“是比在家種田好。”穆子期讚同, 突然想起什麼，趕緊詢問, “對了奶奶，我們在縣城開店每個月可要上下打點一番？”
小時候他聽老葉氏說過，以前在老家寧安縣時，穆懷恩尚未做官, 他們家開了家雜貨鋪, 照樣要打點一下, 不過穆家是耕讀之家, 家裡有身具功名之人，倒是花費不多, 開店開得平平安安。
老葉氏把床單撫平, 聞言就笑道：“不用，我問過房東了，現在吏治清明, 官員廉潔，暫時沒有那麼多亂七八糟的東西。”
“那就好。”穆子期舒了一口氣, “我還怕咱們生意太好，招來一些牛鬼蛇神呢。”
老葉氏忍笑：“你呀，一口吃不成胖子，剛開始生意清淡要能忍耐，所以一開始就不要把目標定得太高，以免失望。”
“好吧，我隨便說說。”穆子期嘿嘿一笑, 見協議的墨跡乾了，就整理好放在一旁，準備明天早上再跟陳香簽訂。
“大郎，你早點睡，不要看書看得太晚。”老葉氏見穆子期的房間裡沒有什麼能做了，就叮囑一句，再道，“我去隔壁三郎那裡瞧瞧，指不定還在看書，小孩子不能睡太晚，以後長不高。”心裡卻頗為欣慰，孩子們的自理能力都很強，房間不用她幫忙打掃，每天都自己打掃得乾淨整潔。
和村裡的娃兒相比，大郎和三郎懂事又乖巧，不用她憂心，真不愧是她孫子！
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穆家打算開的餃子店主打餃子，有蒸餃和水餃兩種，煎餃以後看情況再做。本來還想加點什麼飯菜或米粉之類的，可是一看人手，商量過後就打定主意，專心做餃子。
既然開的是餐飲店，那就需要買合適的鍋灶廚具，比如用來蒸餃子的蒸屜和蒸籠等。在等待交接的兩天時間裡，大家同樣不得閒，按照事先做好的計劃表，一樣一樣地補充完善，銅錢如流水般花出去了。
兩天後，張房東把店鋪的鑰匙給他們，還帶著穆子期和老葉氏走訪旁邊幾家店鋪，算是認識幾位掌櫃，初步融入榕樹街，這讓穆子期等人感激不已。
榕樹街的商鋪大都是一層的建築，統一的青磚黛瓦，這條街上除了街頭那裡有一家飯館，其他店鋪都不是賣吃食的，主要有成衣鋪、米店、油鋪、雜貨鋪、客棧等，所以附近的幾家店鋪對於穆子期等人開餃子店是十分高興的。
送走房東後，穆子期等人相互看了一眼，臉上不約而同地露出喜悅的笑容。
“大哥，太好了，我們有商鋪了！”穆子清早就看過穆子期估計過的數字，對於開店充滿了期待，“不過咱們的店鋪叫什麼名字？”
老葉氏聽到這裡不由得一愣，她看了看穆子期，又看看陳香，大家麵麵相覷，忍不住笑了起來。
“哈哈，要不是你提醒，我們還真忘記了。”老是用“餃子館”來稱呼，忙中出錯，他們還真沒想到名字的事，穆子期笑道，“要不就叫回味餃子館吧。”他看了下左右，此時的人大都是用自家的姓氏加上賣的東西來命名，可他們這家店有陳香的分紅，倒是不好叫“穆家餃子館”了。
還好，穆子期不覺得他們家會一輩子開餃子店，以後他讀完書出來工作，肯定不會讓老葉氏繼續操勞，所以名字無所謂。
在場的人對穆子期一向信服，對這個名字很是歡喜，自然沒有什麼意見。陳香還立即跑去訂做匾額，順便找風水先生看個開店的好日子。
這是非常重要的步驟，可省不得。
接下來，大家就拿出水桶和抹布對整間商鋪清洗一遍，彆看當初他們來吃餃子的時候看起來很乾淨，其實角落裡、隱蔽處還有一些蜘蛛網和各種各樣的汙垢。
日子定在七天後，老葉氏急著掙錢，不想再等一個月，所以儘管時間很緊張，他們還是用飛快的速度把一切開店的事宜準備妥當。在這期間，陳香跑腿都瘦了好幾斤，所幸他從小就跟在穆子期身邊，待人接物方麵都沒有出過差錯，加上這裡麵有他們小兩口的分紅，乾勁十足，任務完成得很好。
等吉時一到，餃子館放了爆竹後，回味餃子館就正式開張了。
這天不是休息日，穆子期在學堂上課時難得走神。
“子期，你剛才沒有認真聽課。”嚴日初是穆子期的同桌，課後他就趴在穆子期肩膀上，低聲問道，“是有什麼事麼？總覺得你今天心不在焉。”
穆子期抹了抹臉，苦笑：“有那麼明顯？”認識久了，他才知道為什麼自己的同桌是嚴日初，要知道班裡可是有不少同學想和他坐在一塊兒，結果竟然是嚴日初拔得頭籌。
問過季無病後，穆子期總算知道嚴日初的父親雖然隻是一名小小的村長，可嚴村長的親大哥卻是府城教育部的副部長，按照前世的觀念來看，他的同桌是市教育局副局長的親戚，在這個地理位置偏僻、新建不久的縣城，可謂是頗有能量。
“很明顯，老師看了你好幾次，還叫你起來回答問題。”嚴日初眼睛一轉，恍然大悟，“是不是你家的鋪子今日開張？”
穆子期見瞞不過，隻能答道：“嗯，我和我弟弟都要上學，就怕我奶奶他們應付不過來。”他擔心生意不好，畢竟這次為了開店，他們采買各種東西，又交了半年的租金，幾乎把兩家的存款都投進去了，合計起來有十五兩銀子，其中有三成是陳香出的。
生意不好的話，還想再繼續乾，估摸著他們就得去大夏錢莊借款。這樣一來，就算知道自家的餃子味道還不錯，他照樣有些患得患失。
“不用擔心，你不是說自家的餃子做得不錯嗎？隻要東西好吃，絕對不愁賣。就算一時不好，等回頭客多了，肯定不差。對了，待會散學，我們一起去看看吧。”嚴日初安慰道。
穆子期點點頭，深吸一口氣，強迫自己露出笑容，道：“借你吉言，好吧，下午散學我請你和無病，呃，還有張銘一起去吃一頓，我請客。”
他說完就走到後排跟張銘提出邀請，這是張房東的侄子，要不是有他牽線，他們家到現在還不一定能找到合適的店鋪，要知道縣城的商鋪可是很搶手的。
張銘愣了愣，隨即愉快地應承了。他今年十五歲，人長得高高瘦瘦的，麵容普通，大概是火氣大，或者發育期到了，最近幾天，臉上還冒出幾顆麵皰，讓他頗為煩惱。不過他的成績在一班是中等偏上，學習非常刻苦，是每天來得最早、走得最遲的學生。
穆子期見狀很是高興，恰好季無病是張銘的同桌，大概是他和張銘說話的聲音吵到他了。
季無病從臂彎裡抬起頭來，打了個哈欠：“我也要去吃。”他都聽見了。
“好，少不了你，不過你記得讓人跟季奶奶說一聲。”彆看學堂裡坐的都是學生，中午基本上都是在食堂用餐，其實有些家境富裕的每天都會有人送飯食過來，個彆還會有傭人在外麵等候，隨時準備為主人跑腿。