圍觀群眾湊出來的東西多且雜,青菜蘿卜、草魚河蝦等東西被送到葉蓁麵前。
葉蓁掃一眼食材,豬肉和魚肉要分開烤,青菜蘿卜之類的蔬菜可以作為配菜搭配肉類一起烤,剩下的黃豆、花生等東西也要分開烤。
看到草魚聯想到石鍋烤魚,隻是烤箱烤出來的東西沒有明火烤出來的東西好吃。
而且用烤箱烤一整條魚比較麻煩,不好操作。
想了想,葉蓁拿出魚、蝦以及大白菜:“稍等片刻,我需要先把這些東西清洗乾淨。”
圍觀群眾非常積極,有人去提水,有人跟隔壁的住戶借來菜刀,有人去借砧板和調味料。
葉蓁蹲在門口洗大白菜,大白菜非常乾淨,掰開葉子涮一遍水就可以了。
圍觀群眾幫忙把魚殺好,把蝦清理乾淨,把大白菜切塊。
不一會,所有食材被清洗乾淨。
與此同時,國營百貨商店推出免費試吃活動的消息傳遍市區的大街小巷。
乍一聽很多人不相信,覺得是有人造謠,以謠傳謠。
但還是有小部分人被‘免費’兩個字吸引,他們急匆匆走向國營百貨商店,生怕去晚了撿不著便宜。
於是越來越多圍觀群眾來到商店門口圍觀,導致商場門口被人群包圍得水泄不通。
趙主任心想這樣下去不行,他們國營商店打開門做生意,現在人群把門口堵了個密密實實,他們還怎麼做生意?
他找上葉蓁:“葉校長,看熱鬨的人實在太多了,要不您往旁邊挪一挪?”
葉蓁放下東西:“旁邊是住宅區。”
“不算是住宅區,往前走五十米是國營飯店,國營飯店旁邊是招待所,那邊有一個公園,是公共區域。”
“可是那邊沒有電。”
“電的問題不是問題,如果您同意往公園那邊挪,我可以幫您跟國營飯店那邊借電。”
葉蓁隻是閒著沒事乾才會提出幫忙推銷烤箱,既然趙主任提出她在商店門口推銷影響商店的運轉,那她搬走就是了。
葉蓁站起身:“行,隻是我一個人的力量有限,你得找人幫我搬東西。”
“沒問題。”
倆人商量後決定搬一台洗衣機,一台烤箱去公園那邊。
葉蓁收拾好自己的東西:“同誌們看這裡,一會我要把洗衣機和烤箱搬去公園那邊,想要繼續看烤箱烤東西的同誌可以去公園那邊集合。”
有人就問了:“在這裡不行嗎,為什麼要去公園那邊?”
趙主任給葉蓁使眼色,示意葉蓁幫忙解釋。
葉蓁揚起笑臉:“還有很多同誌想要看烤箱烤東西,所以咱們需要換一個更大的場地,讓想看的同誌都能過來看。”
人群中有人大喊:“為人民服務!鼓掌!”
隨後有人接著喊:“說的好,為人民服務光榮!鼓掌!”
葉蓁把東西放進菜籃子,轉身跟趙主任說話:“現在搬吧。”
趙主任帶三個人把洗衣機和烤箱搬到公園門口,葉蓁拎著東西跟在他們後麵。
趙主任去找國營飯店的錢大廚借電,葉蓁開始醃製魚肉和蝦,魚和蝦都是新鮮食材,需要醃製一段時間才好入味。
趙主任工作效率非常高,很快就從國營飯店拉了一條電線到公園門口。
葉蓁連接電線,拿起烤盤聞了聞,材料的腥味被調味料掩蓋,聞起來有淡淡的花生油香味。
一條兩斤多重的草魚被切成片,跟河蝦一起碼在烤盤上。
烤盤的最下麵一層墊著豆腐和大白菜,一會草魚和河蝦的烤汁會流入下麵的豆腐中,給底盤的豆腐以及大白菜提味。
葉蓁站起身,舉起烤盤,在前排的圍觀群眾麵前走一圈:“食材已經醃製好了,一會我會把烤盤放入烤箱。”
國營飯店的錢大廚走過來看熱鬨,看到這裡忍不住問:“同誌,你這個東西好像不能燒火吧,不能燒火的東西怎麼烤東西?”
他納悶極了,沒有火怎麼烤東西,難道要生吃?
不等葉蓁說話,看過烤麵包的圍觀群眾充滿優越感說:“少見多怪,誰規定隻能用火烤東西?”
