兩人目光交彙間, 仿佛電閃雷鳴。
簡雨晴率先收回目光，轉而去查看芳豆和春姐兒準備的麵團。
因著天氣炎熱，放在院子裡半個時辰的麵團已發至兩倍大。
表麵光滑細膩, 圓圓胖胖的。
簡雨晴伸手拉開麵團, 裡麵也發得很是漂亮。
芳豆和春姐兒屏住呼吸, 心裡七上八下的，半響得到簡雨晴肯定的評價。
芳豆長舒了口氣，春姐兒也眉眼舒展。她猶豫了下, 又湊到簡雨晴身邊道：“師傅, 我剛聽範廚那邊的雜役說他們用的可是十幾年的老麵！”
芳豆也忍不住, 附和著點點頭。
老麵能讓麵餅的口感更柔韌勁道, 不但自帶能夠激發食欲的淡淡香氣，而且麵餅放冷後也不會失去口感, 甚至風味更勝一籌。
比起範廚用的老麵, 簡家人用的滿打滿算都不足三月。
這一點上，簡家處於劣勢。
不過簡雨晴並不擔心——她往配方裡添了豬油。
豬油的加入能讓麵團質地更細膩，柔韌, 蒸製之後還能形成油膜, 減緩麵餅裡水分的蒸發，麵餅不容易發乾, 口感也更綿軟，同時還帶著淡淡香氣。
簡雨晴先頭試做兩回, 美得很。
她擺了擺手, 笑道：“放心吧, 我們做好咱們自己的事就行。”
春姐兒和芳豆認認真真點頭。
雖然知道那些話八成是雜役故意說出來的，但兩人還是止不住心慌，直到簡雨晴放話才重新冷靜下來。
簡雨晴淡定得很, 教兩人用前兩日的手法，把麵團搓成長條，又均勻割開分成小劑子。
麵團滾一滾，再搓一搓。
手指像貓爪般摁在上頭，稍稍用力攢一攢，讓麵劑子變成圓滾滾的模樣。
麵劑子各個表麵光滑，堆得整整齊齊。簡雨晴眼看桌上擺滿了麵劑子，這才拿出擀麵杖。
放在中間，輕輕用力。
前後推移，左右搖擺。
圓滾滾的麵劑子眨眼功夫就變成了圓形麵餅胚子。簡雨晴往上刷層油，又稍稍灑了點乾粉，用木筷壓出紋路，最後稍稍調整下模樣。
眨眼功夫，她便做出個荷葉餅。
春姐兒和芳豆的動作也不慢，接二連三地做了出來。
一旁的簡娘子和簡嵐打下手，挨個把荷葉餅放進蒸籠裡。等荷葉餅做完，簡娘子帶著簡嵐抱起蒸籠往裡走，準備先送去灶房裡蒸上。
芳豆也跟著進去，負責燒茶水。
簡雨晴確定事情正在有條不紊地推進以後，又往簡雲起那走去：“阿弟，範石，你們那邊如何？”
“雞腿肉和鴨腿肉都醃製上了。”
“奴這裡也準備好了。”
簡雲起和範石接連開口，簡雨晴挨個兒檢查一遍，點點頭：“行了。”
剩下的則是超級工程。
在眾目睽睽之下，簡家人齊齊動手，從外頭車上卸下來幾筐子東西。
一直在旁圍觀的吳廚娘和小朱娘子都沒能忍住，饒有興趣地湊上前來。
待她們看到筐子裡得東西時，兩人忍不住齊齊道：“石榴！？”
在當下，石榴是非常常見的水果。
隻是此物剝起來麻煩，稍一處差錯就容易讓汁水四濺，偏偏那鮮紅色的汁水還難已洗淨又黏黏糊糊，因此放權貴人家那都是由下仆剝好送到先頭，愛用的人不算多。
不過平頭百姓卻是喜歡非常。
加之石榴漸漸成了百子百福的象征，當下想要吃到石榴還是件容易事。
可這裡是……府學食堂啊？
就是小朱娘子也控製不住表情，忍不住抬高聲音：“等等？簡小娘子，你，你難不成要用石榴做菜？”
用石榴做菜？
連對麵的範廚子等人都忍不住止住動作，朝著這邊探頭探腦。
用水果做菜？還是用石榴？
所有人臉上都寫滿了不可置信，還有離譜兩個大字。
簡雨晴：“…………倒也不是。”
自己又不是後世那些西瓜炒香蕉，小酥肉炒獼猴桃的離譜學校食堂。
至於具體的，簡雨晴暫時保密。
滿院子的人腦門上都飛滿了問號，實在想不出這兩位要如何組合成一道菜。
其實……簡雨晴沒說這是菜啊！
趁著早上的閒暇時光，幾人坐在板凳上，忙忙碌碌地剝石榴。
先給石榴開個竅，再用小刀劃拉幾下。起初會有些陌生，也會偶爾有爆汁的感覺，隨著動作的熟練，眾人麵前的大碗裡漸漸堆滿了酒紅色的石榴籽。
剝，剝，剝！
範廚那邊是忙活得熱火朝天，簡雨晴這邊集體搗鼓石榴籽。
隨著晶瑩透亮的葡萄肉也堆成小山，吳廚娘和小朱娘子也看呆了。
誰能說說，這到底是打算做什麼？
恰好此刻，一股淡淡的茉莉花香從灶房裡湧了出來。
吳廚娘嗅著香氣，忽然有了個念頭：“簡小娘子……許是要做飲子？”
隨著酷暑到來，外頭的飲子攤也是越發多了。數量漸漸增多繁多。不過時下多是藥食同源的藥材、香料和花果，多有治療保健之用。
其中最出名的當屬五色飲子。
以扶芳葉為青飲、以楥褉根為赤飲、酪漿為白飲、烏梅漿為玄飲，江桂為黃飲。
烏梅汁酸甜可口，酪漿美味醇厚，至於另外三者的味道就略有些遜色，加上做法略微繁複，街頭更愛做荔枝膏水、綠豆水乃至鹵梅水這類好做又清甜爽口的。
至於用石榴和茶水做的飲子？
小朱娘子眉心緊蹙，細細想了半響還是直搖頭：“我未曾聽說過。”
清苦的茶水，和酸甜的石榴？小朱娘子左想右想，卻也是得不出答案。
不等她再糾結，吳廚娘低低驚呼一聲：“你看看，我好像猜的是對的。”
小朱娘子抬眸看去。