陳月娘招呼他，“這位客官想吃什麼？”
那男子嗅了下，“我就是你們隔壁的，剛剛我診脈就聞到你們這邊香得不得了。原來竟是餅子，這味道也太好聞了吧？這餅子怎麼賣的？”
陳月娘便給他介紹，三種餅的價格。
江舒涵回頭瞅了眼，是個十七八歲的年輕小夥，穿著青衣長衫，一副斯文有禮的模樣。
張大山見她回頭，笑著跟她解釋，“這是隔壁寶仁堂的大劉大夫，他還有個弟弟，兩人都是坐堂大夫。”
江舒涵大驚，他才十七八歲，那他弟弟豈不是更小？這麼點就出來當坐堂大夫，這是打娘胎就學醫了嗎？
她上一個世界，花了近十年時間，才將所有草藥認全，背會它們的藥性，自然知道學醫有多麼不容易。
江舒涵不免多瞧了兩眼，大劉大夫也正好回頭打量大堂，不期然與江舒涵打了個照麵。
江舒涵衝他點頭一笑，放下筷子牙簽走了過來，“我是這家店的東家。咱們是鄰居，你初次登門，我再給你打個折。”
陳月娘剛數好銅板，聽到這話，又忙數回一半遞過去。
大劉大夫忙道，“可使不得，你們也是小本生意。今天本就開業大吉，哪能再打折呢。”
他堅持不要，又笑道，“你們這雞蛋餅鬆軟可口，我還打算晚點下工回來，再買一個回去給祖母嘗嘗呢。可不能這麼客氣。”
江舒涵見此，也就沒再推辭，隻讓趙娘子多送了他點。
大劉大夫無可奈何，隻能拱手致謝。
等大劉大夫走了，江舒涵微微一笑，這人瞧著挺俊，還挺有禮貌。想她這個歲數，好像還是個隻知讀書的書呆子呢。
第一天收工，開門紅，雖然沒賺多少錢，但是正前街流量大，前來買吃食的食客很多。
第二日，人1流量比前一天還要大。
第一天畢竟是剛開業，許多人都不知道。第二天，口口相傳，來的人多了一小半。
好在陳嬤嬤找來的掌櫃和賬房頂上，江舒涵也能趁機到灶房幫陳月娘和趙娘子的忙。三個人一塊做餅子，倒是穩住了。
接下來，打折力度小，人1流量倒是少了點。但是每天的營業額卻增加了。也就是說他們的利潤也多了。
大家乾活的勁頭越發大了。
到了第六天，江舒涵沒再去鋪子，而是在家研究如何做西點。
沒錯，她打算做蛋糕。她的鋪子正適合賣這些吃食。
江舒涵已經從東市買了兩頭奶牛，她讓趙大娘幫忙擠奶，然後再物理加工，再將牛奶放置幾個小時，弄成淡奶油。
天氣太熱，江舒涵為此還買了些冰。
在鋪子後麵的房間專門有一間作為她的蛋糕房，還在旁邊專門搭了一個類似於烤箱的爐子。
她從空間裡取出打蛋器，將蛋白和牛奶打發，然後由陳月娘和趙娘子負責烤。
因為用了冰，又特地買了奶牛，所以這蛋糕賣得極貴。
一款六寸生日蛋糕要五兩銀子，八寸要八兩，十寸要十二兩，最大十二寸要十五兩。
這古代沒有圖片，江舒涵就讓繡房的繡娘幫忙做一個立體的蛋糕模型。
你還彆說，做出來挺像的，隻是有一點，布藝遠不如實體有光澤。
這是生日蛋糕，價格太貴，因為正前街附近都是普通讀書人，所以能買得起的人家並不多。是以江舒涵這個專門做蛋糕的師傅還算清閒。
倒是古早蛋糕，價格不算貴，買得人挺多。
江舒涵不想天天待在後廚房，就又買了一家六口人，然後讓陳嬤嬤教規矩。
等他們學會了規矩，年紀大的幫忙擠牛奶，年輕的到鋪子裡幫忙打蛋白。她不在的時候，也能由其他人頂上。
鮮香閣推出新品，江舒涵自然也送了一份給鄭府尹家。
鄭老夫人牙口不好，非常喜歡吃這鬆軟的蛋糕，鄭老夫人憐惜兒子辦案辛苦，便讓兒子的長隨買一份給鄭府尹送去，正好當午飯了。
鄭府尹趕著去宮裡報告，拿到糕點，甚至都沒來得及端詳，就狼吞虎咽吃了個乾淨，匆匆忙忙趕去皇宮。
皇上聽完鄭府尹彙報，從書案後麵走出來，提了些自己的想法。鄭府尹躬身應是。
皇上回頭，看到鄭府尹領口前還有一塊糕點碎渣，指了指他的衣領，提醒他再忙也要注意點形象，身為官員，衣服上有糕點碎渣，要是被那些禦史看到，少不得要參他一本。