“就是,好歹是國營飯店的主任,怎麼這麼沒文化。”
“嗐,跟他說這個做什麼,讓他自己看。”
“這位同誌你過來,我跟你說……”
國營飯店的錢大廚被圍觀群眾科普什麼叫烤箱,以及烤箱的一係列功能。
錢大廚懷疑自己聽錯了:“還可以烤鴨、烤包子?”
有人解釋說:“不是烤包子,是烤麵
包,算了,說了你也不懂,我不跟你說。”
葉蓁看一眼時間,還有兩個小時沈北他們就要回來了,得抓緊時間弄出烤魚。
葉蓁轉身麵對烤箱:“烤箱已經預熱好了,現在我要把烤盤放入烤箱,隻需要烤二十分鐘,烤盤上的所有食材就能烤熟。”
話落,她把東西推進烤箱,調節烤箱上的兩個按鈕,一個按鈕表示時間,一個按鈕表示溫度。
錢大廚走過去伸手摸烤箱,先摸一下烤箱的底部,然後再摸一下烤箱的上部。
奇怪,這個叫烤箱的東西摸著雖然有點燙手,但裡麵不像是藏有火種的樣子。
葉蓁走到錢大廚左右手,側過身問他:“錢大廚是想看烤箱內部的情況嗎?”
錢大廚點頭:“能打開給我看看嗎?”
葉蓁往後退兩步,搖了搖頭:“不行,烤箱烤東西時不能打開烤箱。”
錢大廚很失望,不打開烤箱怎麼檢查烤箱裡麵的東西?
他還是懷疑烤箱裡麵有火種。
葉蓁看出他的想法,往前走幾步,俯身伸手指向烤箱:“錢大廚請看這裡,這裡非常透明,可以從這裡看到裡麵的情況。”
錢大廚湊過去,視線落到烤箱裡麵的烤盤上麵。
隻見烤盤上麵的魚肉以肉眼可見的速度卷了起來,隨後半透明的魚肉片變成金黃色。
魚肉旁邊的河蝦變化最明顯,這會兒裡麵的河蝦變成紅色。
河蝦煮熟後都會變成紅色,烤箱裡麵的紅色河蝦說明這個叫烤箱的東西確實可以烤東西。
錢大廚一眨不眨地盯著烤箱看,隨後他看見褐色的烤魚汁掉到烤盤底部的豆腐上麵,把白花花的水豆腐染成褐色。
緊接著大白菜開始變軟,裡麵的魚片呈現焦黃色。
錢大廚著急起來:“裡麵的魚烤熟了,趕緊拿出來,再烤下去就要烤焦了。”
葉蓁看一眼時間,時間剛過去十五分鐘,距離二十分鐘還差五分鐘。
不過這次的魚肉切得很薄,不能再烤了。
葉蓁走過去扭動兩個按鈕,然後拉出烤盤,拉出烤盤的瞬間帶出一股濃鬱的魚肉鮮味。
圍觀群眾紛紛擠過去,視線落到烤盤上。
眾人心想:烤箱真的可以烤魚!
葉蓁拿出事先準備好的筷子:“有請
提供魚、河蝦、豆腐以及大白菜的四位同誌出來品嘗烤魚。”
人群中走出來四個人,三個男同誌,一個女同誌。
葉蓁把筷子遞給他們:“東西剛從烤箱拿出來,還很燙,慢些吃。”
錢大廚不怕燙,直接用手抓了一塊魚肉送進嘴裡,被燙得不聽哈氣。
“真香!比我們食堂做的燉魚還要香。”
眾人被錢大廚的話饞得不停吞咽口水。
他們也想品嘗烤魚!
眾人目光灼灼地看向葉蓁,葉蓁不為所動,假裝沒看見他們眼神裡麵的期盼。
四位同誌走上前品嘗烤魚,提供草魚的同誌夾起一塊魚肉,提供豆腐的同誌夾起一塊豆腐,提供大白菜的同誌夾起一塊擺出,提供河蝦的同誌夾起一隻河蝦。
他們把東西送進嘴裡,下一秒同時麵露震驚。
“這竟然是草魚肉/豆腐/河蝦/大白菜!”
魚肉鮮嫩,因為表層烤焦的關係帶著濃鬱的焦香味;豆腐嫩滑,帶著魚肉的鮮味以及辣椒麵的香辣味,入口即化;河蝦鮮甜,咬下去的瞬間迸發出汁水,蝦肉彈牙;大白菜鮮甜,夾雜著魚肉的香味和河蝦的鮮味以及烤汁的香辣味。
四位同誌加快咀嚼的速度,速度一快再快,吃到最後隻咀嚼一兩下就把東西吞進肚子裡。
烤的東西不多,四位同誌很快把所有東西吃完。
其他人被他們的吃相以及咀嚼的聲音饞得不停咽口水,有幾個十歲的孩子饞得咬自己的手臂,不停地舔舐雙唇。
錢大廚著急喊:“彆吃光了!給我留點!”
