第 42 章(1 / 2)

二人所做的甜品味道如何, 將會綜合本期全部分數以及往期表現,抉擇出最終的勝利者。

評委們依次品嘗。

婁甯的藍莓杏仁豆腐味道融合得非常和美,第一口吃下去, 差點認不出來這是豆腐,仿佛是入口即化的冰淇淋!

至於杏仁的味道也和豆腐的味道融合得非常好, 沒有一絲奇怪的豆腥味或是杏仁的怪味,讓恰好不喜歡杏仁也不愛吃豆腐的利升榮, 吃到的第一口都沒忍住微微抬眉。

傳統的杏仁豆腐一般是配上蜂蜜, 但婁甯並沒有這樣做,而是配了酸甜清澈的藍莓醬, 加上間中咀嚼爆漿的口感,讓這道甜品更加清爽出彩!

婁甯的甜品, 完全出乎了評委們的意料。

那麼邵興賢的甜品又會如何呢?

邵興賢到底年輕, 顯得有些緊張, 兩手都背在圍裙之後。他也看出來婁甯的杏仁豆腐完成得非常漂亮,評委親口說出, 味道也棒極了。

抹茶、椰奶和桂花。

傳統的椰奶桂花糕十分常見,是人們平常一貫愛吃的甜品了,但邵興賢這一次彆出心裁, 加入抹茶粉, 製作出三色水晶糕。

他的本意是要中和過於香甜濃鬱的椰奶和桂花,隻是加入同樣味道不輕的抹茶, 這是一個冒險!

評委們緩緩將水晶糕送入口中。入口首先是冰涼細滑,抹茶的微微苦澀、椰奶的香氣和桂花的馥鬱同時散逸開來。

衛茂華蹙起了眉,他有些可惜——邵興賢原本可以做成一個創新的美味。

然而,他沒能很好地把握抹茶的苦氣和椰奶、桂花的甜香,味道並不結合得十分完美, 苦澀感和甜味兒是斷了層的,先是舌尖感到明顯的澀味兒,然後才品到淡淡的甜。

口感層次多,但是不夠融洽,以至於甜味襯托出澀感更重了,給食客的體驗並不那麼好……

這一局,是婁甯贏了。

最終的冠軍人選已經顯而易見。

邵興賢大概也從評委們的點評中知道了結果,眼裡是遮蓋不住的失望,但他看了看婁甯所做的菜品,又有些頹然地低下頭。

雖敗但服……

雖然大致能判斷出情況,婁甯到底還是有些緊張,她眼神不由瞟到顧逞那邊。顧逞也一直在注意女孩,對方望過來,原本一側手肘搭在桌上,也微微抬起比了個OK的手勢。

“……”收到鼓勵的婁甯信心漲回來,眼神重回評委身上。

鏡頭在金紹和婁甯之間來回掃蕩,一個年輕小夥,一個漂亮女孩,觀眾們忽然意識到這是很難得的情況。

“忽然發現一二名都是新麵孔。”

“本來以為廚師一行青黃不接了,沒想到還是很可以的嘛。”

兩個廚師不管哪個贏,都會給料理界注入特彆強烈的一股新活力。

評委們開始喝水,直播間和現場的觀眾,凡是專門來看比賽的人:“……”

他們都在期待著最後的那個名字從評委口中喊出來:“快說吧!彆喝了!”

利升榮終於喝完水,微笑著慢慢說出大家等待的結果:“——恭喜婁甯,成為我們本屆全國廚師大賽的料理冠軍!”

沒有煽情,沒有爆冷,沒有大熱門。婁甯拿冠軍,出乎意料又理所當然。

觀眾們熱烈鼓掌,評審台附近甚至衝出了白霧,做出舞台效果。

聽到自己的名字那一瞬間,即使淡定如婁甯,也不由被欣喜襲擊,這是她收到最大的肯定。冠軍真的拿到了!

她笑著鞠躬:“謝謝前輩的肯定,謝謝大家的支持!”然後是依次和現場的選手禮貌地握手、和專業評委握手擁抱。

盯著喜悅而不失冷靜的女孩,顧逞的心情也隨之愉悅至極。

電視機前。

“這是第一次吧?有女廚師走到決賽,還拿了冠軍!”

“那倒不是,前兩年有過一個家庭主婦拿獎的,直接逆轉人生了。不過,這麼年輕的女選手奪冠就真的是第一次。”

婁家,婁奶奶激動得差點站起來:“老伴兒!囡囡拿獎了!真的是第一!她怎麼能這麼棒呢?!”

麥香館,三人顧不上形象地跳起:“老板太棒了!!!明天要慶祝,全場大酬賓,必須大酬賓!!!”

還有吳家、薑娜、陳寧等無數的老客人或老粉絲。

從知道婁老板的真實身份開始,一直到看著她拿獎,也就短短十幾天的事,但他們此前卻已經用不同的方式看著她很久了。

大家都知道婁老板是個多隨和可愛的老板,店裡賣的東西好看好吃,她拿獎,沒有人不高興!

