簡嵐破涕為笑, 拿著荷包出去了。
簡娘子瞧著肉痛得很，不過看著簡嵐落了淚到底還是沒說話。
等簡嵐的身影消失在巷尾，她這才忍不住話頭。簡娘子一邊洗著東西, 一邊念叨著：“就你們姐弟倆縱著她！上回出去逛街你給了三十銅子，嵐姐兒就用了三十銅子。”
“給她一荷包，還能剩多少？”
“咱們還得攢錢買鋪子呢, 哪裡能這麼浪費的？而且揚州城裡這麼大, 小嵐那丫頭萬一跑到不該去的地方怎麼辦？”
簡雨晴：“…………”
瞧瞧！這是什麼話！
簡雨晴又是好氣又是好笑。
她把香菇全部泡上，又把一筐子茄子拉出來倒在盆裡。
等手上活計全都做完，簡雨晴抹了抹手以後才往簡娘子身邊來。
“阿娘, 以前咱們還在河頭村時, 簡嵐天天都出去玩耍的。”
“咱們現在搬到城裡了, 日子也比過去要好，您怎麼倒不讓她出門玩耍了？”
俗話說窮人的孩子早當家。
要說簡雨晴和簡雲起姐弟倆還過過幾年好日子, 那自打簡嵐出生以後日子是一日比一日苦。
簡雨晴和簡雲起日日得種田，簡娘子得紡織做布做活, 簡嵐年紀雖小但也得出去撿野菜補貼補貼，有時候還幫人做點小活。
就這樣，每日還有玩耍的時間。
簡娘子聽著簡雨晴的問題, 表情登時掛不住了。
“我那還不是為了買鋪子……”
“我做生意是為了讓大家過上好日子，不是為了讓大家過得比以前還苦的。”
簡雨晴把簡娘子洗乾淨的東西整理好，緊接著拉著簡娘子坐到一旁：“我已經想過了, 等我們午食上正軌, 我就把茶葉蛋還有餅子的方子賣給旁人，往後就做午食。”
這番話一出，簡娘子聽得眼睛都睜得溜圓：“啊？我的兒，我是不是聽錯了？你說你說……”
簡雨晴道：“沒說錯。”
她又重複一遍：“我打算等午食生意上正軌以後, 就把茶葉蛋和餅子的方子賣給旁人，以後繼續做午食。”
簡娘子徹底傻了眼。
午食還隻是個開端，她還想著往後能早食午食一起做，那每日不得賺大幾貫錢，攢著半年一年的就能買下鋪子，再買下屬於自家的院子。
美夢才做了半天，現在就破碎了。
院子裡安安靜靜的，隻剩下三人的呼吸聲。
簡雲起瞅瞅阿姐，又瞅瞅阿娘。
他默默走到灶台前，一邊將茶湯準備起來，一邊琢磨起阿姐給的菜肴配方。
過了半響，簡娘子才回過神來。
她抿著嘴角，瞪著簡雨晴，雖然一句話沒說但眼底的情緒卻是把她的心思全透露出來。
簡雨晴看出簡娘子的震驚和不舍，又耐心地解釋起來。
光是早食，一家人就得起早摸黑。
這還是例如炸裡脊又或是麵團，又或是像茶葉蛋般可以提前準備，而薄脆之類麻煩的部分則被分包出去。
待到開始做午食，又得提前多久？
午食與早食不同，幾乎所有食材為了保證新鮮都必須當天製作。
多做一份，就得提前一點。
若是不做早食，早上的時間可以充分利用起來；若是做早食的話，意味簡家人必須比現在還要早起的多。
簡雨晴把利弊一一說出來。
簡娘子聽著簡雨晴的話，也是漸漸回過神來。
他們全家四口，實在是忙不過來。
隻是她想著那火熱熱的早食生意，就這麼平白無故地讓給彆人？
“那咱們要不多招幾個人？又或是去牙行買兩個人打下手？”
簡娘子心裡頭還有點不甘心，想起簡雨晴以前提過的方法。
“阿娘您願意負責管理的話，那當然也沒問題。”
簡雨晴忽然來了精神。
她雙眼亮晶晶的，活像是隻逮住老鼠的小貓崽。慢條斯理地梳理毛發的同時，還不忘緊緊盯著自己頭回逮住的獵物。
而如今，獵物就是她。
簡娘子打了個寒顫，不安地挪挪身子。
“這管理是什麼意思？”
“我，我也不會攤煎餅啊……”
簡娘子說到這裡，也有點心虛氣短。在攤子上她除去負責難度最低的粢飯團，另外便是打下手和清洗工作。
對攤煎餅，她真的是一竅不通。
簡娘子也就念叨兩句的本事，實際人膽小得很。
在發現簡雨晴的態度不對勁以後，她急急轉身看向堆成山的茄子：“對了對了，茄子還沒洗呢。”
“這些事，不急。”
送上來的羊羔，簡雨晴哪能讓它跑了。她趕快拉住簡娘子，笑眯眯地往下說道：“我之前還有個想法來著。”
“我原本是打算傳授河頭村的阿婆姐兒們做餅子的技術，到他們也能到城裡來做生意。”
把做餅子的技術教給河頭村人？
簡娘子聽到簡雨晴的話，滿眼狐疑地看向簡雨晴。
奇怪，太奇怪了！
這完全不像自家女兒能做的事！