眾人的討論聲戛然而止。
簡雨晴花費數日調整方子而做出的炸雞, 自然是非同尋常的。
饒是這幾天吃炸雞吃到吐的簡嵐幾個,都下意識咽了下口水,更何況眼前這些初聞炸雞香味的食客。
“這是什麼……?”
“這一整隻……是雞?”
“不是?把雞直接放油鍋裡, 油鍋裡炸?”
食客們很快注意到放在一旁桶內的醃製仔雞。雖然去了腦袋、屁股和內臟,但翅尖和雞腿的模樣都在,還是讓人一眼就看了出來。
“居然是炸雞啊……”
“把整隻雞放油鍋裡炸?這種做法我聞所未聞。”
“這又是新菜品!?”
“不。”聽聞消息而匆匆趕來的趙生下意識反駁, “我上回前去長安城時, 曾吃過一道名為葫蘆雞之菜, 便是整隻雞炸製而成。”
“鮮香濃鬱,外酥裡嫩。”
“一口咬下去便是骨肉分離, 好吃得不得了。”
趙生目不轉睛地看著油鍋,麵上難掩好奇之色:“沒想到……沒想到簡小娘子竟是也拿出一道炸雞!?”
竟是長安來的菜色!
周遭食客大多還是頭回聽說葫蘆雞這道菜色, 聽罷趙生的話語登時驚呼連連,三三兩兩聚在一起討論不休。
炸雞到底是何滋味?
除去趙生能描述出來兩三分, 其餘人卻是完全無法想象。
不過他們聞著場內越發濃鬱的炸雞香味, 也越發肯定定然是很好吃的。
香, 太香了!
尤其等簡雨晴撈起鍋內炸雞時,香味更是肆無忌憚, 轟然向四周擴散而去。
無數雙眼睛直勾勾紮在那金燦燦的炸雞上,吞咽聲接二連三的響起。
簡雨晴手腕輕動, 控油瀝乾。
她淡定地抬眸看向呆若木雞的食客們,笑道:“誰要買?”
所有人虎軀一震。
他們忘卻了討論的內容,紛紛高舉起手:“我我我我我我, 我要買!”
葉生人胖動作卻不慢,愣是占到最前排。他興奮地付了銀錢,然後招呼趙生一起品嘗:“咱們一人一半,怎麼樣?”
趙生咽了下口水:“行。”
簡雲起刀起刀落, 直接將一整隻炸雞一分為二,而後用麻紙一包送到兩人手裡。
仔雞嬌嫩,汁水從切口淌出。
葉生忙把嘴湊上前去,大口吮吸一下。
鹹香鮮甜的肉汁瞬間湧入口中。
葉生眼前一亮,脫口而出:“好嫩的雞肉!”
“哪裡有這樣吃炸雞的……”
“吃的話肯定要從表皮咬上一大口!”
趙生忍不住瞪了葉生一眼,迫不及待地也來上一口。
劈裡啪啦,哢嚓哢嚓。
隨著牙齒碰到酥脆的外皮,動人的音樂悄然在耳邊奏響。
香味伴隨著熱氣氤氳而出。
外皮薄厚均勻輕盈蓬鬆,內裡細嫩綿軟汁水豐腴。
趙生腦袋裡一片空白。
他不斷重複著咀嚼的動作,感受著香味在舌尖不斷跳動,不斷衝擊,不斷擴散。
趙生說不出有多少種香料。
複合調味所製作而出的香味層層疊疊,如排山倒海般洶湧襲來。
甚至他還來不及反應,味蕾已被攻陷。他像是乘坐在雞背上,任由自己在鮮美的世界裡奔馳。
等等?還有一股淡淡的酸甜?
柑橘的香氣與鹹味恰好結合在一起,去除厚實脆皮而帶來的油膩,讓雞肉的味道變得越發清甜動人。
葉生著迷地啃著雞肉。
他甚至有些後悔了——半隻哪裡夠自己啃的。他連最後一縷肉都吃得乾乾淨淨,而後遺憾地看向趙生的手。
可惡,怎麼就給了葉生一半?
要是能吃一整隻的話,他一定是世上最快樂的小男孩吧?
趙生也漸漸回過神來。
他對上葉生的視線,垂涎地舔了舔嘴唇:“要不咱們再排隊,再買上一隻?”
葉生沒有回答,而是指了指隊伍。
就在兩人沉迷吃雞的時候,隊伍早已排了三裡長。要是他們再排一次隊伍,恐怕會遲到。
趙生:“…………”
他勉為其難:“那咱們明天再來吃……不對啊!!!”
葉生和趙生大驚失色。
他們驚恐地想起一件事——明日起簡家食攤暫停營業!
明日起簡家食攤暫停營業!!
明日起簡家食攤暫停營業!!!
兩人麵色驚恐,齊齊絕望。
跟隨在他們身後也買上炸雞的食客也是露出驚恐之色:“等等?那這個炸雞……我們,我們,我們再也吃不到了?”
吃一個,沉默一個。
吃一個,驚恐一個。
吃一個,暴走一個。
正在排隊的食客們還未吃上,但瞧著眼前景色也有些心裡發慌。也有人猶猶豫豫想著不吃得了,可看看後麵的隊伍。
嗯,吃,為什麼不吃?
後麵排隊的隊伍非但沒有縮短,而且越發長了。不少得知簡家食攤最後一日營業的食客從四麵八方湧來,還沒來得及抗議,先被炸雞的香味給誘惑上了。
先吃了,再抗議!
正當眾人炸得熱火朝天,吃得熱火朝天的時候,市長和青袍男子也來到府學跟前。還未走到府學門口,兩人先看到了排隊的人群。
市長和青袍男子齊齊一愣。
等等?眼前的隊伍是不是長了點?
自打簡家學徒的攤子開了以後,不少購買煎餅、粢飯團和茶葉蛋的食客開始就近選擇。
簡家食攤好久沒這麼熱鬨了。
市長和青袍男子心頭有些不安,下意識停住腳步。緊接著他們看到幾名百姓小跑而至,急急排在隊伍最後麵。
“呼,呼,呼……”
“天哪,還有這麼長的隊伍?”
“不會輪到咱們就沒有了吧……?”