沒有人聽他的,四位同誌不僅吃完所有食物,還把烤魚的烤汁也分成四份,打算帶回家拌飯吃。
錢大廚急得使勁跺腳:“這就吃完了?還能再烤一次嗎?”
沈北他們快回來了,葉蓁不打算再烤一次。
“今天的烤箱烤東西試驗到此結束,想要買烤箱的同誌可以到國營百貨商店登記,一台烤箱 隻賣一百塊錢,並且不需要工業票。”
“注意咯,這次長木供銷社隻運過來一百台烤箱,先到先得。”
好些人猶豫不決,烤箱雖好,讓價格著實太高了,若是能便宜五十塊錢倒是可以考慮買一台。
好些人下定決心要買,不過他們想要觀望一會,
等有人去買他麼再去買。
好些人小聲嘀咕:“家裡有柴有灶,用不著買這種花裡胡哨的東西。”
說話的人距離葉蓁很近,葉蓁轉身看向說話的人。
那人察覺到葉蓁的目光,不知道是心虛還是害怕,轉身擠進人群中,很快走遠了。
葉蓁收回目光,轉身跟錢大廚說話:“錢大廚,你們國營飯店不買一台烤箱 嗎?”
錢大廚正在思考,聞言撓了撓後腦勺:“我倒是想買,但我怕買了不會用。”
葉蓁拿出說明書:“每台烤箱都配有說明書,你看,這是烤箱的說明書。”
錢大廚拿過說明書,翻開說明書發現說明書上不僅有烤箱的使用方法,還搭配五個菜譜,其中就有烤魚的製作方法。
錢大廚眼睛全亮了:“我買!去哪裡登記?”
葉蓁指向百貨商店那邊:“去百貨商店找趙主任,直走五十米就是了。”
錢大廚滿腦子都是烤魚以及烤魚的製作方法,聞言急匆匆去找趙主任。
有了趙主任領頭,那些想買烤箱的人快步跟上去。
錢大廚拉住趙主任:“我要買烤箱,趕緊給我登記。”
趙主任正要說話,這時跟在錢大廚身後的人說話了:“我也要一台,剛才那位同誌說支持送貨上門,我家在鋼鐵廠那邊。”
“我也要一台,我家在製鞋廠,你們送貨時直接找製鞋廠的李大鐵。”
趙主任不可置信問:“你們都要買烤箱?”
錢大廚非常著急:“不然呢?少問兩句廢話,趕緊給我們做登記。”
趙主任緩了一會才緩過神來,拿出登記表給他們做登記。
昨晚登記後被登記表上的數目嚇一跳,一個早上的功夫竟然賣出去五十台烤箱!
這,這怎麼可能?
他懷疑自己登記錯了,急忙清點人數,連著數了兩遍才相信確實有五十個人買烤箱。
錢大廚催他:“登記好了吧?我現在能拿烤箱走嗎?”
“可以是可以,不過我們商店提供送貨上門……”
不等趙主任說完,錢大廚打斷他的話:“可以就行,我就要那台。”
話落,他走過去搬起一台白色的烤箱。
這次帶來的烤箱隻有兩種顏色,一種是白色,一種是黑色。
錢大廚抱著烤箱
跑著回國營飯店,回到國營飯店立刻召集員工們乾活:“小趙你去殺魚,小吳你去洗一棵大白菜,小宋你去買些豆腐回來。”
國營飯店的員工們忙活起來,錢大廚翻開說明書。
他不識字,不過說明書上畫著圖畫,不識字也能看懂圖畫的意思。
他小聲念叨:“先把魚肉切成薄片,然後拿出蝦清楚蝦線,接著放入調味料醃製五到十分鐘。”
他忙活起來,親自把草魚切成薄片,然後拿出豆腐和大白菜放入底盤。
他又拿起說明書自言自語:“需要預熱五到十分鐘。哪裡是預熱?這裡是預熱,打開預熱。”
預熱結束,他把烤盤放入烤箱:“烤二十分鐘就行了。”
國營飯店的所有員工圍著烤箱靜坐,眼睛直勾勾地盯著烤箱看。
錢主任出了一腦門的汗:“還有十九分鐘。”
其他人伸長脖子,隨後錢主任又說:“還有十八分鐘。”
等待的時間非常漫長,錢主任一分鐘報一次時間,每報一次時間都要擦一次汗,心想,要是烤砸了怎麼辦?
剛才賣烤箱買早了,應該考慮清楚再買的。
不知道老趙同不同意退貨?
再看一眼手表:“還有一分鐘!”
“還有四十秒!”