-

直播結束了,正式大賽也落幕了,但選手們的戲份還沒有完,他們還得留下來補充後采素材,包括婁甯這個冠軍。

錄完後采,大部分都是在回答比賽過程前後的心境變化、料理的相關想法,再有便是走領獎的流程。

八十五萬元到賬以後全部參與到顧逞所出投資中,他提供相關人脈和資源,一共兩百萬的金額,將麥香館現有的商鋪門麵整個買下。

婁甯還打算拿出原先的儲蓄,為店裡新增幾位副手,正這麼想著的時候,她碰巧看見了安博。

“安大哥!”婁甯快步向前,叫住準備出去的安博,“我有件事想和你說一說。”

“什麼?”安博回頭,見是婁甯,語氣裡帶上了幾分疑惑。

說來他對婁甯的印象可是相當深刻,一個年紀輕輕的姑娘,初次就能憑借實力超過他努力了多年的廚房造詣,這不是天賦和努力是什麼?他既羨慕,也佩服。

“安大哥,聽說你已經辭職幾年了對嗎?”婁甯沒有拐彎子,問出想問的話。

她的眼神帶著誠懇,完全沒有瞧不起的意思,安博雖然有些茫然,但也老實回答:“是啊……就是為了能專心做菜嘛!大家都知道我的創新能力不太強,隻有特彆專心地花很多時間試驗,才能做出滿意的效果……”

“隻是家裡畢竟是在京滬地區,物價水平又高,我還沒到年紀就提前退休,也是有過後悔。”他歎了口氣,“這一次比賽是我給自己最後的機會,實力不足沒拿到冠軍,我……打算回去以前工作過的酒店重新找一份工作。”

機會來了!

“安博大哥,如果我說我想請你到我的店裡當副主廚呢?”她聞言沒有猶豫,精準出擊,“我很佩服你的基本功,特彆紮實,沒有人會不喜歡吃你做的菜。”

“如果大哥能到我京滬商圈的麵食店裡,我們互相切磋廚藝,一邊進步一邊工作,那感覺也是挺合適的——你覺得這個建議怎麼樣呢?”

安博一愣:“你說什麼?!”

婁甯這個提議……未免也太讓人心動了!麵食店、京滬商圈。

而且她的語氣非常誠懇,完全沒有年輕有為高高在上的那種恃才傲物之氣,反而說什麼“切磋”,聽著讓人十分舒服。

尤其是婁甯做菜的功夫到家,也有亮點。要是能跟著她乾活兒,他在一旁觀摩,多多少少都會悟出一些心得,比自己這幾年一個人埋頭磨要強。

“工資一定不會虧待大哥,我認為你的能力完全配得上這個金額。”見安博沉吟不語,顯然在認真思考,婁甯加緊進攻,手指比出一個數,“這裡還不算上提成。”

安博一看那個數字,嚇了一跳:“這麼多!”

他以前工作的酒店,可沒有那麼優厚的底薪啊……畢竟他年紀大,體力不如一些青壯年廚師,一天下來翻台的次數總是更加有限的。

不過婁甯完全是想到安博是魯菜大廚,非常擅長麵食,正巧與麥香館的需求重合,待遇多給一些,給好一些也不虧。

嗯,小黃小許還等著多一個師父回去呢。

“說實話,我是挺心動的。”安博終於再度開口,“這樣吧姑娘,你給我一天時間,讓我跟家裡人溝通下,怎麼樣?”

“沒有問題。”婁甯心想,這樣大概就算是穩了吧?“期待你的好消息!”

安博的背影消失在門後,顧逞也來了化妝室後台:“婁甯,今晚你有沒有空?”

“有呀。”見到顧逞,婁甯心情輕快起來,毫不猶豫地說道。

當時在台上拿到冠軍,她一眼望到顧逞,他的眼裡全是笑意。明明初見的時候,情緒是那麼淡的一個人,現在他們的關係都好成這樣了嗎?

想到這裡,嘴角的笑意就怎麼也控製不住。

“不過,你可不要再叫我去吃飯啦。”婁甯有些不好意思地說,“現在有點吃不下。”

“我知道。”男人一臉了然,順勢輕推著她出了化妝室,“帶你去一個好玩的地方。”

“哦……去哪裡?”

“去了就知道。”

-

四十分鐘後,車停在海邊,顧逞先下了車,給婁甯拉開車門。

婁甯一出車門,就被眼前的景象驚到了。

平時到了夜晚就黑漆漆的沙灘上,這個時間卻懸掛起了許多星星燈。也不止星星燈,還有一圈的火炬劈啪燃燒跳躍,照映出滿地沙子暖黃的顏色。

一支人和樂器齊全的樂隊已經等在了亮光之間,樂隊人們各司其職,隻有一架電子琴還等待著主人前去。

“啊,所以——”婁甯一下子反應過來了,畢竟過年的時候,她就喊顧逞給她彈琴唱過歌。

“恭喜你拿下冠軍,希望你喜歡我們獻出來的表演。”

顧逞叫來的這支樂隊,是他自己在圈內偏好的自由創作樂隊,不久前特意出手投資,成了這群年輕人法律上的“老板”。

“逞哥!快來!”樂隊的成員一點也不怕顧逞,像叫朋友一樣叫他。

“怎麼還催起老板來了。”顧逞也不客氣地開了個玩笑。

婁甯將這一切收到眼底,耳邊響起舒緩歡快的樂聲、歌聲,滿懷的愉悅都快要從胸腔處飛出來,缺不僅僅是因為顧逞所帶來的好節目。

他現在過得越來越自如了,在不知不覺中。

真的很替他高興。

高大的男人坐在電子琴邊,把單薄的琴身襯得有些渺小。

用電子琴彈出來的琴聲質感,也不如三腳架雄渾悅耳。但因為是他唱的歌,所以耳邊酥酥癢癢的,像海浪在拍打貝殼。

女孩禁不住徹底放開了自己。

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