柳嬌嬌完全忽略了青芝的眼神, 隻盯著姑祖母的筷子。
姑祖母年紀大了,藕片和雞絲都不在她的考慮之內,她肯定會先吃那道甜甜蜜蜜。
事實也確如柳嬌所猜的那般, 柳老夫人身後的丫鬟為她夾的正是那道黍米豆沙團子。眼見輩分最高的姑祖母動了筷子, 桌上的人也走陸陸續續開動了。
柳嬌夾了離自己最近的那道金玉滿堂。
雖然不是甜口的,但她對黎湘的手藝很有信心。
一桌子夾了小酥肉的不少,她們幾乎是同時放進了嘴裡,輕輕一咬,咯吱咯吱的脆皮聲音便接連響起了。
“唔!這金玉滿堂外酥裡嫩,味道真不錯!”
“外麵這個皮好脆好好吃!”
“裡頭的肉也很香啊, 嚼起來都不費力。姑祖母您也嘗嘗!”
吃過小酥肉的都在誇它, 另外三道菜也得了不少的誇獎。上菜不過一盞茶的功夫, 菜便少了一半。這還是女眷們刻意收斂後的結果。
屏風外的那些男賓客就沒那麼客氣了,都很給麵子的吃了不少。
這時第一道熱菜也上來了。
“這道菜不用說我都知道名兒!”
已經年邁的柳老夫人十分開心道:“是花開富貴對不對?”
送菜來的小丫頭很明顯錯愣了下, 然後才應道:“老夫人慧眼, 這道菜的確名為花開富貴,是用十六個黃皮兒餃子擺放而成。還有兩碗蘸料,酸辣的和蒜蓉的。”
小丫頭送完菜便走了, 桌子的牡丹花狀的餃子一時還真沒有人舍得破壞。平時她們吃的那都是糕點才會這般精致,沒想到這菜式居然也可以。
“吃完這席麵兒我得見見這做菜的人才是,當真是花了不少的心思,淮哥兒好運氣啊, 後廚竟有如此能人。”
“我也想見見呢, 這道涼拌雞絲當真是太和我胃口了!”
柳嬌聽到這話, 心裡不免計較起來。
方才說話的是她的堂姐柳嫦, 也是嫁了經商的, 出手闊綽的很。若是黎丫頭肯過來, 那賞銀肯定少不了的。不過那丫頭若是不願意見這麼多人的話,還是早些讓青芝通知她一聲,做完飯早點回去才是。
免得到時候拉拉扯扯容易得罪人。
“青芝……”
柳嬌招她過來同她耳語了一番,青芝立刻轉身去了後廚。
“嬌嬌啊,你同青芝那丫頭說什麼呢?還悄悄的說,是怕咱們聽見嘛?”
柳嫦一逮著機會就借題發揮幾句,柳嬌都習慣了。
這堂姐啊,就是嫉妒自己陪嫁可以有那麼多的房屋地契,年年見麵都要刺兒兩句,煩人的很。卻不知她羨慕自己的陪嫁,自己也羨慕她呀。好歹身邊有個知冷知熱的人……
“我能說什麼呀,不過是想知道後麵還有什麼菜而已。難道三姐姐你不好奇嗎?”
方才說話的柳嫦噎了噎,冷哼一聲閉上了嘴。
這姐妹兩不對付也不是一日兩日了,本以為各自出嫁了便會好些,沒想到這麼些年過去了,兩人見麵還是沒見親熱過。
長輩們瞧著隻是耍耍嘴皮子,無傷大雅的便也不強求了。
青芝很快返回了宴席上,不光她自己回來了,還又帶回了兩道菜。
“這黑糊糊的是什麼菜,我猜不出來……”
不光猜不出來,所有人都沒有動筷子的意思。隻有柳嬌,想著上回自己嫌棄的那綠豆排骨的香味兒,一點兒沒瞧不起這盤子菜。
黎湘丫頭做的菜就沒有不好吃的,她非常有信心!
“這道菜呀,名喚蒸蒸日上,是用上好的肋條肉一層一層相疊蒸出來的。那黑乎乎的是梅乾菜,都是可以吃的。”
儘管青芝說了可以吃,卻一直都沒有人嘗試。還是柳老夫人先吃了一小塊肉,頓時驚喜出聲。
“這菜老婆子我喜歡!一點兒都不費牙,肥肉不必咬便已化在了嘴裡一點兒都不膩,瘦肉又香又糯,真香!”
老夫人吃得興起,一連吃了三塊,碗裡的粟米飯都配了半碗。
柳嬌也吃了半塊,好吃是好吃,不過隻要一想到那麼多肥肉一起她頓時就少了幾分胃口。倒是那底下鋪的梅乾菜,吸飽了肉汁下飯的很,她夾了好幾筷子。
一桌子人吃著肉,旁邊布菜的丫頭已經拿了碗開始盛起湯來。這是第三道,酸蘿卜老鴨湯。
吃了大油的東西再喝上一碗微酸的老鴨湯,那滋味真是相當的舒服。鴨肉又燉的十分軟爛,又是一道老夫人愛極的食物。
“誒!又來了!”
“這回是什麼?瞧著好像有點紅哎!”