從老夫人那裡出來，幼菫問趙氏要請哪些客人，有什麼規矩，趙氏天花亂墜地說了一大堆卻約等於沒說。
幼菫笑著跟她辭彆，也大約是明白她的心思了。
還有幾日，很多事情要提前準備起來了。
吃過午膳，幼菫就問廉媽媽，“往年母親的壽宴下請帖有什麼規矩沒有？請哪些家？”
廉媽媽跟了老夫人一輩子，對這些最是清楚不過，“男賓自有劉管事安排下帖，夫人您隻管給女眷下帖。不過每年也會有些不請自來的，夫人也要有個心理準備。”
接著又說了要下帖的人家，幼菫拿筆一一記下來，列明白了各家通常會來幾人，每人的大概情況，互相有沒有糾葛，列了滿滿十幾頁紙。
幼菫讓青枝去外院找劉管事要外院的宴請名單，又讓幾個小丫鬟去請各處管事媽媽，灶上的，采買的，管庫房的、管花木的、灑掃的，半個時辰後到木槿園。
到了時辰，幼菫在前院的會客廳等著。
管庫房的、花木的、和灑掃的媽媽們準時過來了，她們原就是跟著老夫人的，趙氏管中饋之後也沒有動她們。她們隻聽過國公夫人的威名，還不曾打過交道。隻知道國公爺寵愛的很，她說什麼便是什麼。
幼菫先問了管庫房的媽媽往年的慣例是要從庫裡調用哪些物件器皿，又問了花木的媽媽花房裡有什麼可用的盆景花草。
她一開口，兩位媽媽便知她不是好糊弄之人，不敢欺瞞，一一道來。
待得跟她們談完了，幼菫讓青枝賞了她們每人五兩銀子，說道，“辛苦兩位媽媽明日把往年的舊例拿給我看看。這幾日怕是要辛苦二位，這些銀子拿著吃茶。”
五兩銀子，頂她們一個月的月例了，兩位媽媽喜上眉梢，千恩萬謝地退下。
又等了半個時辰，灶上鐘媽媽和采買的黃媽媽姍姍來遲，鐘媽媽進來便是請罪，“夫人恕罪，現在正是灶上最忙的時候，老奴來遲了。”
幼菫抬眼看了看她，問黃媽媽，“不知黃媽媽又是為何來遲了？”
黃媽媽福了福身，“回夫人，每日的采買都要和灶上交接清楚才行，免得有了不對的地方誰也說不清。老奴方才剛剛忙完。”
幼菫淡淡說道，“一日有三餐，也就是說，兩位媽媽一天下來是沒有有空的時候了。若想找兩位媽媽問個話，隻能等晚上才行？”
鐘媽媽手上權勢大，在府裡很得臉麵，聞言便有些不悅，“大廚房的活計實在是多，老奴也是無法，夫人若是怪罪，老奴卻要喊聲冤枉了。”
幼菫問道，“不知二夫人找你們問話，是不是也要等一個時辰？”
鐘媽媽臉上五彩紛呈，不知該如何回答，她自然是第一時間趕過去的。
幼菫笑了笑，喝了口茶，不再揪著此事不放，“過幾日便是老夫人的壽宴，做什麼菜品鐘媽媽心中可有章程？”
鐘媽媽換過神來，“往年都是二夫人吩咐，老奴按吩咐來。”
“那好，你就把往年的菜單拿給我看，你沒有章程我給你定章程。”
幼菫不再理會鐘媽媽漲紅的臉，又吩咐黃媽媽，“媽媽把往年壽宴采買的開銷報給我，有什麼需要提前采買的也提前說清楚，若是到時臨了了再跟我說來不及，就彆怪我不講情麵了。”
她們走後，問了廉媽媽方知，她們都是趙氏的陪房，難怪啊。