“還有三秒鐘。”
“倒計時開始,三二一!”
錢主任按下考的按鈕,伸手去拿烤盤。
烤盤滾燙,觸摸到烤盤的瞬間被燙得指尖泛紅。
錢主任摸了摸耳朵,轉身喊人:“小吳,你快去拿塊抹布過來。”
小吳急忙去拿抹布:“主任,這塊抹布行嗎?”
錢主任拿過抹布,把抹布折成四方塊,用抹布包裹住烤盤的邊角,然後拉出烤盤。
烤盤裡麵的東西色彩鮮豔極了,金黃色的魚肉、淡黃色的大白菜、紅色的河蝦還有褐黃色的豆腐。
“成功了!”
錢主任急忙拿出筷子夾了塊豆腐送進嘴裡:“好嫩!”
又夾了一塊魚肉送進嘴裡:“好香!”
“這個烤箱買值了!”
這會兒的錢主任完全忘記退貨的事。
對於新事物,大多數人都會選擇觀望。
烤箱算是一種新奇的家電,除了錢主任等人購買烤箱,其他人都選擇觀望,想著若是他們用著好用,他們
再買。
烤箱確實好用,第二天中午,國營飯店新推出一道名叫烤魚的菜。
這道菜不是誰都可以購買的,需要提前預定,預定當天還要排隊購買。
越是不能購買越是吸引人,不到一個星期,烤魚兩個字傳遍大街小巷,人人以吃上國營飯店的烤魚為炫耀資本。
吃過烤魚的人都會這樣炫耀:“吃過烤魚嗎?我想你應該沒吃過,國營飯店的烤魚可難買了,我也是托了親戚才拿到預定。”
於是市區內刮起吃烤魚的風潮,人人以吃烤魚為時尚。
聊天時不說上兩句跟烤魚有關的話題,都會顯得自己不夠潮流。
“你家領到號了嗎?”
“沒呢,我家三舅婆二侄子的媳婦的姑媽的三舅爺的小兒子領到號了,我家打算跟他家一起拚桌吃烤魚。”
“哎喲你家親戚真好,我家親戚就不行了,我三姑家的外甥媳婦前兩天領到號,倆家說好星期六一起去國營飯店吃烤魚,接過三姑的外甥媳婦為了討好領到把票給領導了。”
“都是為了生活,沒必要因為這個生氣。”
“最近國營飯店又推出一道烤肉,聽說也是要領號才能買。”
“聽說百貨商店有一個叫烤箱的東西,國營飯店的烤魚就是用烤箱做出來的。”
“我去百貨商場看過,你猜一台烤箱多少錢。”
“應該不超過三十塊錢吧?”
“怎麼可能!一台烤箱 賣一百塊錢!一分錢都不能少。”
“其實一百塊錢也不貴,好一些的自行車要賣兩百多塊錢,烤箱賣一百塊錢也算正常。”
“反正我是不打算買烤箱,有那個買烤箱的錢,不如買房子。”
“也是,國營飯店的烤魚一份隻賣三塊錢,咱們一年半載吃上一回就滿足了。”
老百姓覺得烤箱貴,舍不得買烤箱。
不過市區內的國營飯店卻發現烤箱的商業價值,紛紛前往百貨商店購買烤箱。
趙主任忙得暈頭轉向:“什麼?烤箱又沒貨了?前幾天不是還剩下三十多台嗎,怎麼就沒了?我昨天跟紅星供銷社說好今天給他們送貨,現在店裡沒貨了,咱們怎麼跟人家紅星供銷社的孫主任解釋?”
“趕緊給長木供銷社的沈主任寫信,讓他們再送一百台
烤箱過來。”
“什麼?沈主任來信說沒貨了?怎麼會沒貨,他們供銷社不是有電器廠嗎?”
“這事不能拖了,小李你過來。”
“你下午去長木供銷社找沈主任,務必說服沈主任送一百台烤箱過來,完不成任務你就彆回來了。”
有人將烤箱帶去京都賣給一個在國營飯店打雜的親戚,烤箱很快在京都掀起波浪,京都跟長木市區一樣興起吃烤魚的熱潮。
因為烤箱供不應求,烤箱被許多沒見過烤箱的人神話,價格從一百塊錢漲到一百五十塊錢。
沈北急匆匆走進屋:“媽,咱們的烤箱賣爆了。”
賣爆了三個字是跟葉蓁學的,葉蓁之前因為國營百貨商店催貨的時無意中說出賣爆了三個字。
沈北記下這三個字,賣爆了三個字成為了他的口頭禪。
葉蓁頭也沒抬:“洗衣機呢?”
沈北不說話了:“隻賣出去兩台。”
“庫存還有多少?”