開張前三日, 沈魚莫名的有些緊張，也許是因為花的是彆人的銀子，還是有些忐忑。
天空烏壓壓的, 雨水如珠簾般的往下直墜, 明明是午間時分, 卻像日暮四合時陰沉。
天公在釋放它的心情, 沈魚本來就煩躁的心情也愈發沉重。
索性一頭紮進廚房，彆人吃到甜的心情會好, 她是做甜品心情會變好。
正好金鳴坊後院的麵包窯也竣工了, 沈魚打算著烤點東西試試新窯。
之前幸存於沈魚手下的常二養的那幾隻雞開始生雞蛋了, 幾乎每日都能撿個六七個。
幾日下來攢一盆子的雞蛋，沈魚拿著雞蛋, 有了主意。
阿蓉與阿芝一看沈魚在把蛋黃和蛋清分開就覺得手疼, 上次攪蛋液的手酸還曆曆在目，這手腕啊, 又得酸上好幾日。
店中隻有雯兒和新來的幾個孩子還沒有領教過這攪拌蛋清的威力，興衝衝地想要幫沈魚的忙。
小石頭虎子蹲在灶台邊, 兩人手裡各捧了個大碗另一隻手拿著竹筅飛快地攪拌著。
“這樣要到何時啊？”
“不知道, 沈姐姐說早著呢。”
“你彆停啊, 停了就不好了！”
小石頭和虎子齊齊歎了口氣，這做吃的，真難！
沈魚拿了個小鍋正在熬糖漿, 小鍋的尺寸比一般的小上很多，是沈魚特意找鐵匠做的, 做甜品不似傳統做菜，需要些小巧精致的家夥事。
她見兩個小家夥垂頭喪氣，笑道, “小小男子漢，竟連這點力氣都沒有嗎？”沈魚最知道怎麼治這兩個小家夥了。
果然，他們聽到這話後，立即挺直腰杆，甩開膀子手上動作快起來，碗裡的蛋清漸漸變成奶白小泡。
“打發成這樣就行了，你們放下吧。”沈魚終於點頭，虎子與小石頭如釋重負揉著手腕跑出了廚房，還是和崔哥哥學點跑堂的本事吧，這廚房裡的活太難了。
沈魚望著倆小孩落荒而逃的背影笑了，這用的還是竹筅若是筷子這倆小子恐怕更要受折磨。
煮好的糖漿被她裝在一個個小碗裡，小碗底部鋪上了一層晶瑩褐色的糖漿，再倒入調好的布丁液至小碗的一半高處，最後便是方才倆小孩打發的蛋糕液了，用油紙做的臨時裱花袋繞著圈擠進碗裡，然後刮平表麵。
做完相同的二十幾個小碗，沈魚將它們分批次送進了麵包窯，一刻鐘後，香噴噴的焦糖布丁燒就出爐了。
上層是綿軟的戚風蛋糕的口感，中間是軟嫩絲滑的布丁，最下層是微硬的糖漿，三重口感，甜而不膩。
“好吃，真好吃！”
“甜甜的。”
布丁燒的美味，讓方才還視廚房為洪水猛獸的兩個小孩立馬倒戈。沈魚念他們實在辛苦，特許他們能吃兩個。
小石頭叫起來，“沈姐姐最好了！”
虎子，“我還能再乾！”
阿蓉與阿芝對視了眼，在手酸與多吃一個布丁燒麵前，好像還是後者更有誘惑力啊！
柳香近幾天日日都來，嫁衣終於繡好，這甩手掌櫃當了幾個月也有幾分愧疚，又攬了開張的鑼鼓隊的事情去。
沈魚其實並不打算請鑼鼓隊，原因無他，太貴。
柳香卻說一定要，熱熱鬨鬨才有氣勢，才能提升食肆的格調。開張時一下子把檔次拔高，這樣那些夫人貴女也會更願意來。
她說得頭頭是道，沈魚覺得也有些道理，有些銀子還是省不得的。
二樓招待女客的雅間也布置完畢，柳香心情頗好地讓沈魚去瞧瞧她的傑作。
門前有屏風遮擋，繞過屏風是兩層堆疊的紗幔，撩起紗幔才能窺見全部的內室風光。講究的胡床胡桌，雕花木紋的小桌屏，上麵的山水畫清雅閒逸。
胡床臨窗，窗上也裝了層紗幔，樓上的人能看見樓下風光，外麵的人卻看不清樓上，這對那些未出閣的小娘子實在是個妙招。胡凳上鋪著精致淡雅花紋的墊子，牆上附庸風雅的掛了幾幅書畫。
柳香拿小勺子?著布丁燒，小口小口的吃著，“如何？”
沈魚挺滿意的，她手抵著下巴環視了一圈，總覺得缺了點什麼。
柳香招呼她繞到胡床後，神秘兮兮地道，“這裡還內有乾坤哦。”
沈魚仔細看了一眼，這胡床底下有個夾層，順著把手一拉，是個抽屜，裡麵放了幾本書，當然不是四書五經類的，而是時下最流行的話本子。
“買到這些畫本子可不容易，”柳香湊近沈魚耳邊，“裡頭還有我的珍藏呢！”
“就這個？”沈魚眉眼彎起，念了一本的名字，“《郎知我心》？”沈魚隨意翻了翻，又是一個富家千金愛上窮小子的故事。不過也不怪柳香，她這個年紀放在現代正是會沉迷這些小說的時候。
沈魚放下書，又從門口開始走了一遍到裡麵，還是覺得差點什麼東西。
柳香慵懶地靠在胡床上，調整了個舒服的姿勢繼續吃東西。沈魚新定做的這套小勺子小碗很有點意思，吃東西時也能保持優雅。且甜品沒有菜品的油膩味道，吃完後小姐夫人們若再想下樓逛逛，也不必擔心身上沾染了異味。
沈魚在房間裡轉了兩圈，最終在柳香身前站定，拿了旁邊的一個枕靠，“這個枕靠，還有其他的樣式嗎？”
柳香抬眼道，“枕靠不都是這些樣式，其他的，繡莊裡也沒有啊。”
沈魚摸了摸下巴，低頭沉思。
現在的雅間，淡雅有餘溫馨缺不足，若是僅僅招待女客應夠用了，隻是還有孩子……
沈魚的目光又落到枕靠上，改變樣式……她腦中靈光一閃，勾起唇角。
“你有什麼想法？”柳香問。
沈魚給她留下兩個字，便著急忙慌地往繡莊去了，還有三天，若是簡單的式樣，應該還來得及製作。
柳香邊吃邊想，還是不懂沈魚最後說的兩個字是什麼意思，鄧氏上來打掃，柳香問她，“鄧嫂子，你知道什麼叫做卡通嗎？”