第二十一章:想吃
金宵真以為自己是神仙,可以治水的,沒想到僅僅是跌進水盆之中,就治不了水,像無形的手一樣,抓著他不放,嗆他眼睛、鼻子和喉嚨,他差點就死掉了。
他真的嚇壞了,咳嗽了兩聲,胸腔都是難受的,忍不住嗚嗚地哭著道:“我不是,我不是神仙。”
“做好事、才能、才能、成神仙。”雲照本意是讓金宵遠離危險,並不是打破他的神仙夢,便道:“娘說,女媧娘娘捏人,才成女神。”
雲陽接話:“伏羲大帝發明了八卦占卜和文字,造福老百姓,他才成神的。”
郝一淼道:“還有神農氏、嘗百草,救人。”
雲照道:“火神。”
雲陽道:“水神。”
郝一淼道:“廚神。”
這些神話故事,李元奇都從爺爺奶奶那兒聽到過,可是他沒有記住,好在他抓住了關鍵點:“對,做好事才能成神,宵哥兒,你做什麼啦?”
金宵不哭了,但也回答不上來。
李元奇道:“那你得做好多好多好事兒,才能成為神仙。”
雲照三人點頭。
李元奇道:“所以、所以,你現在不係神仙,玩水會淹死。”
雲照立刻接話:“對。”
“不能玩水喲。”郝一淼道。
“知道嗎?”雲陽道。
經過小夥伴的一通說明,金宵明白地點頭:“知道了。”
雲照轉頭和雲陽三人道:“我們也、不能、玩河水。”
雲陽道:“也不能玩溪水。”
“也不能玩、玩江水。”郝一淼道。
“要玩,得跟著大人一起。”李元奇道。
金宵道:“我也是。”
李大廚道:“說得好,說得非常好!”
他把金宵拉出大木盆後,看見金宵渾身濕漉漉的,來不及教訓一番,趕緊回屋取手巾。
出來時就聽照哥兒、陽哥兒、元哥兒、淼哥兒一句一句地說著,什麼神仙什麼水的,言詞稚嫩,但是道理不淺。
不但教育好了金宵,五個人還約定遠離危險,這、這……他都不由得佩服這五個孩子了,忍不住就誇獎起來。
“爺爺,係我說得好嗎?”李元奇歪著小腦袋求誇。
“是我叭。”郝一淼道。
金宵也看向李大廚。
李大廚看向雲照雲陽道:“都好,說得都好。”
五個人笑。
“宵哥兒,李爺爺給你擦擦水,一會兒你站在太陽下麵曬一曬,免得生病了。”李大廚走到金宵跟前,從上到下都擦了一遍,順便又說一些教育孩子的話,然後道:“水火都是無情的。”
“就係的,當了神仙,我們才能隨便玩。”李元奇道。
李大廚轉頭問:“元哥兒,你知道什麼神仙?”
“火神、水神、廚神。”李元奇道。
“那都是照哥兒他們說過的!”金宵戳穿李元奇。
李元奇尷尬了一下,然後說不出來話了。
李大廚給金宵擦好了衣裳,站直身子,看著五個孩子,他平時忙,沒時間陪元哥兒玩,今日歇息,那就陪一陪元哥兒五人,道:“元哥兒聽得少,爺爺給你們講。”
“李爺爺,你會講嗎?”郝一淼歪著小腦袋問。
“會呀。”李大廚道。
“你不做菜啦?”雲陽問。
“邊做邊給你們講啊。”李大廚道。
李元奇道:“爺爺,我們幫你。”
“好。”李大廚點頭。
六個人把廚屋裡案板、鍋、碗、瓢、盆、刀、蔬菜、作料等等都拿到穿堂,李大廚一邊忙碌著,一邊講中國神話故事。
雲陽五人坐在旁邊吹著穿堂風。
朱氏汪氏在堂屋聊天。
一個故事講完了,李大廚也渴了,喝了一口水:“好了,今日就講到這兒了。”
“不講啦?”李元奇呆呆地問。
“我沒有聽夠呢。”金宵道。
郝一淼道:“我也是。”
李大廚笑道:“一次隻能講一個,講太多了,爺爺累,你們聽著累,還記不住,下次再講。”
“好。”雲照朗聲答應。
雲陽點頭:“嗯。”
李元奇三人本來還想再聽一個,可是看著雲照兄弟二人爽快聽了李大廚的話,他們也不想撒嬌了,便一起點頭,道:“那好叭。”
李大廚笑笑,繼續和麵。
李元奇好奇地問:“爺爺,你做什麼吃的啊?”
“炒菜。”郝一淼道。
“不是,這兒還有麵呢。”金宵胖手指著麵盆道。
“還有湯呢。”雲陽指著小爐子上煮的清湯道。
雲照道:“爺爺、在做、在做新菜!”剛剛李大廚說過,想開發夏日清涼的新菜,可以給客人們開開胃。
“什麼新菜?”李元奇問。
“做涼麵吧。”李大廚道。
“我吃過涼麵,不是新菜啊。”金宵道。
李大廚道:“用米粉做的,涼米麵,吃過嗎?”
