簡雨晴準備把前者也教給春姐兒幾人，日後也由他們去做，而後者因著做法更複雜，肉餡還有很多要求，目前還是由簡雲起負責製作。
再來還有粢飯團和茶葉蛋。
因著揚州城裡有不少做粢飯團的攤販，加上醬菜製作相對麻煩，所以簡雨晴直接取消了這個品類，而是把鹵湯方子交給簡娘子，由她每日熬製鹵湯，製作茶葉蛋，並由黃叔等人配送到其他幾家攤子上。
簡雨晴也終於稍稍清閒了些。
如今的她經常不參與早食的工作，直到正午前才帶著午食到攤位上。她負責轉交自取的單子，而簡雲起則負責上門的訂單，乘著驢車挨家挨戶的送貨。
下午收攤，再一並回家。
簡雨晴和簡雲起輪番給簡嵐上課，有時候也聚在一起搗鼓搗鼓吃食。
這日，也是如此。
簡雨晴拿起一枚提前拿鹽糖醃製過的枇杷，左右看了看，而後轉身看向正為背書事而掐做一團的簡雲起和簡嵐。
簡嵐想跑，卻插翅難逃。
她被冷酷無情的簡雲起拎回椅子上，不得不苦著臉繼續讀書。
簡雨晴收回目光，忍不住笑了笑。
她用清水洗去枇杷表麵的鹽糖，再用小刀剝去枇杷的外衣，露出金橙色的內裡。
剖開，去核，切片。
簡雨晴的動作行雲流水，隻在盤裡留下片片枇杷肉。
再來熱鍋，往裡放入蜂蜜。
簡雨晴把枇杷肉倒入蜂蜜中，，用小火熬煮粘稠收汁。
甜蜜的香氣氤氳而起。
還在讀書的簡嵐再次放空腦袋，忍不住轉身看向簡雨晴：“阿姐，您在做什麼……好痛！”
簡雲起：“讀書時不準分心。”
簡嵐癟著嘴，用最快的速度念完麵前這一頁，而後才合上書本瞪著簡雲起：“現在總行了吧！”
“嗯，那開始背吧？”
“…………阿兄是大笨蛋啦！”
為了讀書的事，每日都要吵上兩句。見怪不怪的簡雨晴使著木筷，慢悠悠地把枇杷肉均勻翻麵，力求每一處都裹滿蜂蜜。
待到汁水收乾，簡雨晴熄了火。
她手持木筷夾起顏色偏深如琥珀的枇杷肉，一片一片擱在竹編簸箕上。
還得再曬上兩三日，才能用上。
簡雨晴把簸箕擱在院子裡，由著陽光曬著枇杷。
簡嵐終於擺脫煩人的簡雲起，三步並兩步蹦到簡雨晴身邊：“阿姐，這個可以吃嗎？”
“再等兩三日，才能吃哦。”
“哎……還要再等兩三日啊？”簡嵐盯著渾身寫滿‘快來吃我’‘我超甜超美味’‘吃了我你就能上天’的枇杷肉們，咽了下口水。
唔，讓我來嘗嘗？嘗嘗？
簡嵐賊眉鼠眼，欲蓋擬彰，伸出小手朝著枇杷肉而去。
就在她的手即將落在超甜超美味的枇杷肉上時，簡雨晴抓住了她的手。
“小嵐——”
“唔切！不吃就不吃。”
簡嵐嘀嘀咕咕個沒完，站在簸箕邊磨磨蹭蹭，一雙眼睛盯著枇杷肉久久都不願意挪開。
就是阿姐在旁邊，她也不敢動。
正巧此刻外麵傳來陣陣敲門聲，簡雨晴剛轉身往門口去，簡嵐就夾起一塊枇杷肉往嘴裡塞。
唔——！好燙好燙好燙！
簡嵐顧不得那甜甜的味，隻急得捂著嘴，要吐不吐，燙得眼眶都泛起一抹紅色。
簡雨晴一開門，便看到崔哥兒。
崔哥兒提著籃子，厚著臉皮往門裡擠。他連連作揖，殷切喊道：“簡小娘子……晴姐兒，晴姐兒！”
“……方長史，又要毛豆腐？”
“是。”崔哥兒紅了臉，忍不住搓搓手。
簡雨晴嘴角直抽抽，一雙眼睛睜得溜圓。上回她還說阿娘想得太過簡單，方長史八成是嘗個鮮，還不一定喜不喜歡。
哈，哈，哈。
喜不喜歡呢：）
方長史可太喜歡毛豆腐了！
普見到臭香交織，味道怪異的毛豆腐時，方長史是抗拒的。他瞪著毛豆腐半響，想著自己誇下的海口那是硬著頭皮夾了塊。
然後……他驚為天人！
外皮焦脆，牙齒撕開的瞬間裡麵綿軟的內裡便會一湧而出，裹挾著芬芳的汁水一塊衝入唇齒間。
香臭香臭的味道湧上鼻腔，再一路衝上天靈蓋——霸道震撼的味道讓方長史大開眼界，更是沉迷其中不能自拔，起初是隔三差五，最近更是日日使著崔哥兒到簡家買上一份嘗嘗鮮。
今日，也是如此。
簡雨晴的心情很複雜，還是點了點頭。
崔哥兒歡歡喜喜，又把籃子送到簡雨晴跟前：“這是主家令我送來的，是些從長安送來的果子吃食。”
簡雨晴笑著接下來。
她轉身回了灶房，炸了份毛豆腐交給崔哥兒。簡雨晴想了想，還是沒忍住叮囑道：“崔哥兒還是勸著長史些吧，小心上火！”
豆腐本身是不容易上火的食材，可架不住是油裡煎炸的。再加上現在煎炸食品又不多，長史此前還是個愛清雅吃食的。
簡雨晴想了想，越發擔憂。
崔哥兒聽到簡雨晴的話，也是連連應是：“我知曉了，謝晴姐兒提醒。”，找書加書可加qq群952868558