“要要要！”
學人精蠟筆小新連聲說要害的羅頑頑聽了特彆想接一句：切克鬨，煎餅果子來一套！
還好她忍住了，然後跟宋承驍對視了一眼，在彼此眼中看見了笑意這個大叔還真是個有趣的人接著，羅頑頑又拿起一串筋頭巴腦，這個東東好吃是好吃，但是不好做處理不當就是渣渣，事先需要燉煮一下，火候很重要。不夠勁，肉筋不爛，嚼不動。燉太久，肉筋化掉，不成形所以要控製好火候，慢慢燉煮至剛好保留一點嚼勁又不至於嚼不爛。再上烤爐烤，把葷食裡麵特有的香氣逼出來。配合上老板秘製的調料超水平發揮了這筋頭巴腦的味道！
這些話，羅頑頑沒說出口，一邊吃，一邊在腦子裡琢磨這要是吃一樣就分析一樣，那豈不是真成了來砸場子的了？
“妹妹，你趁熱嘗嘗這三分熟，是這家店的招牌。”
宋承驍翻騰了一下，把幾串穿著可憐巴巴細條條肉的簽子遞給羅頑頑羅頑頑接過去一看，那肉質一看就十分的嫩，說明烤製的時間比較短再結合承驍哥說的三分熟這個名字，她大概就知道這是老板的得意之作了牛肉敢烤這麼嫩首先得原料新鮮，其次得部位合適，再次老板的刀工也不錯，把牛肉切成這樣薄厚適中的小長條“承驍哥，你可真是個能挖掘寶藏的人呐。這家老板有點深藏不露呢。”
羅頑頑嘗了兩串，嘴巴裡的肉嫩得輕輕嚼兩下就可以下咽。為什麼歪果仁喜歡吃三分熟、五分熟的牛排呢？因為嫩呀！
但是吃三分熟那是歪果仁，西餐廳。烤串兒店出現叫做三分熟的串兒，本身就是很有想法的一種創意原本羅頑頑還覺得老板很酷，基本沒什麼服務，應該是仗著手藝好的緣故這會兒她覺得這哪裡隻是手藝好。。隻是有絕活兒呀緊接著又嘗了嘗脆嫩的牛心管，彈牙的牛肚，韌糯的烤雞爪。每一樣羅頑頑都覺得很不賴可見老板是真的很用心在做這些烤串兒，食材用的新鮮，保證了出品的質量大概是忙活完了手頭的活兒，老板老彪從後廚出來，肩上搭著擦汗的毛巾，即便是寒冬臘月，在烤爐邊上連續奮戰也足以讓人熱得流汗老彪走到羅頑頑他們這桌邊上，把手裡的端著的兩個大碗輕輕放在桌上羅頑頑和宋承驍停下擼串兒的動作，不解地看向老板“請你們吃。”
老彪被兩個小年輕盯著看，臉上依然沒有什麼表情，語氣也是直愣愣的聽了他的話，羅頑頑瞅了瞅那碗裡的東西老板端來的是兩碗麵條，但是那麵條又不同於平時吃的掛麵、切麵或者拉麵“謝謝老板，這麼客氣。”宋承驍接受了老板的好意，衝老彪點點頭，道謝“不謝，多吃點。”
老彪擺擺手，就走開了羅頑頑從桌上的筷子筒裡抽了兩雙筷子，一雙給宋承驍，拿著自己手裡那雙，挑了挑碗裡的麵這才看明白，怪不得她說這麵條有點不一樣呢敢情這就是夏天吃的冷麵，裡麵用了熱湯，變成了熱麵呀不過，想想冷麵彈牙爽口的味道，做成熱湯的還能好吃麼？
抱著這種懷疑，羅頑頑把麵條拌了拌，挑起一綹，試探般地吸溜了一口嗯？一入口她就瞪大了眼睛，和她想象的味道完全不同這熱麵因為是湯是熱的，所以在冷湯裡顯得彈牙有嚼勁的麵條已經搖身一變，變成了柔軟順滑的口感入口即化，但是又不會一挑起來就斷。真真是用心製作的麵條最令羅頑頑拍案叫絕的是老板這個湯料調的真是沒誰了！