鄭府尹漲紅著臉，有心想在皇上麵前找補一下自己的形象，忍不住賣了乖，“家母今天為臣準備的糕點，味道可口。臣聽聞太後鳳體微恙，這新吃食以前從未見過，臣妻想獻給太後，不知是否方便？”
皇上從不問這後宮之事，聽到他關心太後，自然不忍拂他好意，點頭表示同意了。
鄭府尹從皇宮出來，立刻讓長隨去買一份糕點，以他夫人的名義向皇宮遞帖子。
長隨不敢耽誤老爺正事，立即去辦了。
這天，鮮香閣依舊人滿為患。
周遭店鋪原以為大家也就圖個新鮮，沒想到鮮香閣這麼快就推出了新品，而且那糕點鬆軟可口，很適合老年人吃。
許多家裡有老人家的讀書人都會買一份回去給長輩們吃。
這天中午，大劉大夫終於送走最後一位病人，肚子餓得咕咕叫，忙不迭跑到隔壁要了兩份古早蛋糕。
正好江舒涵來這巡店，瞧見他，有心想跟他套近乎也好學點醫術，主動問他，“你這天天來吃，錢夠嗎？”
她可是聽說了，寶仁堂的藥並不貴。每天去看病的患者遠遠不及他們店。
可他卻來店裡買這麼貴的蛋糕，他哪來那麼多錢，瞧他穿的，也不像有錢人家的少爺啊。
大劉大夫羞紅了臉，“大不了，我不攢錢娶媳婦了。”
江舒涵噗嗤一聲笑了。為了口吃的竟連老婆本都給吃了。這小夥子可真有意思。
大劉大夫撓了撓頭，更尷尬了。
就在這時，外麵傳來敲鑼打鼓的聲音，緊接著，張大山從外麵衝了進來，“夫人，夫人，宮裡來人啦！”
江舒涵一怔，隨即就有個太監執著拂塵走了進來，他身後跟著一排禦林軍，身後的老百姓全都跪在地上。
那太監站在門口，往大堂掃視一眼，尖細著嗓子問，“誰是這鮮香閣的東家？”
江舒涵忙上前跪下行禮。
那太監宣了口諭，原來太後吃了他們家的糕點，非常喜歡。
於是江舒涵一不小心成了皇商，每天都要向皇宮獻上五十份糕點。
江舒涵跪下行禮。站起來後，讓張大山去準備，然後請太監到二樓雅間說話。
那太監很是倨傲，輕飄飄道，“不必了，咱家就在外麵看看。”
江舒涵也沒強求，而是示意其他人將各式糕點都拿一份過來，讓公公品嘗。
那太監瞧了好幾眼，雞蛋餅見過，倒是這黃金餅沒見過，他用牙簽戳了一下，嘗了口，味道不錯，便指著這糕點，示意裝上二十份。
當太監看到那份生日蛋糕，雖然是模型，但是上麵的花朵瞧著挺喜人，便也要再定二十個。
江舒涵苦著臉道，“公公，這生日蛋糕是過生日才吃的。製作時間很長，需要提前預訂，我這小店人手有限，每天隻接十單。”
那太監輕飄飄看了她一眼，也沒跟她計較，“那就明兒送十個進宮。”
江舒涵趁其他人不備，給太監塞了一張銀票，小聲問，“我這花樣有許多種，不知是做同一種，還是做十種不重樣的？”
那太監接過銀票，見這蛋糕上麵標著尺寸，便指點她，“這個十二寸的一個，十寸一個，八寸一個，剩下的全都是八寸的，花樣越大越貴重。明白嗎？”
江舒涵了然。
那太監低頭看了眼銀票，見裡麵放的是二百兩銀票，心裡高興。又多指點了一聲，“待會兒彆忘了去趟內務府。”
江舒涵拱手，“多謝公公指點。”
當所有糕點送上來，太監叫了幾個小太監過來幫忙，一行人浩浩蕩蕩出了鮮香閣。
等這些人一走，原本在門口瞧熱鬨的人也都擠進來嘗嘗。
這家的東西連太後都喜歡，一定很好吃。
江舒涵讓其他人接著做，她叫了張大山一塊去內務府。
對方見她是個女人家，讓她回去叫當家男人過來簽字，江舒涵說自己是女戶，對方看了她好幾眼，最終讓她簽了字。
回去的路上，江舒涵將這份單據好好收起來。末了才囑咐張大山吃食一定要多加注意。
雖然她們背後有鄭府尹，但是自己小心點，總是好的。
“新來的兩家人，你一定要看緊了。”
掌櫃和賬房都是陳嬤嬤找來的，也算是知根知底，但是新來的兩家人，萬一眼皮子淺，做出糊塗事，店裡的生意肯定要受影響。
張大山曉得事情輕重，“我會讓媳婦盯緊的。”
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