看見這個刀削麵, 沈小甜就想起來小時候看過的一部電視劇，劇裡男主角自己就是個光頭，帶著一個王爺吃了個光頭頂著麵團削出來的刀削麵, 那王爺就一直掂量著主角的光頭。
和她現在一樣，都是思維定勢導致的。
“彆看我不會飛刀，麵可一點兒都不差！削出來的是正宗柳葉麵！”
孫光頭說著話，麵已經煮好了。
彆看他這人滑頭，做事兒真的是精細，麵澆頭準備了兩份兒, 一份兒是純肉臊子，一份兒是雞肉、雞蛋、蝦仁兒、海參的四鮮味兒鹵子，拿高湯調得濃濃的。
“你們要是還想吃點兒清口的，我再給你們弄個番茄雞蛋鹵子，也快得很。”
陸辛看一眼沈小甜，擺擺手說“不用不用, 你給我燒一勺熱油潑個辣子就行。”
一會兒真弄了熱燙的油潑辣子上來，他舀了兩勺放在碗裡, 配著肉醬吃得很香。
沈小甜吃的是四鮮湯鹵, 但是也放了點兒肉醬, 孫光頭炒的肉醬是用的五花肉, 還擱了香料, 仔細吃，裡麵還有點兒豆腐乾，很香。湯鹵很平滑，鮮味兒很足。
當然, 最好吃的是麵，柔韌又滑爽, 偶爾跟舌頭上打個滑兒，你就找不著它了。
陸辛吃了半碗麵，對同樣埋頭吃麵的孫光頭說：“你這麵確實不錯啊。”
孫光頭立刻得意起來，笑著說：“有陸哥你這一句話，我可就不虛了，嘿嘿……可不是我吹，就我在這個麵上下的功夫，我也就當初學著切蘿卜絲兒的時候用過。”
陸辛跟沈小甜說過，在洛陽想正經學好牡丹燕菜這道菜，在案板上苦學三年刀工是少不了的。
“她媳婦兒就是他用著碗麵追來的。”陸辛突然說道。
孫光頭“唉呀”了一聲，說：“陸哥你現在就給我揭了這個底，我怎麼跟小沈老師顯擺？不過我媳婦兒確實是吃了我這個麵，嘿嘿嘿，就看上了我的。”
一抹嘴，孫光頭喝了口水說：“我認識我媳婦兒那陣兒吧，我還是個學徒呢，我媳婦兒是陪著她爹來洛陽看病的，她爹那時候是心臟不好，來洛陽想做個支架手術，她是個孝順的，錢都給她爹看病了，自己吃飯的時候就從醫院出來買個便宜的餅吃。
“她買餅的那個店就在我家樓下，我呢，晚上下班，就看見她買四個燒餅，一天，四個燒餅，又一天，又四個燒餅……連著三天，我碰見她三回，她一共買了十二個燒餅。
“彆說我了，連人家店老板都記住她了，聽她是個外地口音，就跟她說，這個病都是配湯吃的，她這麼吃可太乾了。
“那她哪是不知道啊？她那是把錢都留著了。
“第四天，我回來早了，我爸要吃刀削麵，我就削了一大塊兒麵，然後端著一盆到了樓下，正好兒，她來了。”
說話間，孫光頭的眼睛眯了起來，笑了。
沈小甜又往自己的麵碗裡加了一勺肉臊子。
“我就跟我樓下那老板說來兩碗湯，我混著麵吃看香不香，兩碗湯倒進去，我分了老板一碗，分了店裡倆認識的街坊一碗，又端了一碗給她。她說她不要，我說彆人都有，正好碰見了，嘗嘗味兒唄。”
說到這，孫光頭突然壓低了聲音說：
“其實我之前隻留意她買餅了，結果遞麵的功夫，我一看，她長得還挺好看。”
陸辛打趣他：“那你是當時就動了心了？”
“哪兒能啊？人家一看就是家裡艱難著呢，我就是隨手請人吃碗麵。”
孫光頭又接著說：
“我想，這幫人的事兒，你得貼著邊兒乾，一下子糊上去，又都不認識，這就不是幫人，是把人臉麵往地上撂了，所以啊，過了兩天，我又端了麵下去了，街坊鄰居都認識我，都笑著問我，是不是麵又削壞了被我爹罵了。我就說是，那次那麵裡，我就加了勺肉鹵子，到了點兒醬油醋。
“嘿嘿，我問她上次的麵好不好吃，她說好吃，我就又給她了。
“一回又一回，第六回，我的麵沒給出去，她跟我說她爸手術挺成功的，她也得走了，是特意來謝謝我的。
“結果，過了一年，她又來洛陽了，那天我下班兒，看她坐在我樓下那家鋪子裡，你們能想到麼？就……就像是你心裡有個東西紮在那兒，你平時不管它，它也不疼，但是那個人又來了，哎呀！心裡一下子是有酸又疼。”
說著說著，孫光頭歎了口氣。
“我倆啊，是我媳婦兒追的我，真的，我們倆人隔得遠，我就是個高中畢業就跑出來當廚子的，也沒啥前途，她呢，也就困頓了兩年，在雲台山跟朋友合夥兒弄了旅遊公司，來看我的時候，穿的一次比一次好，我們倆差的也越來越大。
“好幾次我就撐不下去了，真的，連我爸都不知道人家看上我哪兒了。我問我媳婦兒我到底哪兒好啊，她總說，我人好。到最後，來回三年……我倆就結婚了，他們公司開大了，她就來洛陽弄了個點兒。”
聽到最後，沈小甜不禁瞪大了眼睛。
孫光頭真的是其貌不揚的長相，誰能想到呢，就因為送了人家幾碗麵，最後竟然頗有幾分“霸道總裁愛上他”的味道？！
終於說完了，孫光頭哈哈一笑，說：“陸哥，沒想到吧？他們天天誇我有個厲害好媳婦兒，結果是這麼個厲害法兒！”
陸辛也搖搖頭：“我隻知道你愛人掙錢比你多，還真沒想到你這小鼻子小眼兒的，竟然這麼被人稀罕。”
他這話說得，讓孫光頭又笑了起來。
“我也沒想到呀！哈哈哈！我剛跟我媳婦兒結婚了三年多，我認識了陸哥，這麼一算，也有十年了，那時候陸哥跟老爺子來洛陽，正好趕上我這兒館子跟彆人打擂台，找了陸哥和老爺子在評審席裡，跟我比的那家大廚以前是我師兄，人品不行，非說我菜裡有東西，要不是陸哥啊，我說不定還真栽了。
“所以我這輩子啊，都是彆人在關鍵時候拽我一把，我媳婦兒拽我，陸哥拽我。”