柳香與曹宇傑確定了婚期, 打算在年後正月裡挑個好日子就成婚。
柳香打算請沈魚來操辦喜宴。
沈魚本欲答應，又想起自己還帶著孝，“我身上有孝, 恐怕不吉利。”
柳香道，“這有什麼不吉利，我爹娘都同意的, 你說是吧, 曹哥哥？”
她看向曹宇傑, 曹宇傑溫柔望著她道，“都聽你的。”
沈魚捂住了牙，好酸！這兩人哪裡是來請她做宴的，分明是來秀恩愛的。
沈魚一腳踹翻狗盆, “這兒還有人呢, 兩位注意些影響。”驀地想起那日與江硯白一起撞到他們二人互訴衷腸, 江硯白當時麵不改色, 也不知他內心會怎麼想呢？
沈魚搖搖腦袋，怎麼又想起了他。自從察覺江硯白對自己有意後，做什麼事都總不自覺聯想到他。這樣不好，要改掉！
正好這準夫妻二人都在, 沈魚將自己想開分店的事情說了。
柳香很感興趣, 當即就打算拍板和沈魚一起乾。
“柳姐姐還是再想想，我不一定有把握的。”對著柳香，她不想畫大餅，柳香對她是全身心的信任, 所以其中利害都講得十分清楚。
柳香笑著道，“我對沈妹妹有信心。”偏頭問曹宇傑，“是吧, 曹哥哥？”
他又溫溫柔柔一句，“你說得對。”
要不是這兩人是自己的金主，沈魚很想操起掃把趕人，忒膩歪了，熱戀中的小情侶都是這樣的嗎？古人不是含蓄且情深嗎？
“賠了也不要緊，我拿自己的私房銀子入股，不會影響家中的生意。”柳香這麼多年還是有自己的小金庫的，拿個千八百兩銀子出來不成問題。
好吧，有錢任性。
沈魚不費吹灰之力就得到了一大筆投資，感覺一大波滿意值正在向她招手。
既然是合資，店名用沈記便不大合適。柳香也是個不愛讀書的，兩個肚裡沒墨水的人湊一塊自然是討論不出什麼好名字的。
“不如我們的名字結合一下，就叫魚香館！”柳香為自己的聰明點讚。
沈魚：“……加點肉絲，能炒菜了。”
“我覺得香兒的提議不錯。”曹宇傑附和。
沈魚丟給他一個白眼，“她現在就算起個叫張三館，你都會喊妙吧。”一定是十八層戀愛濾鏡糊住了他的腦子。
爭論半天，還是沒有爭論出一個結果。
最後決定，暫時還是叫沈記，金鳴坊若是有老客，也好尋一點。
有了資金接下來就是選址，相看合適的鋪子。地段就選在金鳴坊，不管在哪裡開店，背調一定要做好，這是亙古不變的道理。
金鳴坊與崇安坊不同，低簷平屋的食肆很少，高檔大氣的雙層酒樓有些，還有幾間大規模的酒肆。在這種熱鬨的地方開店，自然也得入鄉隨俗。
沈魚打算來個和崇安坊不同模式的經營，她挑選許久，選定大致的地方，拉著柳香就出來尋摸合適的了。
中人一連帶她們看了兩個地方，沈魚都不是很滿意，兩人也累了，找了個餛飩攤歇歇腳。
柳香的女婢替她捶腿，“我從來不知找鋪子是件這麼辛苦的事情。”
沈魚飲了一口粗茶，含笑道，“今天你的曹哥哥怎麼不跟來啊？”她都做好被膩歪一路的準備了，曹宇傑居然沒有出現。
提起心上人，柳香眼帶笑意，“我不讓他來的，有些事情，總該我自己學著去辦。”
熱乎乎的餛飩上來，攤主是對和藹的老夫妻，“小娘子小心燙。”
沈魚道了聲謝，舀起一個，吹涼了才敢往嘴裡送，“竟是魚肉的！好吃。”
這魚泥打得細膩，鹽口調得極好，魚鮮很足，卻沒有半點腥味。
魚肉嫩滑，湯汁溢香。
沈魚還嘗出了彆的味道，她這個廚師有些坐不住了，有些想討教方子。
柳香見她誇好吃，也嘗了一個，“確實不錯。”
餛飩攤裡，老婆婆在後麵手不停包著餛飩，一手餛飩皮，一手小勺，小勺挖起一點魚肉泥，另一隻手飛快將餛飩皮折起。熟能生巧，老婆婆的速度很快，幾息之間就有十來個擺在案板上。
老丈負責下餛飩，餛飩丟進沸騰的熱水裡，滾上三遍撈出來。邊上備了一個碗，碗裡加一勺醬油，一勺鹽，幾顆蝦皮，一把蔥花和芫荽，煮好的餛飩盛出來混著熱湯澆在碗裡，一碗魚肉餛飩就好了。
老丈給旁邊一桌送餛飩時，肩上汗巾落下，掉在沈魚腳邊，沈魚幫他拾起。
老丈笑道，“多謝小娘子。”
沈魚忍不住問了一句，“您調餡料時，是否混了乾貝水？”
老丈饒有興致地看了沈魚一眼，“小娘子年紀輕輕，已是個老饕了。”
沈魚微微笑，“算不上老饕，是個有點微末廚藝的廚子。”
“才不是微末廚藝呢！”柳香自吃了兩次沈魚做的菜，也成了個“沈吹”。
老丈笑笑，“能吃出我這餛飩餡混了乾貝水，老朽可不信小娘子的自謙。”
老丈給沈魚添了碗茶，長年累月的操勞讓他的手有些皸裂，“其實我這餡料還有一味配方，小娘子可吃得出來？”老丈對這個小美人大廚很感興趣，坐下來多聊了幾句。
“老丈這是考我？”沈魚淺笑。
“是。”