第138章 外掛(1 / 2)

也不知道大人們是怎麼商量的,反正被隔絕在外的羅頑頑最終也沒聽到結果,就累極了強撐著洗漱後睡下了。

但是因為心裡惦記著事兒,所以天還不亮,羅頑頑就醒了。

黑暗中感覺到方姨和鄭嬸嬸應該都還在睡,小孩子就是這一點好,昨晚她倆什麼時候回來睡覺的,她都不知道。

豎著耳朵聽了聽,院子裡似乎已經有響動了。

羅頑頑輕手輕腳地從爬起來,又輕手輕腳地穿上衣服,小心翼翼地出了屋子。

她還不知道大人們是怎麼個解決方案,但是敬老宴中午就要舉辦了,屆時鎮上的一些老人們會來品嘗。

開了房門穿過院子,從神仙居的後門進了廚房,那裡亮著燈。

果然,一進去就見爸爸坐在爐灶前麵,看著那鍋湯底。

羅頑頑是聞著味道來的,所以尋味而來的過程中,她已經把這鍋湯裡的材料分辨的差不多了。

“爸,你一夜沒睡嗎?”

羅頑頑走過去,看到爸爸一臉的疲憊,目光都有點發直。

“哎呦,頑頑你怎麼來了?天還沒亮呢,你回去再睡呀。”

聽見女兒的聲音,羅大海抹了一把臉,臉上帶上些笑意,但是羅頑頑覺得爸爸的笑有點勉強。

看來爸爸還是很擔心今天的敬老宴呐。

“我睡的早這會兒一點都不困。爸,師爺把方子交給你了?”

其實羅頑頑不用問也知道,這會兒老羅在這兒看著這鍋湯,就說明一切了。

羅頑頑的問題,讓羅大海沉迷了一下,然後點點頭,歎了口氣。

“我弄這些的手藝不如你鄭伯伯,但是你師爺在氣頭上,就把方子交給我,讓我看著做。”

羅大海心裡沒底,他頭一次弄這個,雖然師傅詳細地把做法都給他說了,但是他心裡還是打鼓,畢竟責任重大。

“爸,你給我嘗嘗?我舌頭賊好使,我幫你試試味?”

爸爸愁成這樣,羅頑頑哪兒看得下去?抻著頭去看那鍋湯。。但是蓋著蓋子,她無法窺見裡麵的乾坤。

羅大海隻當孩子饞了,不過他也聽說了羅頑頑在獨一處鬨的那一出,尋思著,他閨女怕是個嘴刁的,讓她試試味也未嘗不可呐。

於是,羅大海起身拿了個小碗,拿抹布墊著,小心地把大湯鍋上的蓋子錯開一條寬縫兒,用乾淨的湯勺舀了一勺湯倒進小碗裡。

細心地蓋好蓋子,羅大海拿了個調羹攪動那半碗高湯,生怕太燙了燙到閨女。

剛才蓋子蓋得嚴實羅頑頑尚且聞著很香,這一開蓋子,那味道就爭先恐後地往她鼻子裡躥。

等把爸爸攪和得能入口的湯抿了一小口,羅頑頑眯著眼睛仔細咂摸著味道。

那動作神情,弄得羅大海也跟著緊張起來,像是在等待一個美食家的品評。

良久,羅頑頑品味完了,給出了中肯的意見:“爸,這湯用料太講究了,全是好東西。但是吧,就是因為好東西太多了,反而互相搶了味道呀。”羅頑頑這樣說,可不是瞎說的。

一般用肉類等熬製的葷湯,分為毛湯,奶湯和清湯。

毛湯是最初熬製出來的湯,用它可以製作奶湯和清湯。按照難易程度也是這樣以此類推的。

老羅這鍋是清湯,是準備用來做敬老宴鍋底的湯汁。

主要的原料是雞,再配以火腿,乾貝提鮮。

另外羅頑頑還嘗到了比較複雜的香料的味道,應該是放了配比複雜的香料。

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