做了回豬肉大蔥包子，阿莓一氣吃了五個，而包子也榮登為她最愛的食物榜首，今天早上還一直念叨著。
日暮時分，沈魚關了門，清點了鄰裡送來的賀禮，江硯白與黎辭舟都托人送來了開張禮，隻是人卻沒到，應該是真的很忙。
黎辭舟送的是兩盆盛開的芙蓉，沈魚猜測是他夫人準備的。江硯白的則是一隻憨態可掬的貓兒銅擺件，貓兒的一個爪抓著一枚錢幣。
沈魚瞧著有趣，古代版招財貓嗎？
作者有話要說：燉鵝是家常做法，如有雷同純屬巧合
沈魚：送貓是什麼意思？不知道我是魚嗎？
江硯白：真沒想那麼多
小食肆終於開張了！！接下來走兩章劇情了，就快結案了。