提及榆醬，簡雨晴的嘴角也抽了抽。隻能說後世做法消失的菜色，總歸是有理由的。她對上妹妹不信任的目光，笑道：“不一樣。”
沒等簡嵐詢問，簡雨晴拉著她跑到榆錢樹下。她手指動得飛快，刷刷刷地摘下一大把榆錢塞在竹籃裡。
簡嵐噘嘴歎氣：“好好好，也該準備榆醬了。”
簡雨晴笑道：“放心吧，今年絕對不做榆醬了。”
簡嵐不信：“怎麼可能？”
簡雨晴笑彎了眉眼，自信滿滿道：“到時候榆錢還在新鮮的時候就會被吃得乾乾淨淨，沒人能留著做榆醬的。”
簡嵐是一百個不信。
出自對於姐姐的信任，她還是乖乖按簡雨晴的指揮做，摘了足足一筐子的榆錢。
做完活計，三人一同回家。
“阿娘，我們回來了！”
簡娘子放下做到一半的針線活，高高興興地迎上前：“累著了吧？都快進屋裡歇息會，阿娘給你們把飯熱一熱，再去舀一勺豆醬出來下飯，好不好？”
豆醬、榆醬和魚醬。
簡家整個冬天就是靠這三種醬和偶爾抄到的鬆鼠窩過活的。
聽到豆醬兩字，簡雨晴嘴裡便開始泛酸。她忙不迭伸手摁住起身的簡娘子，臉上帶笑：“阿娘，您坐著吧？今天我帶著好東西回來了！”
簡雲起和簡嵐瞪著眼，沒敢說話。比起吃到膩煩的豆醬，說不定阿姐真能弄出點新花樣來呢？一大一小相視一眼，也插話道：“對啊對啊。”
“阿娘坐著休息吧？”
“咱們去幫阿姐忙，阿娘好好休息！”
簡娘子遲疑了下，腦海裡又浮起出弟妹的話語來。她猶猶豫豫地坐下：“……那你們小心點！東西找不著就告訴阿娘，燒東西的時候也要小心點，千萬彆燙著。”
“我們曉得的。”簡雨晴應了聲，隨即推門而出。
簡家的廚房就是早上洗漱的那塊地方。簡雲起負責劈柴燒火，而簡雨晴則帶著妹妹將榆錢的蔕頭處理掉，隨後又要清水洗得乾乾淨淨，最後雙手輕輕絞乾。
簡雨晴拿起一片塞進嘴裡，又給妹妹塞了一片。
簡嵐嚼了嚼，眼睛頓時直了：“甜絲絲的，好好吃！哥！生榆錢居然是甜的！”
簡雨晴給弟弟也投喂了片。
新鮮的榆錢帶著點清甜，越嚼越甜。雖然沒有飴糖的甜味，但對於難得吃到甜食的兄妹兩來說已是天賜的美食。
兩人一片接著一片，停都停不下來。簡雲起一邊吃著，一邊還要詢問：“姐，你到底打算做什麼啊？”
“我打算做艾窩窩。”
“啊？做艾窩窩啊？”簡雲起瞬間沒了興趣，“就咱們家那麵粉做艾窩窩，定然是乾巴巴的，咽都咽不下去，怕是浪費了這好吃的榆錢！”
如今形容某個人命苦，便會說他一輩子饑飽勞碌，就是吃窩頭的腦袋。
艾窩窩是窮苦人最常見的吃食。
簡家吃的次數就不少，用家裡剩餘的雜糧麵攪和在一起，加點鹽巴攪和攪和那便是一頓飯。
簡雨晴懶得搭理他，自顧自翻著廚房。等她將簡娘子珍藏在角落裡的白麵和黃豆粉翻了出來，一大一小還在嘟嚷，想要將榆錢留著當零嘴。
“你們愛吃，回頭再去摘去。”
“咱們後頭的山頭上，啥都能缺也不缺榆錢。”簡雨晴三言兩句打發了弟妹二人，將麵粉和黃豆粉統統倒入洗淨的榆錢裡，又往裡加了一點點鹽巴。
攪拌攪拌再攪拌。
簡雨晴將麵粉和榆錢揉在一起，揉成偏硬的麵團。
兄妹兩人湊在旁邊看：“哇哦……”
簡雨晴拍開他們的手，又將麵團分成一個個小劑子，挨個揉搓實心些，團出小球又摁出一個小洞，最後倒扣在蒸籠裡。
此時灶頭上的水也燒開了。
簡雨晴將蒸籠擱在鍋子裡，又蓋上鍋蓋：“現在就等艾窩窩熟了。”
用不著多少時間，三人便聞到了淡淡的幽香。隨著榆錢窩窩的香氣漸漸散開，弟妹兩個從一開始的不信也變得興奮起來。簡嵐眼睛一眨不眨地盯著爐灶，不斷吞咽著口水：“姐姐……好香啊姐姐！”
簡雨晴的肚子也不斷鳴叫。
穿越過來兩個月，她就吃了兩個月的豆醬、榆醬和魚醬。此刻聞到榆錢的香氣，簡雨晴也有點控製不住，偷偷咽了下口水：“應該，應該差不多了吧？”
她定了定神，緩緩掀開鍋蓋。
比先前更濃鬱的香氣帶著熱氣席卷而出，就連還在屋裡的簡娘子都被香氣引了過來：“哎呀……這，這是什麼味道？”
更不用說餓著肚子的簡雨晴三人。簡雲起迫不及待地去抓，她拿起一個艾窩窩就想往嘴裡塞。
不過剛剛拿起來，他便忍不住怪叫一聲。簡雲起將艾窩窩丟到另一隻手裡，一邊左右交替，一邊唉唉怪叫：“好燙！呼，呼……唔……燙燙燙！呼，呼~”
簡雨晴蹙眉：“瞧你那猴急樣，小心燙！”
她先用筷子夾起一個艾窩窩，將其放在碗裡並遞給簡娘子：“這是我做的艾窩窩，阿娘嘗嘗？”
簡娘子驚了一跳：“艾窩窩？這麼香？”
她連忙接過瓷碗，低頭看著碗裡的艾窩窩，翠綠的顏色，油亮油亮的，剛剛蒸製好看著特彆軟和？
簡娘子也咽了下口水。
她拿起艾窩窩，吹了吹涼，再輕輕咬了一口。
簡娘子眼前一亮，忍不住又來了一口，再來一口。要知道她的胃口並不好，平時隻吃小半碗飯，沒想到如今竟是三兩下就吃完一個艾窩窩。
簡雨晴三人難掩喜色。
簡娘子被三個孩子看得窘迫，嗔道：“看我做什麼？你們也趕緊嘗嘗！”