摸了下三妹的頭，席雲飛又跑進屋裡，再出來時，手裡拿著一瓶冰紅茶大瓶裝，隻要5元“來，這是喝的，三妹去拿幾個碗來，咱們分著喝。”
將冰紅茶打開放在青石板上，席雲飛拿著調和油和調料包開始忙碌起來家裡有蔥、薑、蒜、花椒等一些現成的調料，這些東西山裡很多，平時三妹都會去挖，所以倒是不缺用菜刀將蔥薑蒜切好放在一旁，又洗了一把花椒備用。席雲飛將陶罐裝滿水，放了幾片生薑片去腥，打算先煮魚骨湯“哥，一會兒水開了你把魚骨和魚頭丟進去先煮，我去挖點青菜來加料。”
母親劉氏在後院種了一些常見的青菜，大白菜（叫“菘”）、蘿卜（叫“萊菔”）、菠菜（叫“波棱菜”）、秋葵，也叫做“冬莧菜”，還有蔥和大蒜，角落還有兩顆花椒席雲飛的目標是菘菜和蘿卜，這兩種青菜最適合燉煮，特彆是火鍋和水煮魚的鍋底，一般都少不了原生態的種植就是好，雖然有蟲洞，但是葉大肥寬，鮮嫩多汁，這樣的菘菜最適合長時間燉煮，特彆是燉五花肉和粉條，那簡直不要太美味。蘿卜倒是很健康隨意挖了一株，就夠一家人吃了席雲飛擦掉嘴角的口水，到小溪邊將菜洗淨，回來時，院子裡已經彌漫著一股沁人的魚香味見陶罐裡的魚骨湯已經煮的發白，席雲飛急忙將酸菜魚調料包打開倒進去一起煮，同時放進去的還有洗好的菘菜和切好的蘿卜片一時之間，整個院子裡都彌漫著一股讓人口齒生津的酸菜味“哇，好香啊，比剛剛的魚湯還香。”小丫頭抽了抽瓊鼻，抱著席雲飛的大腿不放席雲飛嗬嗬一笑從旁邊拿來一個碗，又用木製的勺子舀了一勺湯：“來，給我們家小公主嘗嘗好不好喝。”
席雲飛自己也喝了一口，感覺味道不錯，就是有點淡，看來青菜放多了，不過沒事，加兩包方便麵調料包就可以這時，大哥剛好端著一大碗切好的魚肉片過來，不過他的眼睛卻死死盯著小丫頭手裡的那碗湯，這是要望眼欲穿的意思嗎席雲飛沒好氣的拿過魚肉片，本想揶揄自己這個饞鬼大哥幾句，可是當他看到碗裡的魚肉時，卻被鎮住了“我去，哥，你這刀工可以啊，連魚刺都被你拔出來了？”席雲飛拿起一片晶瑩剔透的魚肉片。。肉片在夕陽下泛著晶瑩草魚多魚刺，本來席雲飛還擔心小丫頭不適合吃，此時卻是沒了顧慮大哥嘴角一撇，傲嬌的甩了席雲飛一眼，仿佛這不是什麼了不得的事情，不過是殺兩隻魚而已席雲飛嗬嗬，轉頭朝劉氏問道：“娘，大哥以前都這麼臭屁的嗎？”
劉氏聞言一怔，好半天才反應出來席雲飛話裡的意思，笑著說道：“你大哥從小就進山打獵，刀法都是自學的，殺幾條魚確實不算什麼，他還能將野彘（野豬）骨肉分離，縣裡的屠戶都想收他去當學徒呢。”
“哦？還是個無師自通的天才大哥啊！”席雲飛又一次對自己這個大哥刮目相看了接下來的工序很簡單，因為沒有雞蛋清和澱粉，席雲飛直接將魚片平均分在四個碗裡，然後用滾燙的魚湯澆燙。這樣魚肉剛好能夠燙熟，而且還能保持勁道，不會散開。燙好魚肉，又每碗放了幾根煮的軟爛的菘菜和蘿卜，灑了一些蔥花和蒜蓉。最後就是炒熱油，將花椒炒香，直接連油淋在魚片上麵，這才算是完工看著碗裡油香四溢的酸菜魚，除了席雲飛，其他三人都有種難以置信的驚豔感，主要是這道菜太香了，而且極度奢侈，平時不敢浪費的油，被席雲飛當水一樣亂用要不是看到爐子旁邊還有一大桶，劉氏和大哥早已經開噴了不過此時兩人麵麵相覷，最後抵不過席雲飛和三妹吃得滿嘴流油的誘惑，也加入了大快朵頤的行列“這魚湯······娘這輩子算是沒白活了，這魚湯做得太好吃了。”劉氏吃得樂嗬，對著席雲飛不斷說著讚美的話三妹此時已經顧不得說話，因為還不會用筷子，小丫頭直接用手抓肉吃，兩隻小手沾滿了油水，上麵還掛著花椒和蔥花，小嘴也是吃得鼓鼓的，生怕吃慢了被人搶了一樣席雲飛聽到劉氏的誇讚，心裡也是直樂嗬，這種一家人聚在一起吃飯的感覺實在讓人舒心“要是沒有這個大胃王破壞氣氛就好了。”席雲飛無語的看著已經吃完魚肉，正在對陶罐裡的魚骨和魚頭挑挑揀揀的大哥，直呼大煞風景。。