金宵搖頭。
那不是涼皮嗎?
難道這個時代還沒有涼皮?
雲照看著李大廚,將米漿倒入鐵盤,放到爐子上蒸。
“厚啦。”雲照脫口而出。
李大廚轉頭看向雲照,在雲照“陰差陽錯”做出酸梅湯和竹筒器具後,他隱隱覺得雲照可能在廚藝方麵是有天賦的,所以剛剛他才主動邀請雲照一起想,說不定借著雲照的“財運”,真的能整出一個暢銷的新菜。
現下雲照開口了,那他就按照雲照說得做:“弄薄一點?”
“薄一點,好吃。”雲照道。
“好,那就整薄一點。”李大廚道。
李元奇跟著起哄:“我也喜歡吃薄的。”
金宵道:“你都沒有吃過涼米麵,怎麼就喜歡吃薄的啦?亂講。”
“我、我、我西瓜都係吃皮薄的。”李元奇道。
金宵嫌棄地看李元奇一眼。
雲照不管金宵和李元奇,盯著李大廚的動作看。
李大廚將米漿攤薄了些,問:“照哥兒,這樣行不?”
“行叭。”雲照道。
李大廚將鐵盤放到鍋中蒸一蒸,轉眼就熟了。雲照墊起小腳看了一眼,不錯,就是這樣的。
李大廚道:“切成麵條。”
金宵跟著說一句:“澆上臊子。”
郝一淼跟著道:“就可以吃了。”
“不闊以,不闊以。”雲照擺著小手,涼皮涼皮,自然是涼拌好吃,這都是老祖宗曆經多年總結的經驗。
“為何不可以?”李大廚問。
“天熱呀。”雲照不可以說什麼營養搭配口感綜合的。
李大廚一拍腦門,道:“對,我們做的是夏季清爽開胃美食,加了濃鬱的臊子,反而不美了。”
雲陽道:“那就吃涼的啊。”
雲照點點頭。
李大廚問:“裡麵總得加點東西吧?”
雲照看到案板上擺放著花生碎、黃瓜絲、香菜葉、豆芽等等,他小手一指道:“這個,這個,這個,這個,加加加!”
“都加?”李大廚問。
“都加。”雲照重重點頭。
李大廚指著豆芽:“豆芽是生的?”
雲照道:“煮熟加。”
“行。”李大廚開始煮豆芽。
雲陽皺起小眉頭道:“那是什麼味兒啊?”
“應該不錯。”李大廚憑著自己的經驗,分析道:“豆芽和黃瓜絲清新爽口,其他都是作料,並不相衝。”
“試一試。”雲照道。
“沒錯,試一試。”李大廚很早就想要做新菜了,一直沒有思路,做了幾樣出來,味道都不行,既然如此,那就聽雲照的,把雲照所說的,全部加在一起。
“把這個也加進去吧。”李元奇指著案板旁邊的骨頭湯。
“胡鬨,怎麼能加湯呢?”李大廚不相信李元奇。
李元奇閉嘴不說。
雲照卻道:“加加加,試試。”李大廚熬的這個骨頭湯是清湯,正好可以融合味道。
李大廚驚奇:“真加。”
“試試。”
“好,試試。”死馬當活馬醫,李大廚加了一勺骨頭湯到涼米麵中,問:“照哥兒,還加什麼?”
雲照小肉手撓撓腦袋,做思考狀。
“好像還沒有調味呢。”李大廚道。
“調。”雲照道。
“骨頭湯裡有很多作料,再加就不清爽了。”李大廚看著海碗中涼米麵自主自語道:“再加個鹽就行了。”
“嗯嗯。”不愧為李大廚,很會分析食物,雲照道:“再加、辣椒油。”
“對,這涼米麵很清爽,加點辣椒油沒關係的。”
雲照點頭。
李大廚當即就拿出家中的辣椒油,加了一勺子進去,又一次問雲照:“還加不加了?”
雲照看到旁邊有醋碗,他小肉手一指:“這個,也加加加。”
“行。”李大廚做菜很有準頭,加了適量的醋之後,看向雲照問:“照哥兒,還加不加?加什麼?”
“好多哇,就不加了叭。”雲照掃了一眼案板上的東西,該加的也都加了,於是道:“不加啦,不加啦。”
“攪拌攪拌,爺爺,攪拌攪拌。”李元奇經常看爺爺奶奶做飯,這個“攪拌攪拌”說的特彆熟練:“不然不好吃。”金宵聞到了淡淡的香味,抬起小下巴,看李大廚手中的大海碗,小嘴吸溜了一下口水道:“李爺爺,我想嘗嘗。”
“我也是。”郝一淼道。
“好好吃的樣子。”李元奇道。
李大廚邊攪拌邊道:“好,先給你們嘗一嘗。”
雲照五人期待地看著李大廚的動作。