本以為方如珍作為師父的閨女，她肯定能嘗出個好賴來。
結果方如珍嘗過羅大海折騰了一晚上的高湯，站了羅頑頑那一邊。
於是討論從兩個人，變成了三個人。
羅大海有點受打擊，三個人裡頭隻有他是正經八百的廚子吧？
如珍是做白案的，她根本不擅長紅案。
但是現在方如珍和頑頑倆人同一陣線，覺得他的湯差點意思。
還沒分出個高下呢，又一個早起的人摸進了廚房。
本來馮雲開是餓的，想到廚房尋摸點吃的，結果就撞上仨人在爭論。
等馮雲開被拉過去當裁判，他嘗過那高湯之後，比分變成了三比一。
馮雲開雖然廚藝學的半吊子但是他好歹也是方文海的徒弟，他也讚成吊湯，羅大海動搖了。
“師哥你快點彆墨跡了，去取兩隻白條雞，我幫你剁一半兒。”
馮雲開是個行動派，說乾就乾。
而且神仙居可沒有絞肉機，雞茸還得用菜刀剁呢，且得花點功夫哩。
乾彆的不行，馮雲開刀工了得。
他在師兄弟裡麵，刀工是最棒的，使起刀來，行雲流水，讓人眼花繚亂的。
他又是那種張揚的個性，所以他切切切的時候，就喜歡整那些花裡胡哨的。
馮雲開認真說話的時候讓人有一種信服感，羅大海不由得聽他的話去忙活了。
“姐？給咱整口吃的唄？我在特彆想吃你做的麵食。我餓著肚子剁雞茸，可撐不住啊。”
馮雲開嬉皮笑臉地向方如珍要吃的，方如珍的白案功夫也算是一流，她做的麵食簡直就是為早餐而生的。
看在馮雲開幫羅大海分擔工作的份兒上，方如珍點點頭應下了。
羅頑頑跟著她一起去洗漱了一下，就回到大廚房幫著乾點小活兒。
這會兒羅大海和馮雲開已經人手一隻雞，開始剃雞肉了。
兩個人各占據一塊菜板，一把菜刀走起。
中餐廚師就是這點厲害。。甭管處理啥食材，一把菜刀都能輕鬆應對。
倒是比西餐廚師各種各樣用途的刀具省了不少事兒，也省了不少錢。
羅頑頑一邊幫方姨剝大蔥，一邊圍觀爸爸和馮叔叔，當然，主要是看馮叔叔。
因為他的刀法實在是太吸引眼球了，劈、斬、剔、刮、剁，行雲流水一般，讓人目不暇接。
相比較之下，她爸老羅走的就是普通路線，一招一式都透著一股子紮實，速度也沒有馮雲開快。
馮雲開已經開始剁雞肉了，老羅這邊才剛把雞骨頭剔完，在去掉筋膜雞皮之類的。
不過千篇一律的剁雞茸就沒啥看頭了，羅頑頑又開始看方如珍做冰花餃子了。
冰花餃子，顧名思義，就是煎餃加入麵糊後，底部形成冰花狀的嘎巴脆。其實就是加強版的鍋貼。
雖然平常人家吃飯沒那麼麻煩，一般就是弄個簡單的鍋貼。但是多這麼一個動作，多放這麼一點東西，做出來的成品就擺脫了平庸，變得具有形式感了。餃子餡兒是豬肉大蔥的，有早就剁好的豬肉餡，羅頑頑剝的大蔥被方如珍剁碎了加進了肉餡裡。攪和調味的同時，和好的麵團也醒好了。
然後羅頑頑就張大嘴巴看著方姨用短短的時間，包了三大蓋簾餃子！
方姨擀餃子皮都是一次擀四個，兩兩一摞，左右開弓。餃子皮很快就積攢了一堆。