確認家裡人都嘗過之後,盈滿才沒有再弄,而是準備弄九層糕,畢竟昨天浸泡的米有點多,還剩下不少,於是他們就發現,盈滿沒有將米麵層拿出來了,而是幾分鐘就往上麵澆一層。
“你這是做什麼?”趙氏不解了,怎麼又換了一種模式?
“這個啊,這不是米漿弄多了點,我做點其他的。”盈滿回答道。
“其他的,也可以賣?”趙氏現在關心的是這個,畢竟盈滿之前的說法就是賣錢。
“可以。”盈滿點頭,然後繼續,等到圓簸箕滿了,米漿也所剩無幾了,有繼續蒸了一會兒,九層糕的顏色全部變得米黃之後,盈滿才又將圓簸箕拿出來。
“這是什麼?”看著米黃色的物體,趙氏倒是挺喜歡的。
“九層糕。”盈滿將圓簸箕倒在攤平的棉布上,然後將圓簸箕拿開,就剩下倒扣在那裡的九層糕包著棉布,將棉布撕開,露出圓形的九層糕。
“怎麼吃?直接吃?”趙氏一聽是糕,以為是點心。
“蘸著吃,”盈滿用筷子將圓形的九層糕切成一快快菱形的塊狀,然後拿出一個碗叉了一塊到碗裡,又舀了兩勺蘸醬倒進去,遞給趙氏,筷子也給了她一雙。
趙氏接過碗吃了起來,頓時眼前一亮,這個九層糕顏色好看不說,就是味道也很好,而且雖然是一大塊,但是層層疊疊的並不會很難咬。
“這個剛剛出鍋就直接這樣吃最好,等到放涼了就會變硬,那個時候就炒著吃。”盈滿對趙氏說道,又招呼家裡的其他人也過來品嘗。
大家都覺得味道很好,其實現在這個時候,他們這些農民吃過的東西並不多,這兩樣做法雖然簡單,但是味道和品嘗吃的很不一樣,自然會覺得很好吃。
於是盈滿的賺錢計劃就被同意了,家裡的女人開始跟盈滿學習製作這兩樣,很快就上手了,畢竟這兩種小吃都是非常簡單容易做的。
為了兩樣都可以賣,他們還在原本盈滿隻做一個移動灶台的基礎上又增加了一個,在盈滿的提議下他們狠狠心花了點錢去鐵鋪定做了鐵皮的灶台,這樣比泥糊的輕一些。
還買了一些煤渣,王羽婷難得主動提議將煤渣做成蜂窩煤,她還知道完整的步驟,做出來的蜂窩煤比起煤渣可是好燒多了,沒有那麼大的味,還節省了很多。
看見這個,王鬱蔥又有了新的盤算,王羽婷看出來了,不過她這一次卻沒有鬨,隻是說了,如果他想要這個也可以,隻是要將她爹的名字一起報上去。
王鬱蔥也沒有拒絕,反正二虎是他的兄弟,也沒關係,為了蜂窩煤,他們還專門定做了蜂窩煤機,其實就是壓蜂窩煤的印子而已。