玉娘微笑著說道，她對林予賢很客氣，畢竟他是一個醫生。
“這能做什麼？這不是用來勾芡的嗎？”
“嗬嗬，可以做很多東西，冷粉啊，甜品什麼的。”
蘇顏淡淡一笑。
“難得林醫生還知道勾芡呢？”
林予賢習慣性摸了摸鼻梁。
“這不喜歡吃好吃的嘛……我也喜歡吃涼粉，不過甜品什麼的，好像也沒有糖啊。”
“倒是有一點蜂蜜。”
玉娘說道。
“蜂蜜啊？也可以啊。”
林予賢提到吃的，簡直是兩眼放光。
“不是，我看有人不是在吃那個嗎，那個叫什麼？”
林予賢皺起眉來，思索起來。
“就是長長的，很甜，叫什麼來著？”
“甘蔗嗎？”
玉娘提醒他。
“對對對，就是甘蔗！那東西不是可以做糖嗎？”
蘇顏歎了口氣，搖頭想離開。
人都是這樣，一旦吃飽了，就開始要求更多的了。
不過呢，糖嗎？
嗯，這個好像可以有嘛。
打住打住，這種想法很危險，這一旦開了頭，那以後要求就更多了，還是先顧眼下吧。
“那晚上就吃涼粉吧。”
蘇顏說道，成功阻止了林予賢暢想甜品的思緒。
把澱粉和水按一定的比例放到鍋裡，一定要是冷水。
一邊煮一邊不停地攪拌。
等到水慢慢熱起來之後，澱粉受熱，開始變得粘稠起來。
鍋裡的水也越來越粘稠，最後由灰白色變成青灰色，越來越透明，等到再沒有灰白的粉狀，變成了像熟藕粉一樣的糊糊之後，就算好了。
要是有糖，這糊糊就可以拌上一點，當成甜品吃。
還有一種吃法，就是拌上鹹的調料，就可以像西南的一道小吃稀豆粉一樣吃了。
當然，做涼粉的糊糊，可不能像稀豆粉那樣調得很稀，要不然就沒有辦法凝固起來。
把這些糊糊放涼，就會凝固成一塊塊果凍一樣的東西了，到時就能切成條或塊，放上調料，開吃了。
“這樣就好了嗎？”
林予賢忍不住吞咽了一下，有些迫不及待。
“還不行，要全放涼才行，你要等不及，就和玉娘她們一起去準備調料吧。”
蘇顏隻得給這個吃貨指派了一些工作，以免他圍著這些涼粉轉來轉去，還不停地發問，太煩人。：，，.