所以杜良工麵條也吃了。
之後在表格上二十六的位置打了一個勾。
其他人見杜大廚這關都過了,他們也不試了,紛紛劃勾。
過來做評判員,幾人都沒有吃早飯,此時肚子都餓得咕咕叫了,但也不能隨便啥都去吃,因為後麵還有幾十盤等著你。
所以隻要有人主動劃下一個勾,就算是通過了,隻有那些不確定的,要彆人嘗嘗發表看法跟意見的,才會有兩個或以上的評判員去試菜。
顧謹謠站在下麵,根本不知道自己已經通過了。
她見杜良工試過之後自己的麵就被放到一邊去了,還有些忐忑。
這啥意思呢,到底是過了還是沒過?
顧謹謠的東西上台之後,陸續也有不少人開始舉手。
第二個被擺上台的是一份涼拌三絲。
因為食材的限製廚師用了胡蘿卜絲、青瓜絲,以及焯過水的海帶。
這也是一道隨處可見的家常菜,但是當菜品呈現在大家麵前,所有人都驚了。
這人的刀工堪稱一絕。
不同軟硬度的三種食材,長短粗細驚人的相似,就像是用尺子比著劃出來的一樣。
遠遠看著,除了色彩好像並沒有區彆。
而且這人的動作非常的神速。
三個菜都需要切,他卻緊緊地排在第二位。
要知道第一個舉手的除了切了幾片蘿卜,隻是拌了個麵,這個速度很正常。
而現在這個涼拌三絲,簡直快如閃電。
因為他不光展現了自己出神入化的刀功,還擺了一個非常精致的盤。
用青瓜的頭尾跟胡蘿卜留下來的那點邊角弄成了兩朵澹綠色跟紅色的梅花。
一下就將檔次提升起來了,家常菜做出了讓人吃不起的高度。
水平太高了。
有些已經做好的廚師甚至不自覺地在鼓掌。
前麵,幾個評判員也麵露驚歎之色,顯然不管是遠處還是近處,都能看出這人的刀功一流,甚至還會超過他們。
杜良工看了一眼麵前這盤毫無挑剔的拌三絲,之後看向不遠處洋洋得意的焦樹田,暗暗皺了眉頭。
這麼多年過去了,自己這個師弟還如當初時一樣。
高調、傲氣、攻擊性很強。
杜良工並沒有試這盤菜,而是直接劃了通過。
另幾位評判員見狀紛紛打了勾,其實他們都想試試的,但是……
算了,很顯然杜社長不太高興,他們還是不要去蹙人家的眉頭了。
這次的考核來了一個踢館者,大家都知道。
整個試菜的過程大概持續了半個小時,之後有一半人留了下來,剩下的就隻能原路返回了。
有人將通過第一場考核的編號寫在前方左側的小黑板上。
顧謹謠看了一下,有自己跟郭保根的號碼。
第一場,他倆都過了。
意料之中。
畢竟師從郭坤,如果連入社資格都拿不到,那也太丟他老人家的臉了。