第27章(2 / 2)

“這道菜真的可以啊!”

“這什麼做法?怎麼以前我都沒見過。”

“不錯不錯,還挺好吃的。”

“哎我剛才怎麼沒想起來記一下筆記啊,老板,待會兒被忘了把菜譜留一下!”

因為一道菜,他們算是集體服氣了。

老板年紀看著小,確實掌握了一手秘製的私家菜,也不知道小小年紀從哪學的。

廚師們一改剛才的漫不經心,品菜的時候神態認真多了。

第二道的蒜香排骨是一道非常有名的傳統名菜,這個他們都會做,不過上海的做法和粵菜做法還是有區彆的。

真正有名的菜,各大菜係裡都有也不奇怪,說明它受到了所有人的喜歡。

薑寧選直排的排骨,醃製的時候除了用大量的蒜,還有蠔油、醬油、老抽、白胡椒粉、白糖、食鹽、香油、料酒、食用油以及澱粉。

起鍋燒油,油溫八成熟,再調中小火放入鍋中炸,慢火炸熟撈起,等油升溫再複炸一次,最後再把炸好的排骨和蒜末放入鍋中翻炒爆香。

蒜香濃鬱外酥裡嫩的排骨,和平常在其他飯店裡吃到的都不一樣,做法或有相同,但醃料也很關鍵。

有了前麵功夫茶聊雞的經驗,做第二道菜的時候,廚師們已經紛紛從口袋裡掏出了小本本記筆記了。

把最後一道沸騰魚也端出鍋,薑寧就解下了係在腰上的圍裙,準備一起試菜。

“這幾道都是新菜,你們算是第一批試菜的人了。”

薑寧擰開一瓶茶文化奶茶,輕輕抿了一口。

這款飲料現在賣得很火,不少超市都賣斷貨了。

有時候,越是暢銷到斷貨,越有人瘋狂地想要進貨和購買,姚琛最近就是在忙這件事。

她咽下奶茶,問姚琛:“對了,飲料廠怎麼樣?我怎麼聽說現在你們現在單子都不接了?”

姚琛又吃了口沸騰魚才說:“隻是不接急單了而已,飲料廠月產五百噸奶茶都供不應求了,我們準備下個月就擴大經營,增設到八百噸。”

以一瓶裝四百毫升左右,五百噸奶茶就有一百多萬瓶,這麼多的產量在第一個月都完全不夠用,想要加急的訂單多到數不勝數。

姚琛和曹蘇寅雖然一開始就對這款飲料有信心,可也沒想到央視廣告竟然能這麼給力,一下子就打亂了他們按部就班的計劃,著急上火地立馬就要擴大經營。

主要還是他們拿貨的催得急,公司現在專門有一個接電話的接待員,一整天就沒見電話停過。

還不止他們省城的商家,其他城市也有來要貨的。

這些可都是甲方爸爸,雖然他們現在都喊茶問號爸爸,跪求訂單,可也不能把人冷落了,肯定要好好安撫,拿不到這周的訂單,就預定下周的,來不及定這個月的單,就得保證下個月一定給供應上。

薑寧默默計算了一下五百噸產量的奶茶,以三塊五一瓶的價格,足足就有四百萬,而她的股份占了其中的15%,那就是六十萬!

不過,前期的飲料廠投資,和廣告宣傳都是花了不少錢,還沒到完全盈利的時候……

但以這種趨勢下,光是分紅,每年也有六七百萬了!

這可比她在餐飲店累死累活輕鬆多了。

【玩家首次嘗試做蒜香排骨,並獲得了吳子庚真心的認可,可領用餘額:1000元】

【玩家首次嘗試做沸騰魚,並獲得了吳子庚真心的認可,可領用餘額:1000元】

【玩家首次嘗試做蒜香排骨,並獲得了梁貫一真心的認可,可領用餘額:1000元】

【玩家首次嘗試做沸騰魚,並獲得了梁貫一真心的認可,可領用餘額:1000元】

……

現在,連係統動人的美妙提示都不能再讓她的心底起絲毫波瀾了。

她都能坐著收錢了,還要啥自行車啊?

作者有話要說:三更在晚上九點:,,,

上一頁 書頁/目錄 下一章