27、釜底抽薪(捉蟲)(2 / 2)

二皇子伏在地上,惶恐不安,父皇什麼都知道了!

天子一怒,伏屍百萬。

惹得百姓局促終日的女童失蹤案還未落下帷幕,又一樁大案在盛京掀起波瀾——永嘉十四年,科場舞弊案。

永嘉帝命齊寺卿為主審,江硯白為輔,命其徹查此案,凡是與此案有關之人,全部一擼到底。

可笑雲陽伯連宮門都沒進去,就被衙差提溜到了牢裡。賀貴妃也差不多,準備好的梨花帶雨沒了人欣賞,反被禁足。

舞弊案牽連甚廣,涉及十幾個官員,連抄家都抄了半個月。

賀欒的判決在此刻顯得有些微不足道,判了個淩遲便關著了。

賀欒還在做著出去便能逍遙了的美夢,判決書下來那日,賀欒難以置信,瘋魔了般的大喊大叫,“不可能,我爹會來救我的,我姑母會來救我的!這不可能!”

看守的衙差啐了他一句,“還當你是雲陽伯府高高在上的世子呢,雲陽伯和賀貴妃自身都難保了,你還是乖乖等死吧。”隨手給他換了個牢房。

賀欒所犯幾乎是犯了眾怒,這麼個公子哥與其他重刑犯關在一起,自然討不到好,牢頭見了也隻當沒看見。

龐家闔家到了沈記感謝沈魚,還想送匾額給江硯白,不過被江硯白婉拒了。

毗鄰中秋,沈魚做了好些月餅。

經典的廣式月餅自然不能少,偏現代的有鹹蛋黃的,麻薯的,傳統的有豆沙的,蓮蓉的,芝麻的,還有時常被嫌棄的五仁的。

沈魚還做了一道蘇式的鮮肉月餅。

便是見多識廣的王大廚也沒聽說過,“從前中秋月餅隻有甜口,掌櫃如今不僅做了鹹口,竟還要往裡麵放肉嗎?”

王大廚想像了一下軟糯的餅皮加上肥膩的鮮肉,這怎麼能好吃呢?

沈魚低眉淺笑,娓娓道,“這鮮肉月餅的餅皮自然與旁的不同。”

鮮肉月餅用的是酥皮。

酥皮月餅也算是江浙特色了,也有甜有鹹。

對於月餅,沈魚從小就是鹹黨,小時候月餅種類不豐富,大多都是甜的,讓她不得不放棄了普通的廣式月餅,從小陪伴她的就是酥皮的鮮肉月餅了,後來出了蛋黃月餅才回到廣式月餅的懷抱。

酥皮的製作方法簡單,便是把水油皮和油皮混合,用擀麵杖將麵團擀平整,也不必太薄,卷起後分成一個個分量均勻的小劑子。

王大廚在一旁看著,這酥皮製作法與那日的梅乾菜餅有異曲同工之妙。

調餡料沒沒什麼特彆的,與尋常豬肉包是一樣的,隻是少了小蔥。

阿莓作為豬肉大包子的忠實愛好者,戲稱鮮肉月餅為酥皮大肉包。

沈魚擦了擦汗,笑道,“倒也沒錯。”

其實都是用過的法子,整合整合就成了新的。

之前做梅乾菜餅時沈魚就在後院做了個簡易的麵包窯,烘烤東西也更加方便。

剛出爐的鮮肉月餅是最好吃的,裡頭鮮肉還流著汁水,酥皮也還沒硬,熱騰騰的滋味一絕。

阿莓與崔四烤的時候就蹲在麵包窯麵前了,柴火添地比誰都勤快。

沈魚看著這倆沒出息的,笑罵道,“你們能不能學學王師傅,沒點定力。”

王大廚突然被點名,正在灌茶的手一頓,“啊?”香氣實在誘人,口中涎水不受控製,隻能不住地喝茶。

常二難得拆台,“師傅,少飲些茶吧,待會兒吃不下月餅了。”

王大廚睨他一眼,“臭小子,改編排你師傅了?”抄起擀麵杖便作勢要打。

沈魚無奈,插著腰宜嗔宜喜,“一個兩個的都不對付,是想拆了我這食肆嗎?”

眾人笑作一團,等月餅出爐了,人手一個,有人猴急,急匆匆咬上一口,但即便被燙了舌頭,也是舍不得吐出來的。

當然也給江硯白送去了一碟子。

中秋佳節,有人闔家團圓,有人顧影自憐,有人言笑晏晏,有人愁眉不展。

江府難得一家老小歡聚一堂,兩個大忙人總算有了空閒,陪家人吃一頓中秋夜宴。

江祁白咬了一口沈魚送來的鮮肉月餅,“這月餅真好吃。”

葛涵雙含笑,故意問江硯白,“硯白怎得想到買月餅了,平素你都不搭理這些庶務的。”

每年中秋買什麼月餅,定什麼菜單,那樣不是她操的心?

江硯白頂著周氏與葛涵雙求知欲旺盛的目光,麵不改色道,“想起便買了。”

婆媳倆對視一眼,顯然是不信的。

江硯白吃了幾口便放下了筷子,沒有再動。

江祁白見身旁的弟弟似乎並未展顏,懟了懟他的胳膊,“案子不都破了,怎麼還是有些不悅?”

齊寺卿已催了幾回讓他將案子歸檔,隻是江硯白還在想錄案中有幾處對不上的地方。

作者有話要說:  本來想了個放人的劇情,但越想越氣,還是讓渣渣趕緊領盒飯吧!案子暫時告一段落,但還沒有結束,有些聰明的讀者已經猜到了,另外一個人也快落網了。

今天入v,三更,歡迎大家關注我的微博:晉江司馬蘭闌